Нарколог на дом в Краснодаре: что важно знать о специалистах в лечении зависимости 
Еженедельники 
21.01.2022 - День объятий 
Что будет с Европой - это кого волнует? 
«Мама четырехлетней внучке обещает одно, а нам говорит другое!» – жалуется 
Продвинутые ватники отказываются от фальшивой "культурной автаркии" в пользу 
Смена флагов 
Поход в Большой театр 
Девушка на пенсии
24.12.2021 —
Гречка с грибами.
Плов узбекский с говядиной.
joe_alex — 25.12.2021
Плову не нужны никакие песни и предыстории Думаю, все
его пробовали, а многие и пробовали готовить. У меня сегодня
узбекский рецепт с говядиной.
Ингредиенты:
Говядина — 1 кг
Рис — 1 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 200 гр
Масло растительное — 250 мл
Специи — набор для узбекского плова — 2 ст
л
Соль — по вкусу.
Приготовление:
Порезать мясо кубиками 2 на 2 см, морковь — тонкими
полосками, лук — полукольцами.
Залить рис теплой водой, всыпать 1 чл соли, перемешать,
оставить на один час. Промыть до чистой
воды, отбросить на сито.
Разогреть растительное масло в казанке до появления легкого
дымка, всыпать пару щепоток соли, выложить лук, перемешать,
обжарить до светло-коричневого состояния 5-7
минут, помешивая.
Выложить мясо, перемешать, обжарить до слегка коричневого
состояния 7-10 минут.
Выложить морковь, перемешать, обжарить до мягкости, влить 1
литр кипятка, перемешать, всыпать специи, 1 чл соли, довести
до кипения, уменьшить нагрев до половины, варить зирвак 40
минут.
Выложить равномерно промытый рис.
Через дуршлаг налить кипяток на полтора пальца выше риса,
увеличить нагрев до максимума, в течение 10-15 минут выпаривать
воду. Аккуратно шумовкой собрать рис, не трогая мясо и овощи, в
середину горкой, сделать отверстия, проверить наличие воды,
подождать, когда вода выпарится, закрыть крышкой, уменьшить
нагрев до минимума, готовить в течение 20-25 минут.
Соль регулируйте по своему вкусу. Если любите соленое, зирвак
должен быть слегка пересолен, так как рис забирает много соли. Мы
соленое не любим, едим плов с овощным салатом, который можно
посолить по вкусу.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.12.2021 —
Что вы знаете о времени?
23.12.2021 —
Тушеная капуста.
21.12.2021 —
Тайна ирландского кургана.
19.12.2021 —
Дотанцевались. Вспышка омикрона на Тенерифе.
18.12.2021 —
1 год тюрьмы за жизнь ребенка.
16.12.2021 —
Бахш - плов бухарских евреев (зеленый плов).
17.12.2021 —
Небо Тенерифе — одно лучших в мире.
17.12.2021 —
Ирландский Коддл.
16.12.2021 —
16 декабря - День покорения вершин.
Архив записей в блогах:
В любой непонятной ситуации - запили пост в малыши!)) Продолжение эпопеи про покупку квартиры. После сорвавшейся перед новым годом сделки, отходили пару недель, Но пережили и удвоили усилия по поиску. И вот у нас два новых варианта, и как выбрать правильный непонятно...Исходные данные: ...
В 24 года она стала обладательницей звания «Самой многообещающей новой актрисы года», в 34 получила премию «Оскар», в 48 завоевала титул «Самой восхитительной американской ...
...
История с углем и электроэнергией забесплатно для Украины обрастает новыми подробностями. Найдено объяснение - этот уголь поставляется для того, чтобы не рухнула единая энергосистема Украины, по какому поводу у нас случится полная катастрофа (чего???), стоимость которой превысит любые убыт ...
Опять Гелена разбудоражила во мне старую тему: я вот часто вспоминаю, как в советском союзе многим была закрыта дорога в какие-то виды спорта или к каким-то занятиям, а только потому, что кто-то решил, что такое "легально" делать только на олимпийском уровне. Т.е. либо ты с 4 лет жизнь на ...
