Покормите добермана!
chipka_ne — 23.01.2018Я рада, что любезных моих читателей тронула история нашего добермана, а некоторые даже требуют продолжения – и я его непременно напишу. Не знаю, насколько подробно, потому что не все воспоминания даются легко, и вы заметили, наверное, что о Юнге я написала с несвойственной мне сентиментальностью, нарушив свой любимый принцип «Аркадий, друг – не говори красиво!», и даже заставив кой-кого всплакнуть, чего я вообще-то делать не люблю. В самом деле – история приобретения этой собаки похожа на историю любви с первого взгляда и скоропостижно (со второго взгляда) принятого решения немедленно породниться, чтобы не расставаться уже никогда. С человеками такое тоже бывает – и люди взрослые прекрасно знают, что далеко не всегда истории счастливо поженившихся и не отравившихся Ромео и Джульетт представляют собой спустя несколько лет сказки со счастливым продолжением – раздраженная Джульетта у плиты и Ромео, мрачно жующий пережаренный бифштекс – это, увы, не самый редкий вариант. Ну, и с собаками то же самое – прелестный щеночек, оказывается, какает отнюдь не фиалками и о ужас! – тоннами!, жрать хочет исключительно мясо, в шесть утра у него уже ни в одном глазу, любимая его игрушка-погрызушка– это ваши лабутены, и вообще – где были мои глаза и надо было слушать, что мама говорила! Так вот,в случае с Юнгом почти ничего этого не было – не знаю, за какие заслуги, но нам досталась практически идеальная собака. Но я написала «почти», потому что одна проблема все-таки была – сорокакилограммового переростка надо было кормить регулярно – и желательно мясом. Напоминаю, действие нашей драмы начинается осенью 1990 года, до приснопамятных павловско-гайдаровских реформ остаются считанные месяцы. Мы при этом, как ни странно, живем хорошо и весело: устраиваем премьеры и презентации столичным знаменитостям, организовываем международные фестивали, приглашаем на шашлыки французского культурного атташе, и на манты – Александра Сокурова, беседуем запросто с Кирой Муратовой, ездим на фестивали и кинорынки в Москву и – чуть не написала «в ус не дуем» - но это не так, мы-то, может, и не дули бы, но холодный ветер финансовых перемен дует весьма ощутимо… Курочку на базаре мы уже покупаем только детям, полки магазинов стремительно пустеют и заставляются для красоты трёхлитровыми банками – нет, не с европейским берёзовым соком, а с аутентичным местным продуктом под названием «дынный джем» - а нам надо думать, как обеспечить мясом еще один лишний рот с замечательным аппетитом...
Выручает, конечно, рынок, благо мы живём на Беш-Агаче. В казённых мясных лавках всё ещё продаются иногда наводящие ужас почти голые коровьи черепа, которые я, содрогаясь от омерзения, покупаю и прошу разрубить на месте, чтобы затем на крепком бульоне сварить пёсику рисовую сечку (нормального риса в магазинах нет давно, а базарный стоит дороже мяса). Разоряющиеся и закрывающиеся на каждом шагу заведения общепита начинают торговать давно забытыми и невиданными продуктами – молочным и яичным порошком, на который у меня наверняка включается генетическая память (папа мой очень хорошо помнил голод 30-х на Черкащине), и пока остальные граждане чешут в затылках, я скупаю это добро мешками – тоже для каш и оладушков, причём не только Юнгу... Есть еще один омерзительный и вонючий необыкновенно, но обожаемый Юнгом продукт – коровья требуха, которая в частных мясных лавка есть почти всегда и стоит рубль за килограмм. Нам не до брезгливости – шмат килограммов на пять, по виду и запаху напоминающий закисшую половую тряпку из волосатой мешковины долго промывается под краном во дворе (какое все-таки счастье – собственный двор!), режется на порционные куски, запихивается в морозильник – и дней на десять собачка обеспечена идеальной белковой пищей! Одна беда – требуха тоже плавно дорожает и несмотря на это, все чаще за ней возникают очереди, где я, пряча глаза, стараюсь не прислушиваться к совсем неуютным разговорам ташкентских бабушек-пенсионерок о способах обработки и приготовления этого тошнотворного продукта – они его покупают для себя…
Но не всё так безнадёжно, не будем забывать, что я работала в
очень странном заведении - Центре национальных кинематографий
Средней Азии и Казахстана (о нем как-нибудь надо будет написать
отдельно), и хозяева наши (не начальство – а именно хозяева) –
натуральные мафиози, делая за нашей спиной немаленькие деньги, нас,
простодырых, в общем-то старались не держать впроголодь- зарплаты
регулярно повышались в соответствии с инфляцией, и, что, пожалуй,
важнее зарплат – нам доставались еще кой-какие бонусы. Одним из
таких бонусов был беспрепятственный проход в министерскую столовую.
Дело в том, что располагалась наша контора в кинотеатре «Искра»,
который находился на первом этаже одного из административных зданий
Совмина. Стеклянная дверь, отделявшая наши оффисы от совминовских
обычно была заперта на внушительный амбарный замок, но в один
прекрасный день по отмашке нашего босса в обеденный перерыв дверь
эту стали открывать для нас (уж не знаю, чем он министерских
подкупил – не билетами же в кино?), и мы стали питаться на одном из
немногих островков коммунизма, сохранявшихся в перестроечном
Ташкенте. Нет, разумеется в городе уже полно было коммерческих
ресторанов, где за ваши деньги можно было заказать всё, что
душеньке угодно – но за деньги, повторяю, за очень солидные деньги.
Здесь же, на этом чудо-острове обед все еще стоил рубль, а качество
было, пожалуй, повыше ресторанного. Я повадилась ходить туда с
судочками, чтобы еще и деток подкармливать, но вскоре обнаружилась,
что кормиться здесь могут не только детки. Я как-то разговорилась
за столом с симпатичной посудомойкой Шурочкой, которая заметила,
что я недоеденное мясо из шурпы складываю в пакетик для Тутси (Юнгу
это было бы на один зуб) и понимающе кивнула:
- Для собачки?
- Ага…
- Небось маленькая, - позавидовала Шурочка и вздохнула, - хорошо
вам, а у меня кавказец – такой конь – я ему каждый день по полведра
отходов волоку, спина разламывается.
- У меня и свой конь тоже есть, - осторожно сказала я, начиная
что-то соображать.
Шурочка поняла меня без слов:
- Так шо ж вы уже месяц к нам ходите и молчите! У нас от этих
дармоедов зажравшихся столько мяса остается и какого! – были бы
силы – псарню бы открыла. Договоримся?
И мы договорились – два-три раза в неделю за тот же сакральный
рубль я получала для Юнга пакет отборных министерских объедков.
Шурочка, сама собачница со стажем, свое дело знала и строго
следила, чтоб не попали туда трубчатые кости, куски хлеба и вареной
картошки. Все это заворачивалось дополнительно в одну из старых
киноафиш и укладывалось в мою знаменитую на весь Ташкент старую
торбу из натуральной мешковины. Это был один из немногих моих
швейных подвигов, в студенческие еще годы, насмотревшись
развращающих советскую молодежь заграничных картинок, я сварганила
себе хипповую торбу и даже вышила на ней самостоятельно петельным
швом: «Make love – not war» - о, как!
…И тут произошло совсем не связанное, казалось бы, с добермановым
пропитанием событие – я купила себе новое пальто. Меня, собственно
говоря, вполне устраивало старое – брезентовая хламида монгольского
производства на меху из натурального Чебурашки – лёгкое, тёплое,
удобное и очень гармонирующее с неприличной торбой – но вот моего
босса оно не устраивало! Сам он мне этого сказать не решался и
действовал через секретаршу Светочку, про которую я уже писала в
главе о зонтике-долгожителе. Светочке и самой хотелось, чтобы я
выглядела в соответствии со статусом заведения, и она упорно
пыталась меня осчастливить то пальтишком с песцовым воротником, то
дутой курткой – мечтой ПТУшницы. Однажды она на меня чуть не
обиделась, когда, запыхавшись от радости, принесла на работу почти
новое! и почти по госцене! австрийское пальто из ламы, а я, не
оценив её стараний, сказала, что вицмундир работника советской
торговли не надену, даже если мне приплатят. Я, конечно, была та
ещё хамка бестактная, но Светочка по счастью долго обижаться не
умела и спустя некоторое время (упорство горы соркрушает!) принесла
мне, наконец, пальто моей мечты. Это был деликатно-бирюзового цвета
пуховик неясного происхождения – но мне он жутко понравился –
лёгкий, тёплый, совсем не жлобско-торгового вида, и, как уверяла
Светочка - «вам под цвет глаз». Спортивно-элегантное пальтишко
одобрили все родные и близкие – подруга Неличка за пару вечеров
связала мне к нему простенькую, но стильную шапочку в тон, а
подруга Лиличка выдала напрокат настоящую спортивную сумку Адидас –
«носи, пока что-нибудь приличное не купишь, и чтоб я тебя больше с
мешком из-под картошки не видела!»
Первый же день, когда я решила выгулять новое пальтишко, что
называется, удался. На работе босс торжественно вручил мне
свеженький номер республиканского журнала «Кино», где наконец-то
(не прошло и полгода) опубликовали мою статью, и мысли о
предстоящем гонораре дополнительно к пальтишку слегка согрели душу.
В столовой во время обеда непривычно оживлённая Шурочка радостно
сообщила мне, что нынче для иностранных гостей готовили особенный
плов из молодой баранины и бараньи рёбрышки нашим собачкам
обеспечены! После работы усталая, но довольная, с приятно
оттягивающей левое плечо сумкой Адидас и свежим номером журнала
«Кино» в руках я вошла в вагон метро. Вагон был полон, но не так,
чтобы набит – я заняла свое любимое стоячее место в углу, чтобы
листать между делом журнальчик и поглядывать на своё красивое
отражение в тёмном стекле напротив. Журнальчик листать получилось,
а вот любоваться собой красивой – не очень, ибо у двери напротив
всё время толпились какие-то козлы. Один из них – молодой узбекский
парень в кожаной куртке перед тем, как выйти, вдруг оглянулся и
бросил на меня такой нескрываемо-злобный взгляд, что я
забеспокоилась – может я, забывшись, про «козлов» сказала вслух?
Мои размышления прервал тихий старичок-узбек с ближайшего
сиденья:
- Женчина, - сказал он, робко тронув меня за рукав, - женчина,
извинит – с вас кости сыпются…
Я оторвалась от журнала и, наконец, обратила внимание на то, что
примолкнувшие пассажиры дружно смотрят на меня со смесью ужаса,
сострадания и любопытства. Роскошная сумка Адидас была распорота
бритвой по диагонали, а пол вокруг был усеян остатками
министерского плова с бараньими рёбрышками…
…Вечером я отправилась к подруге Лиличке – плакаться, каяться и
предлагать деньги за безнадёжно испорченную сумку. Лиличка и всё её
семейство ржали так, что на их всхлипыванье в дверь постучали
обеспокоенные соседи. Рассказ пришлось повторять на бис и отпаивать
водой икающих от смеха соседей.
- Какие деньги! – всё еще всхлипывая сказала мне напоследок
Лиличка, - ты только представь - пристроился он, сучонок, к
представительной дамочке с дорогой сумкой, размечтался, взрезал
удачно, сунул руку – а там – ой, мамочки, щас уписаюсь! Да я для
такого удовольствия тебе ещё три сумки подарю!
|
</> |