Подготовка к Новому году

топ 100 блогов ankoros22.12.2013 Как обычно перед большим праздником!))

Вчера ездил на сельский рынок Усмань, не далеко от станицы Богаевская. Пополнил запасы мяса и птицы к новогодним праздникам и затяжным выходным)).
Сейчас у сельских жителей самая страда после тяжелого лета и осеннего урожая, идет массовый забой домашнего скота и птицы, самое время окупить свой не легкий труд. Рынок, хоть и не большой, но порадовал, все мясо домашнее, свежайшее, высочайшего качества, красивое, ароматное, выращенное с любовью! Казачки не уступают, бьются за каждую копейку, обижаются как дети, сразу понятно, большинство из них вырастили свинок и птицу сами, на личных подворьях, выстрадали все на собственном горбу)).
А мы и не скупились!))

Свиная корейка с ребром 270 руб/кг
Свиная мякоть, окорок, лопатка 250 руб/кг
Свиные ребра 200 руб/кг
Свиная рулька 150 руб/кг
Свиная грудинка, подчеревок 150-180 руб/кг
Свиная голова с языком 30 руб/кг
Свиные ножки на хрлодец 10 руб. штука
Сало 50-60 руб/кг
Гуси, утки 200-250 руб/кг
Молоко 50 руб/1,5 литра

Подготовка к Новому году


Шамайка (шемая) только с Дона, еще живая, зимняя, очень жирная, самая вкусная вяленая рыбка! Это под пиво!))

Подготовка к Новому году

В начале месяца набил колбаски, для сушки, еще не пробовал, писать пока не о чем)).

Подготовка к Новому году

Ну в общем готовы к праздникам во все оружия, пихать больше некуда! Это еще не единственный морозильник и холодильник)).

Подготовка к Новому году


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Британцы с негодованием и яростью восприняли в The Times, рекомендации местных чиновников по выживанию в холодное время года в отсутствие отопления! А посоветовали жителям Великобритании греть тапочки в микроволновке, носить шапку с электроподогревом и пить много горячего чая, чтобы ...
Прочитав заглавную, - г-на Варфоломеева, - запись, изумился. Даже не надеялся когда-нибудь в жизни увидеть столь чистое, без всяких примесей " Хочу, чтобы у меня все было, а нам за это ничего не было ".  Действительно, святая, ничем не ...
В одном замшелом болоте жил-был … свин. Это что у вас за такая неправильная сказочка?! Какие ещё в болоте могут быть свиньи? Должен же быть зелёный лягух и не иначе! Но иногда феи тоже обладают извращенным чувством юмора и жгут напалмом. В тот день добрую фею все изрядно забесили, ...
Глава корпорации "Ростех" Чемезов о планах Кремля, цитата — Как санкции сказываются на бизнесе "Ростеха"? — Разумеется, до некоторой степени они производят негативный эффект. [...] В некоторых случаях то, что мы раньше приобретали в США, мы покупаем в азиатских странах. Это в основном ...
Вот ждешь, ждешь чего-нибудь хорошего, минуты считаешь, а ведь в это время жизнь не стоит на месте. Вон сколько интересного происходило вокруг нашей сегодняшней героини, пока варилась рисовая каша. С изюмом, между прочим! ...