Помидорный салат

топ 100 блогов tasha_jardinier14.07.2023
Помидорный салат

Помидоры да ещё со своего огорода — это такой продукт, что не требует каки-то кулинарных навыков. Можно просто разрезать на 4 части, сбрызнуть растительным маслом, сдобрить щепоткой соли и черного перца — вот и салат готов.

У меня как раз поспела первая парочка крупных помидоров. Их тех, что на разломе выглядят сахарными. Порезала крупно, выложила в миску, в другой мисочке смешала по столовой ложке оливкового масла, винного уксуса, щепоткой крупного помола чёрного перца. На доске мелко изрубила зубчик молодого чеснока с солью и добавила в соус. Нарубила мелко листочки базилика. Вот такая заправка для помидоров получилась.

Казалось бы, на этом можно и остановиться. Но у меня в морозилке дожидался своего часа порезанный огурчик, он для такого салата не столько для вкуса, сколько для яркости красок, а в баночке всегда есть маринованный красный лук.

Помидорный салат и сам по себе хорош, но для полноценного обеда или ужина его можно дополнить куском печёной куриной грудки или ростбифа, или, как в этот раз — ломтиком жареного сулугуни.

Лёгкий, вкусный, очень ароматный и жизнерадостный летний салат.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Представляю вам очередную серию многосерийного сериала (список предыдущих серий есть в конце поста) про то как я обрабатываю фотографии. Возможно, кто-то найдет тут для себя что-то полезное и интересное. И хотя основа хорошей фотографии правильное время и место, но обработку никто не отм ...
8.11.2014 Канада подписала с КНР соглашение о торговле в местных валютах,минуя $ http://t.co/RcFQOLpxO1 …Обаму скоро никуда пускать не будут — HigherCause (@highercause) 9 ноября 2014 ...
...
Я в этот раз решил не писать «День Космонавтики» и прочие связанные темы. Поскольку сказано про этот вопрос было немало – в том числе, и в этом журнале. А писать «дежурные» поздравления с дежурными же открытками откровенно не хочется. Но полностью оставить тему так и не удалось. Поскольку ...
Однажды блаженная Бригита обратилась к одному епископу, чтобы тот причастил ее. Но в чаше, глядя пристально сверху, увидела чудо - изображение козла. Чашу же держал один из слуг. Тогда святая Бригитта не захотела из нее пить. Епископ говорит ей: «Почему не пьешь из этой чаши?» Бригита же ...