Подмосковное танго. Ой, манго!

olgakubay — 20.01.2025

От Ватрухи гигантеллы остался кусочек теста, вот такусенький буквально:

Ну не пропадать же добру!!! Решила сделать легкий пирог а-ля штрудель, только вместо яблок....

Вообще ни разу не манго!!! Тыква Баттернат, моя обожаемая — я ее просто так, сырую ломтиками ем.

Нарезала ее тоооооненькими слайсами, такими вот:

... и в кастрюле притомила ее минут пять с маслом сливочным и сахаром. 

С тестом дрожжевым обошлась прям жестоко — раскатала его так тонко, что почти на просвет! А что делать? Теста мало, а ртов много, пришлось растягивать. Не рты — тесто )) Уложила его в низкую тефлоновую форму на пергамент:

Сверху выложила слоями манго тыкву и присыпала слегка корицей:

В духовку, стандартно, на 180 градусов. Время даже не засекала — быстро, далеко лучше не уходить. 

Получилось ароматно, нежно-хрустяще, сочно к тому же! Ели еще горячим, положив сверху мороженое — мама дорогая, какая же вкуснота! Я сфотографировать даже не додумалась — мозг отключился, похоже, тоже ел!

Пы.Сы. Рецепт — в Ватрухе, выше ))

#зимниесказки #10сладостей #еда #рецепты 

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Импортозамещение в действии: какие российские компьютеры уже используются и что ждет отечественный IT-рынок

red_nadia

Привет с Конта.

artur_s

Сильно! Интернет на подходе к регистратуре....

salmaksoff

Про жертвы pеRесSтrойки

obezzyann

Мы одних электронов. Фраза 46. Ответ

lazyvad

Тихо с​*****л и ушёл - называется "нашёл"

elen_namira

Такие разные музы

amarok_man

Чем кормили и сколько стоил стандартный обед в советских столовых...

dymontiger

Один из немногих действующих маяков Нью-Йорка выставлен на продажу за $1,49 млн

• Ранее
• Архив