Почему хочется какую-то еду?

useless_faq — 20.12.2023

Вот недавно внезапно захотелось жирную рыбу, типа лосося, и возник вопрос. Почему нам это вдруг хочется? И чего именно хочется?  Рыбу я съел, а вопросы остались, принес их вам.

Вроде как слышал с детства версию, что «организму чего-то не хватает, вот ему и хочется», но сейчас мне она не кажется убедительной. 

1. Достаточно сложно установить отложенную зависимость между веществами и едой. Вот поел сейчас на обед салат, суп, рыбу, картошку, компот с коржиком. И всякие там омега-3 поступят в кровь через какое-то время. Через час, допустим. Как раз в это время через час я выпью кофе со сливками. Организму логичнее было бы увязать это поступление веществ с кофе. А если даже он увязывает это с обедом — то как он узнал, что омега-три ему поступило именно от рыбы, потому что в желудок попала уже «каша» из всего вперемешку. Может эта омега-3 содержалась в коржике?
2. Хочется, например, конкретно лосося, причем в конкретном виде. Те же самые лососевые вещества я мог бы получить и из другой рыбы. Но другую не хочется. А еще, я мог бы их получить из витаминок-капсул, БАДов всяких. Мог бы даже десятерную дозу витаминок выпить. Но кому-то хоть когда-то хотелось навернуть витаминок?
3. Часто хочется вредную еду. Влечение к мясу, например, понятное. Но мясо на мангале гораздо более вредное, однако, слюни выделяются на него гораздо сильнее, чем на гораздо более полезные паровые котлетки.

1. Я люблю вкусные нажористые салаты. Если бы мне хотелось мяса — то хотелось бы мяса. Ну или майонеза прямо мешка-ведра. Но нет же, хочется это вперемешку...
2. Как  быть с «экзотической» едой? Да даже вот оливки-маслины в наших палестинах исторически не растут. Лососями тоже не очень. Восточных и азиатских специй нет. Но сбалансированно питаться можно и нашими продуктами. И статистически, на каждый раз, когда мы получили каротины из экзотического банана, мы их сто раз получали из морковки. Значит, бананов никогда не должно хотеться, по этой логике, ведь потребность в каротине должна быть увязана с морковкой...

В общем, сложна, нипанятна... Может быть все-таки хочется вкуса? Или вообще «хорошего настроения», которое было когда-то при поедании этой еды и хочется его вернуть? Или почему? И можно ли предсказывать или даже формировать такие желания?

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Эволюция купе-кроссоверов: искусство сочетания стиля и практичности

pro100_mica

Фото дня от Валерия Плотникова

pr0xboct

"Нравится дождь, говорите?"

ifc

Заокеанская колония Израиля отмечает Independence Day

gaechka63

Просто день, просто цветы

gornomari

14 июня 1899г. родился Павел Степанович Тойдемар, марийский музыкант

matsam

Утреннее

olesya11am

Куда подевались 3D фильмы?

pantv

Дачные зарисовки и глупые размышлизмы

• Ранее
• Архив