Плов!

siBEERian — 28.02.2011

Жена моя красавица кормит меня отменно, но решил тут  вспомнить молодость и блеснуть своими кулинарными способностями :)

Одним воскресным утром решил я забацать плов!

в общем по весу и количеству я никогда не измерял продукты, так что необессудьте.

1. берем растительное масло, мясо, рис, лук, чеснок и приправы, на фото их нет :(

2. наливаем масло в чугунку

3. бросаем в масло чеснок и лук, можно не чистить, накаляем масло и обжариваем там лук с чесноком

4. заливаем рис холодной водой, я рис не мою, нафиг... мне лень :)

5. крошим мясо

6. крошим лук

7. крошим морковку

8. обжаренные лук с чесноком из п.п.3 вылавливаем шумовкой и выкидываем, в ароматное, почти кипящее масло ложим мясо

Мясо хорошенько обжариваем

9. Сверху выкладываем лук и морковь, уменьшаем немного огонь, закрываем крышку и тушим овощи в мясе.

10. Затем укладываем слой риса, посередине втыкаем головку чеснока, заливаем водой, чтобы покрывало рис полностью, закрываем крышку и уменьшаем огонь на минимум. Ждем когда рис вберет в себя всю воду и сварится.

11. Кушать подано! идите жрать пожалуйста! :) Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Курсы немецкого языка: как выучить с нуля до уровня A2 за 6 месяцев

• Архив