✿ღ✿Помидоры в пакетах✿ღ✿
3166127 — 06.05.2016
Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов
соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к
вашему столу без лишних заморочек!
Вам потребуется:
1 кг. помидор
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
Укроп,
1-2 головик чеснока.
Как готовить:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы
помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у
низ носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные
помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в
первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая
жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем
помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте,
периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро
соленые помидоры с чесноком и укропом.
Совет.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также
засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать —
около 4 суток.
Приятного аппетита!