Подмосковное танго. Ой, манго!
olgakubay — 20.01.2025
От Ватрухи гигантеллы остался кусочек теста, вот такусенький буквально:

Ну не пропадать же добру!!! Решила сделать легкий пирог а-ля штрудель, только вместо яблок....

Вообще ни разу не манго!!! Тыква Баттернат, моя обожаемая — я ее просто так, сырую ломтиками ем.
Нарезала ее тоооооненькими слайсами, такими вот:

... и в кастрюле притомила ее минут пять с маслом сливочным и сахаром.
С тестом дрожжевым обошлась прям жестоко — раскатала его так тонко, что почти на просвет! А что делать? Теста мало, а ртов много, пришлось растягивать. Не рты — тесто )) Уложила его в низкую тефлоновую форму на пергамент:

Сверху выложила слоями манго тыкву и присыпала слегка
корицей:

В духовку, стандартно, на 180 градусов. Время даже не засекала — быстро, далеко лучше не уходить.

Получилось ароматно, нежно-хрустяще, сочно к тому же! Ели еще горячим, положив сверху мороженое — мама дорогая, какая же вкуснота! Я сфотографировать даже не додумалась — мозг отключился, похоже, тоже ел!

Пы.Сы. Рецепт — в Ватрухе, выше ))
Принципы работы системы поощрений в ресторанах
Почему господин Путин за Ганди не заступился ?
2 декабря 1586 года мастер Андрей Чохов закончил отливку Царь-пушки
Доброе утро понедельника
Россия. Биробиджан. Часть 1. Август 2021
Тунис летом: стоит ли? И чего стоит?
Когда мир был близок, Запад помешал этому, — Орбан
приравняются по статусу к Героям России
Площадь России за последние 100 лет ( часть вторая)

