Почему гниет лук

tasha_jardinier — 30.08.2021

Вот такое письмо получила я сегодня:

Наталья, добрый день! 

Чего-то расстроилась.

Выкопала лук, просушила в начале под навесом на веранде, потом перенесла в топочную для дальнейшей просушки. Начала перебирать и очень много гнилых, причем гниет из центра. В чем моя ошибка?

И это очень характерное письмо за последние дни. Да что там, у меня самой лук с одной из грядок сильно пострадал. Виню те две недели, когда у нас лиши дожди. Они же спровоцировали и болезни картофеля. Судя по всему, в Центральной России нынче у многих огородников с луком и картошкой при хранении будут проблемы.

Оставим за скобками болезни. Они, как правило, возникают по причине инфицированного севка или посадки на грядку, где в прошлом сезоне рос лук. Но даже в этих случая можно вырастить и сохранить хороший урожай.

Однако лук при хранении гниет, даже если вы купили качественный посадочный материал. Со знанием дела протравили его и посадили, соблюдая севооборот.

А дальше вы стали заботиться о своих посадках. И … могли перекормить лук азотом. Причем незаметно – грядку с осени заправили перегное, потом весной покормили настоем коровяка, а потом добавили в воду немного гумата или… короче, луку много азота не надо! 

Вслед за подкормками могли переусердствовать с поливами. И эта проблема, которая часто бывает в огородах с капельным поливом. Не все ставят на линии краны. А только краном можно закрыть доступ воды на грядку с луком. Его поливать нужно только тогда, когда подсохнет верхний слой почвы. Лук лучше потерпит засуху, чем обильное увлажнение.

И самое главное. За 3-4 недели до уборки урожая лук прекращают поливать, а от дождей закрывают пологом из пленки.

И это не лишние хлопоты, потому что из года в год именно за 2 недели до уборки урожая лука, начинаются не просто дожди, а ливни.

Но что же делать, если после уборки урожая вы обнаружили, что у некоторых  луковиц мягкая шейка и гниль в середине? 

Тщательно осмотрите урожай. Если процент гнилых луковиц большой, то лучше сразу весь здоровый лук  отправить на переработку – что-то можно заморозить, что-то посушить. В конце концов сварить волшебный луковый конфитюр или почаще радовать семью луковым супом. Увы, реальных способов защитить здоровые луковицы в течение всего хранения невозможно, если значительная часть урожая была заражена.

Если же потери небольшие. Тщательно промойте луковицы в растворе марганцовки, затем просушите, сложите в ящики, переслаивая газетной бумагой и присыпая мелом. Храните в прохладном сухом месте. И вам придется почаще проверять состояние ваших запасов.

Сохранено

</>

Почему гниет лук

Вот такое письмо получила я сегодня: Наталья, добрый день!  Чего-то расстроилась. Выкопала лук, просушила в начале под навесом на веранде, потом перенесла в топочную ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

kauflen

Наука о шторах блэкаут и сне детей

kommari

так и живем

lana_ustinov

Christian Zacharias

lenorlux

Как выглядит настоящее зимовьё в сибирской тайге

colonelcassad

Техника для войны XXI века

sadalskij

Обманите меня... но совсем, навсегда...

seespirit

В этом месте у моря снегов не бывает ...

maysuryan

60 лет первой рыночной реформы в СССР

meowattacks

Сентябрь в фотографиях

• Ранее
• Архив