Почему сахар в кубиках
mangiana_irina — 12.06.2021Люди, которые предпочитали сахар-песок, разбивали комки с помощью ступки и пестика или мельницы для специй. Некоторые просто избавили себя от всех неприятностей и вставляли весь конус в чашку чая. Часть его растворялась в чае, а остальное сушили для дальнейшего использования. Удачливые покупатели могли также купить уже разбитый сахар в кусках, который продавался на вес.
Проблема с сахаром достигла своего апогея в 1840-х годах, когда Джулиана Рад порезала палец во время резки сахара.
Джулиана была женой Якуба Кристофа Рада, который владел сахарным заводом. Она пожаловалась Якубу, спрашивая, почему он не может делать сахар, который поместится в чашку и избавит людей от всех неприятностей. Это заставило Якуба изобрести первый пресс, который превращал сахар в кубики.
Источник: muz4in.net/
|
</> |