Почувствовать себя богачом

marigranula — 28.10.2025  Мне пришла в голову следующая идея о причине популярности экзотических специй в средние века в Европе при наличии определенных более дешевых альтернатив (чеснок, укроп, всякие травы с более близкого Кавказа) [*]: Изначально, специи были признаком статуса - человек кормящий на пирах гостей блюдами с пряностями демонстрировал свой статус (так же, как и большим домом, многочисленными слугами, красивыми лошадьми, и т.д.) Но учтем, что очень многие люди низкого статуса хотели бы почувствовать, хоть на короткий срок, свою принадлежность к высшим классам. И специи давали этим людям такую возможность. Дело в том, что в отличие от многих других вещей, призванных подчеркнуть высокий статус, специи можно разделить на маленькие дозы. Даже бедный человек мог скопить деньги на щепотку пряностей, чтобы раз в год устроить обед как у графьёв, с кардамоном, корицей, и мускатным орехом. Специи давали возможность бедным людям почувствовать себя, пусть редко и на короткий срок, принадлежащими к элите.
      В более новые времена, развитие рынка позволило людям реализовать то же за счет посещения дорогих ресторанов, курортов, и аренды дорогих вещей.
А Люба смотрит: что за красота!
А я гляжу: на ней такая брошка!
Хоть напрокат она взята,
пускай потешится немножко.
* Идея, что пряности эффективно сохраняют мясо - это легенда. Люди использовали засаливание, вяление и т.д. как способы сохранить мясо. На кораблях мясо возили именно в засоленном, а не в проперцованном виде.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив