Почти правильное питание.

топ 100 блогов dianegasanof05.03.2017

Последнее время я писала только об одних новостях, сплетнях, интригах, скандалах.

Честно скажу-это не совсем "моё", так как подобные темы собирают много споров, конфликтных ситуаций и ругани. Но порой мне хочется услышать различные мнения, поучаствовать в дебатах, дать оценку последним событиям, и я берусь за работу над статьями такого рода.

Гораздо приятнее черкать рецензии на книги, фильмы, театральные постановки. Или описывать такой редкий для меня процесс, как готовка. Сегодня был тот самый день, когда меня в очередной раз торкнуло на покорение кухни.

Маман надыбала в продуктовом магазине киноа, решив соорудить на ужин что-то из мира веганства, органики и правильного питания. Все случилось бы именно так, если б не вмешалась я. А я терпеть не могу новомодное всеобщее помешательство на био-продуктах. Почти правильное питание. Короче, поехали. Все, что нам нужно-это:

•киноа 150гр

•сахар 2 столовой ложки

•корица 2 чайной ложки

•мягкая карамель 2 чайной ложки

•2 кислых зелёных яблока

•орехи пекан 10шт

•сливочное масло 5гр

Для начала зерна киноа в их первозданном виде нужно залить холодной водой и оставить часа на 3-4, а если есть возможность, то на всю ночь. Это для того чтобы убрать их природную горечь. После этого хорошенько промываем крупу под проточной водой. Перекладываем в кастрюлю и заливаем горячей водой в соотношении 1:2. Отваривать нужно при сильном нагреве, а как только вода закипит, уменьшаем огонь и продолжаем томить 15 минут, не забывая периодически помешивать. Почти как гречку или любую другую кашу.

В сыром виде киноа также можно употреблять, добавляя в салаты и супы. Рецептов с ним огромное множество, но я выбрала самый калорийный и безумно вкусный. Однако в любом случае-киноа является очень полезным зерном, поэтому совесть меня совсем не мучает.

Пока крупа томится на плите, начинаем колдовать над соусом. Берём мытые, очищенные от кожуры яблоки, нарезаем кубиками и перекладываем в пиалу. Туда добавляем сахар, корицу, карамель (можно покупную, можно приготовить дома я не заморачивалась и купила), орехи и все тщательно перемешиваем. Почти правильное питание. Почти правильное питание. Почти правильное питание. Сковороду разогреваем, кладём на неё масло, выкладываем нашу смесь и тушим на небольшом огне 10 мин. Почти правильное питание. Почти правильное питание. К тому времени, киноа готовы. Именно так они выглядят в сваренном виде. С чем и как их есть зависит только от вашей фантазии и предпочтений. Почти правильное питание. Смешиваем кашу и соус в кастрюльке.Почти правильное питание. Подаём на стол. Почти правильное питание. Не гарантирую, что вам понравится, одно только могу сказать: мой отец-человек очень привередливый в еде, не привыкший ко всяким корица, киноа и прочим дикарствам, ему бы колбасу, хлеб да кильку в томате, так вот, даже он одобрил сие блюдо, с удовольствием слопав свою порцию:) И это отнюдь не из уважения ко мне, слышали бы, как он поносил мой недавний кулинарный промах. Но да ладно:)

Адьё, приятного аппетита.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По той же причине, что и снег. Думаете, что окошко в поликлинике последний путь баночки из-под майонеза? Ошибаетесь! У нас в городе есть мужичок, который собирает эти баночки с мусорки около поликлиники и относит их (за плату, естественно) торговцам мёда на рынок. Источник. ...
По результатам обсуждения первой версии гимна будущей Российской империи несколько доработал текст:===Великий, могучий и недругам грозный,имперский орёл продолжает полёт.Священною памятью предков распознан,Россию издревле он к счастью ...
Впервые заслушал в ютубзике "Maréchal, nous voilà!" ("Маршал, мы здесь!"). Это фактический гимн "Вишистской" Франции (Франции генерала Петена, Франции - союзницы нацистской Германии). Им там заменили "Марсельезу". Ну что я могу сказать? По мелодике и её "мобилизационному" потенциалу этот ...
Весна. Я прооверяла. Хочется есть мороженое прямо на улице, подставлять бледное лицо под солнечные луч, прыгать по лужам прямо в модных ботинках. Хочется в Париж, эклеров и перемен. Подстричься, похудеть, выучить суахили и... Вообще, много чего хочется. Но пока весы не радуют, насчет волос ...
Оригинал взят у periskop в Планы строительства автотрассы "Таврида" Любопытная новость. Рупь пикирует, нефть стоит бесценок, новороссию слили, да и вообще - давно пора валить в паттайи и прочие вены, а енти сумасшедшие начинают новую стройку на присоединенной территории. Самое и ...