Pomme d'amour

Сколько бы я ни делала заготовок на зиму, нам все... много!
Уже сократила закрутки до минимума — пару банок огурцов, пару ассорти, пару патиссонов с морковкой. Грибов соленых по паре банок разных -грузди, волнушки, рыжики... Маринованных опят пару... десятков банок, но маленьких, чесслово!
Вот опять! Новый сезон закруток не за горами, а у меня еще куча помидоров вяленых в закромах. Приходится усиленно их потреблять, впихивая во все возможные блюда. Вы знали, что вяленые с чесночком и травами томаты прекрасно вписываются в классический борщ? Нереальная вкуснота!
Вчера попробовала добавить их в фасоль — получилось неожиданно вкусно. Просто слегка обжарила фасоль в масле, потомила еще пять минут с помидорками и в последний момент свежего чеснока добавила. Кстати, постное меню.

Можно как гарнир, а можно в виде горячего салата, кто как любит.
Приятного — вечера и аппетита!
#веснедорогу #рецепты #еда #быт
|
</> |