Пончики "Ricottelle" и прекрасные магнолии
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Лакомились на днях творожными пончиками на итальянский манер "Ricottelle", а вчера ходили любоваться магнолиями – жизнь прекрасна, несмотря ни на что!
Пончики, как видно из названия, готовят из рикотты, которая у нас заменяется на творог. Как по мне, так это к лучшему, мне творог нравится больше. В остальном всё как в рецепте. Нежные, прекрасные пончики надо обязательно употреблять тёплыми, и лучше с кофе!
Под катом несложный рецепт и много фото магнолий — заходите!
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-e5b962.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/556017/556017_2000.jpg)
250 г муки,
250 г творога,
60 г сливочного масла,
60 г сахара,
3 яйца,
1 пакетик разрыхлителя (10 г),
1 щепотка соли,
цедра 1 лимона,
растительное масло для жарки, сахар для посыпки.
Смешать в миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру лимона.
Добавить яйца, растопленное масло, творог, перемешать.
В чугунке или сотейнике разогреть растительное масло. С помощью
двух чайных ложек опускать в раскалённое масло небольшие порции
теста, формируя небольшие шарики. Готовые пончики выложить на
салфетки и, пока они теплые, посыпать сахаром.
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-60326b.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/556293/556293_2000.jpg)
https://altacucina.co/recipes/frittelle-alla-ricotta
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-17abee.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/556648/556648_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-22fc1b.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/557038/557038_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-f65705.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/557243/557243_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-74e009.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/557423/557423_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-584025.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/557667/557667_800.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-503ec8.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/557930/557930_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-ba58d8.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/558100/558100_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-f54be7.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/558403/558403_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-159839.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/558653/558653_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-2e9bef.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/559046/559046_800.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-b22f22.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/559276/559276_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-1a759a.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/559568/559568_2000.jpg)
![Пончики Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии](/images/main/ponchiki-ricottelle-i-prekrasnie-magnolii-019888.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/jd_ganna/35563336/556257/556257_2000.jpg)
|
</> |