Подмосковное танго. Ой, манго!

olgakubay — 20.01.2025

От Ватрухи гигантеллы остался кусочек теста, вот такусенький буквально:

Ну не пропадать же добру!!! Решила сделать легкий пирог а-ля штрудель, только вместо яблок....

Вообще ни разу не манго!!! Тыква Баттернат, моя обожаемая — я ее просто так, сырую ломтиками ем.

Нарезала ее тоооооненькими слайсами, такими вот:

... и в кастрюле притомила ее минут пять с маслом сливочным и сахаром. 

С тестом дрожжевым обошлась прям жестоко — раскатала его так тонко, что почти на просвет! А что делать? Теста мало, а ртов много, пришлось растягивать. Не рты — тесто )) Уложила его в низкую тефлоновую форму на пергамент:

Сверху выложила слоями манго тыкву и присыпала слегка корицей:

В духовку, стандартно, на 180 градусов. Время даже не засекала — быстро, далеко лучше не уходить. 

Получилось ароматно, нежно-хрустяще, сочно к тому же! Ели еще горячим, положив сверху мороженое — мама дорогая, какая же вкуснота! Я сфотографировать даже не додумалась — мозг отключился, похоже, тоже ел!

Пы.Сы. Рецепт — в Ватрухе, выше ))

#зимниесказки #10сладостей #еда #рецепты 

Оставить комментарий

Популярные посты:

tanjand

Претенденты на победу

colonelcassad

Десант ВСУ на Тендровскую косу. 17.06.2025

bellezza_storia

Новости культуры и искусства за неделю

365days

День самоуправления #13 в марафоне #ВЕСНЕДОРОГУ

maysuryan

Фотография года

excubitus

Неуловимый

booky_moussy

Контрольная точка: Полночь

veronika_stef

И снова открытка :)

• Ранее
• Архив