рейтинг блогов

Популярные продукты со скрытыми животными ингредиентами

топ 100 блогов masterok02.08.2025 Популярные продукты со скрытыми животными ингредиентами Vegs-1.jpg


Для веганов и вегетарианцев выбор продуктов — настоящий квест. Если мясо и молоко очевидны, то скрытые животные компоненты могут стать неприятным сюрпризом. От конфет до хлеба — вот список неожиданных продуктов, где прячутся ингредиенты животного происхождения.

1. Хлеб и бублики: волосы и перья в основе

Многие хлебобулочные изделия содержат L-цистеин — аминокислоту, смягчающую тесто. Её получают из человеческих волос или перьев птиц. Эту добавку используют такие гиганты, как McDonald’s, Pizza Hut и Lender’s. «L-цистеин — пример того, как индустрия использует неочевидные ресурсы», — отмечают эксперты.



2. Пиво и вино: рыбьи пузыри в бокале


Изингласс — вещество из плавательных пузырей осетровых — применяют для осветления напитков. Также в процессе могут участвовать яичный белок или казеин (молочный белок).
Совет: Ищите маркировку «веганское» или проверяйте базы данных, как Barnivore.


3. Сладости: кости, кожа и жуки
— Желатин (из костей и кожи коров/свиней) встречается в жевательных конфетах Altoids, Starburst и зефире.
— Кармин (краситель E120) делают из жуков Coccus cacti. Его добавляют в красные конфеты и йогурты.
«Даже “натуральные” цвета могут быть невеганскими», — предупреждает PETA.


4. Соусы: анчоусы в каждой капле


Заправка «Цезарь» и Вустерширский соус часто содержат анчоусную пасту. Однако вегетарианские аналоги существуют — внимательно читайте состав!


5. Немолочные сливки: молоко в disguise

Парадокс: в некоторых «немолочных» сливках есть казеин — белок, добываемый из молока.


6. Арахис и чипсы: коварные добавки

— Некоторые марки арахиса, например, жареный арахис Planters, также содержат желатин, поскольку это вещество помогает соли и другим специям прилипать к орехам.
— Некоторые ароматизированные картофельные чипсы, особенно те, которые ароматизированы порошкообразным сыром, могут содержать казеин, сыворотку или ферменты животного происхождения.


7. Омега-3 и жареные бобы: рыба и жир

— Многие продукты с этикетками, которые хвастаются своими полезными для сердца ингредиентами, содержат жирные кислоты омега-3, полученные из рыбы. Например, на этикетке апельсинового сока Hearth Healthy от Tropicana в качестве ингредиентов указаны тилапия, сардина и анчоус, что делает его пищей, содержащей продукты животного происхождения.
— Многие консервированные жареные бобы изготавливаются с использованием гидрогенизированного жира, поэтому проверяйте этикетки, чтобы убедиться, что вы покупаете вегетарианские бобы.


8. Сахар: белизна через кости

Некоторые рафинированные сахара являются продуктами, содержащими продукты животного происхождения. Сахар не является естественным белым, поэтому производители обрабатывают его с помощью костяного угля, который производится из костей крупного рогатого скота. Чтобы избежать сахара, отфильтрованного с помощью костяного угля, покупайте нерафинированный сахар или покупайте у брендов, которые не используют фильтры с костяным углем.


9. Ванильный аромат: секрет бобра


Хотя это и редкость, некоторые продукты питания ароматизируются кастореумом, анальной секрецией бобра. Как бы отвратительно это ни звучало, FDA классифицирует его как GRAS , или «общепризнанный безопасный», и кастореум обычно указывается как «натуральный ароматизатор». Чаще всего эта добавка используется в выпечке в качестве заменителя ванили, но ее также используют в алкогольных напитках, пудингах, мороженом, конфетах и ​​жевательной резинке.


Обсуждаем околополитические темы на моем канале "Гражданин на диване", а интересную и познавательную информацию читаем на канале "Таблетка для головы".


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С чужой тарелки всегда вкуснее)))) a photo by ksenia_borodina on Flickr. Отправлено с беспроводного устройства ...
Я вообще не собиралась смотреть сериал этот. Мне Стоянов со времен "Городка" не нравится, ничего личного, просто так сложилось. А посмотрев, скажу - и сериал интересный, и дед Слава (Юрий Стоянов) вывез оба сезона, как броневик) Кроме Стоянова, в сериале снимались: Татьяна Догилева, ...
Письмо от «Хамаса» с сообщением о бомбе, заложенной на борту самолета рейса FR4978, пришло на электронную почту Национального аэропорта Минска уже ПОСЛЕ того, как белорусский истребитель заставил самолет изменить курс и полететь в сторону Минска. подробнее p.s. Из комментариев: ...
Придумал эту самую русофобию, "что раздувают", в далёком 1982 году, украинский еврей Шафаревич. Как это часто бывает с переучившимися еврейскими мальчиками, Гера двинулся мозгами. Кто-то из них на почве иудаизма сходит с ума (Сам знал одного такого мальчика. При случае расскажу, ...
Алиса не против фотографироваться, но и фотографировать не прочь! Несколько раз давал дочке Lumix, она ходила и снимала всё подряд) В основном котов и игрушки свои, мы в кадр тоже попали. Lumix — он из 2012 года, так что прям приличных фоток не очень много — для них нужен хороший свет ...