рейтинг блогов

Полный раскардаш

топ 100 блогов xxx_l — 16.10.2021

 по причине осеннего обострения

 хомякоза. Может бурундукоза, я ещё не определилась, но флегматичный толстый хомячок мне душевно ближе холеричного бурундука. Хотя размах запасливой деятельности одной, отдельно взятой бабушки, впечатляет даже её саму.)

Обычно на зиму я замораживаю достаточно много резаного болгарского перца. Сентябрь для этого процесса очень подходит, но в этот раз перец продавали такого вида и состояния, как будто он жил в магазине с августа по декабрь, то есть выбрать было не из чего… А вот октябрь оказался щедрее, красивый перчик по вменяемой цене хомяка разбудил сразу. Купила. Нарезала и даже нафаршировала, вошла в азарт. Поймалась мыслишка «суп-пюре из перчика имеет право быть?» Гугл ответил утвердительно. Только перец предварительно надо испечь.

Пока суд да дело, есть-то хочется и суп по-быстрому сварился тыквенный, а уже испечённый перец можно же и заморозить. Вооот… суп из перца, возможно, зимой сварю, на 4 кастрюли хватит. Потому как ограничиться одним единственным противнем невозможно же, даже учитывая маленькие размеры духовки моей двухкомфорочной плиты. Да и ладно, мне есть с кем поделиться. Наморозила ещё и порционно, зима покажет, стоит ли пасту из печеного перца заготавливать и впредь. Одно преимущество перед резаным перцем определённо есть – гораздо меньший объём и уже готова к использованию.

Полный раскардаш

В маленькую ячейку из под порционных сливок входит полная столовая ложка пасты.

Остановится бы уже, да вот незадача – то меленькие красивые на продажу выставят (самое то для фарширования), то крупные мясистые (чистить легко и быстро). 

Вспомнила, что приятельница сто лет назад не особо заморачивалась чисткой перцев от семян. У самых плохоньких, последних дачных, обрезала плодоножки и пускала под нож мясорубки. Массу круто солила и хранила в стеклянной банке в холодильнике. Помню божественный вкус макаронов по-флотски, куда добавили ложечку этой перцевой массы. 

Докупила! ))) Бедной маме моих внуков придётся ещё и для таким способом заготовленного перца место в холодильнике искать!)

Места в морозилке не осталось, с перцем вопрос закрыт, а уже ж слива на подходе. Стоит на лоджии 4 кг, своей очереди ждёт. 

Так что проходить мимо магазина категорически не рекомендуется, во избежание соблазнов. Вот только незадача – соль у меня закончилась, а перец-то начищен уже! )))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
«Нашей школе до финской - как от земли до неба!», - начинает свой пост блогер Николаева. Кстати, она сама не водит своих младших детей в школу, а учит их сама или с помощью приходящих учителей. Но, вероятно, это потому, что у нас школа не финская, а обычная. А финская школа – это одно с ...
Что-то у меня и других названий для постов не осталось.  Прямо по поговорке «у кого что болит, тот о том и говорит».  А болит у меня колено.  И не собирается проходить в ближайшее время, что противоречит теории о растяжении связки.  Этот диагноз поставил мне мой новый ...
Репер ГГУ на Историческом музее Номер 17036 Главное Геодезическое Управление ВСНХ СССР ,существовавшее в 1930 - 1933 годы, или Главное Геодезическое Управление Наркомтяжпрома СССР - 1933 - 1935 ...
Девушка-фотограф коллекционирует старые маленькие машинки на протяжении 7 лет. Ким Леенбергер (Kim Leuenberger) всего 22 года, но с тех пор, как родители подарили ей на 15-летие маленькую копию автомобиля Фольксваген Жук, ее жизнь кардинально поменялась. Сейчас в коллекции Ким уже дес ...
ВЦИОМ сообщил народу , что уровень доверия россиян к Владимиру Путину достиг 79,1 процента. Интересно, что это за 20,1 % тайных отщепенцев, что не доверяет Путину? Почему тайных? Да потому что всяких там иноагентов и прочих врагов народа ВЦИОМ вряд ли опрашивал, думаю, что опрос ВЦИОМ ...