рейтинг блогов

Полный раскардаш

топ 100 блогов xxx_l16.10.2021

 по причине осеннего обострения

 хомякоза. Может бурундукоза, я ещё не определилась, но флегматичный толстый хомячок мне душевно ближе холеричного бурундука. Хотя размах запасливой деятельности одной, отдельно взятой бабушки, впечатляет даже её саму.)

Обычно на зиму я замораживаю достаточно много резаного болгарского перца. Сентябрь для этого процесса очень подходит, но в этот раз перец продавали такого вида и состояния, как будто он жил в магазине с августа по декабрь, то есть выбрать было не из чего… А вот октябрь оказался щедрее, красивый перчик по вменяемой цене хомяка разбудил сразу. Купила. Нарезала и даже нафаршировала, вошла в азарт. Поймалась мыслишка «суп-пюре из перчика имеет право быть?» Гугл ответил утвердительно. Только перец предварительно надо испечь.

Пока суд да дело, есть-то хочется и суп по-быстрому сварился тыквенный, а уже испечённый перец можно же и заморозить. Вооот… суп из перца, возможно, зимой сварю, на 4 кастрюли хватит. Потому как ограничиться одним единственным противнем невозможно же, даже учитывая маленькие размеры духовки моей двухкомфорочной плиты. Да и ладно, мне есть с кем поделиться. Наморозила ещё и порционно, зима покажет, стоит ли пасту из печеного перца заготавливать и впредь. Одно преимущество перед резаным перцем определённо есть – гораздо меньший объём и уже готова к использованию.

Полный раскардаш

В маленькую ячейку из под порционных сливок входит полная столовая ложка пасты.

Остановится бы уже, да вот незадача – то меленькие красивые на продажу выставят (самое то для фарширования), то крупные мясистые (чистить легко и быстро). 

Вспомнила, что приятельница сто лет назад не особо заморачивалась чисткой перцев от семян. У самых плохоньких, последних дачных, обрезала плодоножки и пускала под нож мясорубки. Массу круто солила и хранила в стеклянной банке в холодильнике. Помню божественный вкус макаронов по-флотски, куда добавили ложечку этой перцевой массы. 

Докупила! ))) Бедной маме моих внуков придётся ещё и для таким способом заготовленного перца место в холодильнике искать!)

Места в морозилке не осталось, с перцем вопрос закрыт, а уже ж слива на подходе. Стоит на лоджии 4 кг, своей очереди ждёт. 

Так что проходить мимо магазина категорически не рекомендуется, во избежание соблазнов. Вот только незадача – соль у меня закончилась, а перец-то начищен уже! )))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В старину, если младший офицер отдавал честь старшему, а тот демонстративно не отвечал, это считалось жутким оскорблением. Уставы давали право младшим офицерам инициировать суды чести, добиваться извинений, просить личного ...
Средняя зарплата здесь — почти 1500 евро, даже в госучреждениях можно обойтись без знания госязыка. Но при этом треть некоренных считают себя «второсортными». © Sailko, Tallin,_veduta_dalla_città_alta Уровень жизни в Эстонии, конечно, не такой, как в странах Скандинавии, но ...
Я вот толи чего не догоняю, но, на мой взгляд, никто из игроков смысл акци так и не просек. ( Такое ощущение, что нас просто занесли в ряды капризных детей…. типа: "чем бы дитя не тешилось, лишь бы" на стадион ходило . так что ли? Грустно все ...
175 лет назад - 27 июля 1841 года ушёл из жизни МИХАИЛ ЮРЬЕВИЧ ЛЕРМОНТОВ. «Душа или покоряется природным склонностям, или борется с ними, или побеждает их. От этого - злодей, толпа и люди высокой добродетели». Эрнест Барант ещё не знает, Что ждёт дуэль его с поэтом, Мартынов в карты ...
Отрывок из предыдущей части : «Что же иудеи взяли за основу??? Ведь им нужно было от чего-то отталкиваться. А от чего в реальности они могли отталкиваться??? Только от того, что уже существовало на тот момент времени и о чём знали все народы – от ДОМА ОТЦА НЕБЕСНОГО и ДОМА МАТУШКИ». ...