По чуть-чуть? (Krombacher)

ljpromo — 12.05.2013 Продавщица на кассе сверлила глазами, как будто спрашивала: "Ну куда ты с этой детской коробочкой? Через два часа же опять припрешься. Ты видел, какой там бокал? 200 грамм, тебе на два глотка. А ну иди возьми ящик "Пауланера"! Будь мужиком!" Однако я был непреклонен. "Кромбахер" так "Кромбахер". Пиво, так сказать, номер 1 премиум-класса в Германии.



Krombacher Pils считается самым покупаемым в Германии сортом пива. Низового брожения, в составе только вода, ячменный солод и хмель - ничего лишнего. 4,8 градуса. Полное название фирмы-производителя: Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, основана в 1803 году.



Историческая справка: Крупнейшая германская пивоварня Кромбахер расположена в живописном городке Кромбах в Северной Рейн-Вестфалии. История сорта Кромбахер восходит к 18-му столетию. В 1722 году инспектор рудных дел княжества Кромбах, искавший по распоряжению суверена княжества, принца Зигена, залежи драгоценных металлов, обнаружил лесные родники с удивительно чистой и прозрачной водой.
Хороший родник в те времена не мог долго оставаться без дела. В 1801 году хозяин одного из постоялых дворов в городке Кромбах воспользовался родниковой водой для варки первой пинты сорта, который назвал по имени города - Кромбахер. Приготовлено было пиво по рецепту Pilsner, доставшемуся немецким пивоварам от пивоваров Богемии.
В 1901 году на месте маленькой пивоварни был построен современный пивоваренный завод. Вскоре была зарегистрирована и торговая марка Кромбахер. В 2000 году завод Кромбахер стал лидером продаж в Германии, обойдя таких гигантов, как Becks, Warsteiner и т.д.
В отличие от большинства немецких заводов, скупленных в последние десять лет крупнейшими транснациональными компаниями, Кромбахер остается частной пивоварней.



Вердикт - неплохое пиво, горьковатое на вкус. Из того, что было в предыдущих обзорах, ближе всего к чешскому Pilsner Urquell, что и неудивительно.

Предыдущие записи из серии по чуть-чуть:
Бельгия: Chimay, Diabolici, Duvel, Gordon Xmas, Grimbergen, Hoegaarden wit, Judas, Leffe, Pauwel Kwak, St. Sebastiaan, Tripel Karmeliet.
Германия: Erdinger Weißbier, Krombacher.
Нидерланды: La Trappe.
Чехия: Pilsner Urquell.

Портвейн: Cálem, 1997.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив