Пончики "Ricottelle" и прекрасные магнолии

топ 100 блогов jd-ganna — 05.04.2024

Лакомились на днях творожными пончиками на итальянский манер "Ricottelle", а вчера ходили любоваться магнолиями – жизнь прекрасна, несмотря ни на что!

Пончики, как видно из названия, готовят из рикотты, которая у нас заменяется на творог. Как по мне, так это к лучшему, мне творог нравится больше. В остальном всё как в рецепте. Нежные, прекрасные пончики надо обязательно употреблять тёплыми, и лучше с кофе!

Под катом несложный рецепт и много фото магнолий — заходите!

Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии

250 г муки,
250 г творога,
60 г сливочного масла,
60 г сахара,
3 яйца,
1 пакетик разрыхлителя (10 г),
1 щепотка соли,
цедра 1 лимона,
растительное масло для жарки, сахар для посыпки.

Смешать в миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру лимона. Добавить яйца, растопленное масло, творог, перемешать.
В чугунке или сотейнике разогреть растительное масло. С помощью двух чайных ложек опускать в раскалённое масло небольшие порции теста, формируя небольшие шарики. Готовые пончики выложить на салфетки и, пока они теплые, посыпать сахаром.

Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии

https://altacucina.co/recipes/frittelle-alla-ricotta

Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии
Пончики Ricottelle и прекрасные магнолии

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
BUBELEH натушила бак green beans mackerel stew. "Каннеллони тоже будем есть?" - "Их будем есть потом". ...
Отгремели праздничные линейки, веселые первоклашки бегают по улицам, а понурые старшеклассники разбрелись по домам. Но сейчас не об этом. Идя на обед, я как раз таки наткнулся на взвод понурых старшеклассниц. И в этот же момент я поблагодарил всех богов, что я так и не пошел работать по ...
1. Ну, конечно, пиццу по-римски на тонком тесте . И, хотя для меня все же лучшая пицца в мире - в Неаполе , римская тоже очень даже ничего :) Где найти: Da Baffeto , via del Governo Vecchio, 114 (возле площади Навона). Считается, что здесь самая вкусная пицца в Риме. Относиться ...
Британская писательница Джоан Роулинг, как стало известно , получает множество угроз физической расправы из-за своего ироничного высказывания о трансгендерах, которые настаивали, что они "тоже могут менструировать, как женщины". Об угрозах автор "Гарри Поттера" сообщила в своем твиттере. ...
Вопрос к прекрасной половинке человечества. Правда ли, что у обладателей огромных джипов, как правило, маленькое мужское достоинство? Так ли это? Что показывает практика? ...