Подсластители как путь к диабету

топ 100 блогов flavorchemist16.11.2012 Есть люди, которые говорят правду. Есть - которые врут. А есть такие как Привольнов - они не говорят правду и не врут. Они просто говорят. Они сами не знают, правду или ложь.



Честно говоря, эта история про то, что подсластители обманывают наш организм, заставляют вырабатывать инсулин и в конце концов убивают диабетом или просто убивают, мягко говоря достала. Поэтому сделаю вид, что не заметил несколько фактических ошибок, и перейду сразу к сути.

Идея интересная. Некоторым даже кажется логичной. Мозг человека путает искусственный подсластитель с сахаром, что приводит выработке инсулина. Когда организм привыкает к подсластителю, инсулина начинает вырабатываться меньше, дальше диабет. Приехали.

Мне эта гипотеза логичной не кажется ни разу. На вскидку, несколько "потому что":

- потому что подсластитель на языке и в желудке, а инсулин в крови.
- потому что обмануть биохимию организма немного труднее, чем обмануть мозг Антона Привольнова
- потому наш метаболизм - это слишком сложная и многогранная система, чтобы путем странных рассуждений постигать механизмы его работы. 
- потому что это сказал Привольнов.

Тем не менее, любые мнения имеют право на существование, даже если это мнение человека из телевизора. Тем более, что гипотеза сия пришла в голову не только умному Антону Привольнову и его не менее умному эксперту из МГУППа. Гипотеза эта неоднократно тестировалась не просто путем абстрактных размышлений, а как положено, экспериментально. В pubmed'е я не нашел прямых подтверждений правоты Антона Привольнова, но нашел кучу опровержений. Не буду здесь писать подробный обзор, потому что:

а) пятница
б) врожденное качество человеческой натуры
в) подробный обзор давно написан умными людьми

В сухом остатке имеем.

Отложив в сторону доказательства вреда, полученные путем укалывания мышей ацесульфамом   или заливания им же живых клеток. Сконцентрировавшись на релевантных, как это положено, опытах на людях с едой и напитками. Можно сделать простой вывод.

Не обнаружены доказательства того, что какие-либо разрешенные искусственные (низкокалорийные) подсластители в используемых дозировках влияют на выработку инсулина и/или уровень глюкозы в крови. Их употребление безопасно как для здоровых людей, так и для диабетиков.

Если что, готов выслушать критику с приведением конкретных данных, возможно, я до конца высмотрел.  

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у newsmaker_su в Что это было? Внезапно сформировались какие-то странные облака, при этом никаких видимых объектов не было замечено. Посторонних шумов тоже не было слышно. Вид из машины Через несколько минут они растворились. Видео ...
21 мая компания SpaceX опубликовала несколько снимков, сделанных в ангаре стартового комплекса LC-39A на мысе Канаверал. Они демонстрируют процесс установки космического корабля Crew Dragon на ракету Falcon 9. Сегодня носитель будет выведен на стартовую площадку с целью тестового ...
Световое и звуковое шоу "Божественная красота в ночи" компании Luxmuralis второй год проходит в соборе Св. Филиппа в Бирмингеме в январские дни. Зрелище просто лишает дара речи всех, и верующих и неверующих. По смешной цене билета в 5 фунтов получаешь невероятное наслаждение. Шоу ...
У меня вопрос-просьба по этим двум книгам. Может быть эти книги есть у кого в домашней библиотеке, подскажите кто художники - иллюстраторы. Издательство: Академии Наук Казахской ССР Год издания: 1955 - Серия: Замечательные географы и путешественники Издательство: Географгиз Год ...
Вчера я писал( http://groznof.livejournal.com/500948.html ) про то, что к земле летят НЛО в количестве трёх штук и к 2012 году по идее должны прилететь... Вот нашёл на бескрайних просторах интернета фото этих объектов: ...