ПОМИДОРЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ...

anna_malceva — 21.09.2023

Во что сейчас могут превращаться помидоры? Конечно, в заготовки на зиму.

Консервирует помидоры у нас мама, свекровь моя, дай ей Бог здоровья!

А я вот — «огонька» накрутила. Часть со жгучим перцем, чесноком и хреном. Часть — с чесноком и жгучим перцем — без хрена

 В процессе -

Готовый — на всякий случай — ссылка на мой пост про «огонёк» https://anna-malceva.livejournal.com/296071.html -

К слову — последнюю банку прошлогоднего «огонька» открыли в августе! — то есть, практически, через год. Было такое впечатление, что его недавно сделала — совершенно прекрасный на вкус! Безо всяких изменений, типа, брожения, скисания и так далее. Но храним его в холодильнике,- благо он у нас не один.

Ну и вот такое — овощная смесь. Спасибо Марине https://soninababuly-m.livejournal.com — по её подсказке. Нет, я и раньше морозила овощи, но всё как-то по отдельности. А смесь — очень удобно.

Тут — болгарский перец и помидоры кусочками. Помидоры сорта «сливка» довольно мясистые, поэтому кусочки не расползаются, так сказать. Держат форму -

И помидоры целиком — для зимней готовки. Очень мне нравится — обдал кипятком — кожица слезла — натираю помидорину на тёрке и в блюда — хоть в первые, хоть во вторые. Нравится мне с ними и вкус, и цвет блюда. Прошлогоднего запаса таких помидоров хватило до начала весны. Решила в этом году побольше заморозить. 

Всем приятных осенних хлопот!

Сохранено

</>

ПОМИДОРЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ...

Во что сейчас могут превращаться помидоры? Конечно, в заготовки на зиму. Консервирует помидоры у нас мама, свекровь моя, дай ей Бог здоровья! А я вот — «огонька» накрутила. ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

verus

Бакалавриат по робототехнике в МТИ: программа, стоимость и условия учебы

• Ранее
• Архив