Плов!

топ 100 блогов siBEERian — 28.02.2011

Жена моя красавица кормит меня отменно, но решил тут  вспомнить молодость и блеснуть своими кулинарными способностями :)


Одним воскресным утром решил я забацать плов!


в общем по весу и количеству я никогда не измерял продукты, так что необессудьте.


1. берем растительное масло, мясо, рис, лук, чеснок и приправы, на фото их нет :(


Плов!


2. наливаем масло в чугунку


Плов!


3. бросаем в масло чеснок и лук, можно не чистить, накаляем масло и обжариваем там лук с чесноком


Плов!


4. заливаем рис холодной водой, я рис не мою, нафиг... мне лень :)


Плов!


5. крошим мясо


Плов!


6. крошим лук


Плов!


7. крошим морковку


Плов!


8. обжаренные лук с чесноком из п.п.3 вылавливаем шумовкой и выкидываем, в ароматное, почти кипящее масло ложим мясо


Плов!


Мясо хорошенько обжариваем


Плов!


9. Сверху выкладываем лук и морковь, уменьшаем немного огонь, закрываем крышку и тушим овощи в мясе.


Плов!


10. Затем укладываем слой риса, посередине втыкаем головку чеснока, заливаем водой, чтобы покрывало рис полностью, закрываем крышку и уменьшаем огонь на минимум. Ждем когда рис вберет в себя всю воду и сварится.


Плов!


11. Кушать подано! идите жрать пожалуйста! :) Приятного аппетита!


 Плов!


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мама - жизнь подарила, мне и тебе. Эти строки проходят через жизнь каждого человека, которому больше 3-4 лет. Маму надо любить, но в этот день особенно сильно! И если она далеко о Вас, не забудьте рассказать ей о своей любви. Ведь, только у нас умещается в день больше, чем в 24 часа. Мы ...
Сварганил обложку как смог. Картинку мне сделал Шедевриум. Текст я разучился на картинку набивать, когда-то делал в другой программе. Поэтому этой ночью только так, мелковато. Второй вариант. Временный вариант. Нужно добавить людей, пока все, что Шедевриум сделал, я ...
на море отрывались не только дети, но и собаки. Благо погода была не очень и не было загорающих и купающихсяСтартуютЭлли в шоке от некоторых дикихПусть сами бегаютХани хотела играть в футбол, Тёма был противи он ей за это навалялХани это так не ...
Утро блин... Пытаюсь понять смысл сна... (нет не то что вы подумали и могли от меня ожидать, облом тут, это не порно ) Может кто пояснит... В какой-то деревне хожу за молоком. Молоко хорошее, вкусное, на тераске его отдают. Как-то прихожу туда - вокруг чужие мужики. На ...
У нас наконец наступила жара! ОК, по моим таджикским представлениям это не совсем жара, а только самое ее навало. Но для Германии это самое лучшее, чего можно ожидать от лета, поэтому я счастлива. Когда температура поднимается выше 30 градусов, у меня включается дикая работоспособность и ...