рейтинг блогов

Популярные продукты со скрытыми животными ингредиентами

топ 100 блогов masterok02.08.2025 Популярные продукты со скрытыми животными ингредиентами Vegs-1.jpg


Для веганов и вегетарианцев выбор продуктов — настоящий квест. Если мясо и молоко очевидны, то скрытые животные компоненты могут стать неприятным сюрпризом. От конфет до хлеба — вот список неожиданных продуктов, где прячутся ингредиенты животного происхождения.

1. Хлеб и бублики: волосы и перья в основе

Многие хлебобулочные изделия содержат L-цистеин — аминокислоту, смягчающую тесто. Её получают из человеческих волос или перьев птиц. Эту добавку используют такие гиганты, как McDonald’s, Pizza Hut и Lender’s. «L-цистеин — пример того, как индустрия использует неочевидные ресурсы», — отмечают эксперты.



2. Пиво и вино: рыбьи пузыри в бокале


Изингласс — вещество из плавательных пузырей осетровых — применяют для осветления напитков. Также в процессе могут участвовать яичный белок или казеин (молочный белок).
Совет: Ищите маркировку «веганское» или проверяйте базы данных, как Barnivore.


3. Сладости: кости, кожа и жуки
— Желатин (из костей и кожи коров/свиней) встречается в жевательных конфетах Altoids, Starburst и зефире.
— Кармин (краситель E120) делают из жуков Coccus cacti. Его добавляют в красные конфеты и йогурты.
«Даже “натуральные” цвета могут быть невеганскими», — предупреждает PETA.


4. Соусы: анчоусы в каждой капле


Заправка «Цезарь» и Вустерширский соус часто содержат анчоусную пасту. Однако вегетарианские аналоги существуют — внимательно читайте состав!


5. Немолочные сливки: молоко в disguise

Парадокс: в некоторых «немолочных» сливках есть казеин — белок, добываемый из молока.


6. Арахис и чипсы: коварные добавки

— Некоторые марки арахиса, например, жареный арахис Planters, также содержат желатин, поскольку это вещество помогает соли и другим специям прилипать к орехам.
— Некоторые ароматизированные картофельные чипсы, особенно те, которые ароматизированы порошкообразным сыром, могут содержать казеин, сыворотку или ферменты животного происхождения.


7. Омега-3 и жареные бобы: рыба и жир

— Многие продукты с этикетками, которые хвастаются своими полезными для сердца ингредиентами, содержат жирные кислоты омега-3, полученные из рыбы. Например, на этикетке апельсинового сока Hearth Healthy от Tropicana в качестве ингредиентов указаны тилапия, сардина и анчоус, что делает его пищей, содержащей продукты животного происхождения.
— Многие консервированные жареные бобы изготавливаются с использованием гидрогенизированного жира, поэтому проверяйте этикетки, чтобы убедиться, что вы покупаете вегетарианские бобы.


8. Сахар: белизна через кости

Некоторые рафинированные сахара являются продуктами, содержащими продукты животного происхождения. Сахар не является естественным белым, поэтому производители обрабатывают его с помощью костяного угля, который производится из костей крупного рогатого скота. Чтобы избежать сахара, отфильтрованного с помощью костяного угля, покупайте нерафинированный сахар или покупайте у брендов, которые не используют фильтры с костяным углем.


9. Ванильный аромат: секрет бобра


Хотя это и редкость, некоторые продукты питания ароматизируются кастореумом, анальной секрецией бобра. Как бы отвратительно это ни звучало, FDA классифицирует его как GRAS , или «общепризнанный безопасный», и кастореум обычно указывается как «натуральный ароматизатор». Чаще всего эта добавка используется в выпечке в качестве заменителя ванили, но ее также используют в алкогольных напитках, пудингах, мороженом, конфетах и ​​жевательной резинке.


Обсуждаем околополитические темы на моем канале "Гражданин на диване", а интересную и познавательную информацию читаем на канале "Таблетка для головы".


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В нашей семье четыре человека награждены медалью "За оборону Ленинграда". Вот рассказ о блокадных годах одной из моих тетушек, которая получила эту медаль 9 мая 1944 года , ровно за год до великой Победы. Текст написан ею собственноручно, я лишь немного сократил самые "семейные" части. ...
Максим Петров, печально известный серийный убийца возможно вернется в Питер. Он подает на УДО после 25 лет в «Белом лебеде». Он работал врачом реаниматологом, убивал пациентов ...
По ночам ему снятся кошмарные сны. Я смотрю их вместе с ним. В какой-то степени эти сны и есть – я. Иногда перед тем, как проснуться, он кричит. Проснувшись, глотает сразу несколько круглых белых таблеток, но таблетки от меня почти не помогают. Ну почему, говорит он по телефону, ведь всё ...
Сегодня в Москве на ул. Новочерёмушкинская (Юго-Запад) безумная дурища (47 лет) выкинула из окна 6 этажа свою полугодовалую дочку, а потом скинулась сама. Ребенок и безумная мамаша погибли на месте. Вот, блять, меня всегда реально расстраивают и удручают такие новости. Тем, что решив ...
Стартует на две недели ВЫСТАВКА живописи Анастасии Сафроновой ~ Мечтаю, рисую, живу ~ в галерее Artmix, в модном местечке рядом с метро Дмитровская, на дизайн-заводе Флакон. Б.Новодмитровская, 36 Ежедневно!!! кроме 15 апреля!!! с 12 до 20 часов. Со вторника ...