Помидорный салат

tasha_jardinier — 14.07.2023

Помидоры да ещё со своего огорода — это такой продукт, что не требует каки-то кулинарных навыков. Можно просто разрезать на 4 части, сбрызнуть растительным маслом, сдобрить щепоткой соли и черного перца — вот и салат готов.

У меня как раз поспела первая парочка крупных помидоров. Их тех, что на разломе выглядят сахарными. Порезала крупно, выложила в миску, в другой мисочке смешала по столовой ложке оливкового масла, винного уксуса, щепоткой крупного помола чёрного перца. На доске мелко изрубила зубчик молодого чеснока с солью и добавила в соус. Нарубила мелко листочки базилика. Вот такая заправка для помидоров получилась.

Казалось бы, на этом можно и остановиться. Но у меня в морозилке дожидался своего часа порезанный огурчик, он для такого салата не столько для вкуса, сколько для яркости красок, а в баночке всегда есть маринованный красный лук.

Помидорный салат и сам по себе хорош, но для полноценного обеда или ужина его можно дополнить куском печёной куриной грудки или ростбифа, или, как в этот раз — ломтиком жареного сулугуни.

Лёгкий, вкусный, очень ароматный и жизнерадостный летний салат.

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

Секционные гаражные ворота от «АСА СПб»: надежность и комфорт

a_nalgin

О презрении к русским Обыкновенный нац​***зм?

philologist

Крылов И.А. "Подщипа" / Иллюстрации Г.А.В. Траугот (Вита Нова, 2025)

poltora_bobra

Чему учат в школе

gallago

о Марине Цветаевой

masy_vibes

И ещё разочек – с Новым Годом Змеи!

loversbooks

Несколько интересных фактов об Александре Грибоедове, которые вы могли не знать

matsam

Утреннее

eirc63

Ребел ридж

• Ранее
• Архив