План возрождения молочного животноводства в России.

«Лошадь сдохла – слезь»!

Ну вроде как все уже знают эту поговорку, однако не все ей следуют. А надо бы.

До 22 июля 2014 года правительству был дан срок – написать программу развития молочного животноводства России.

Подключился сюда и «союзмолоко», так сказать, внесли свою лепту… пригласили американских шпионов (BCG - которых китайцы выгнали из страны) для того, что бы они нам написали свою программу развития нашей российской молочной отрасли.
Тут же подключился ещё один игрок – РСМПО… что-то и он пишет. Про «кластеры» я уже его читал… одни слова… и ничего конкретного.

Почему бы и мне не пографоманствовать?)
Имею право.

Итак.

Уверен, что во всех трёх программах будет про «углубить, усилить, поднять ответственность» и прочую лабуду.
А между тем любая программа должна начинаться с обыкновенных цифровых показателей.
А что мы хотим? А когда мы это хотим?
И уже после этого можно верстать планы - короткие шаги программы.
Ну или я так приучен…

Далее … просто мои рассуждения.
Вернее – конкретный план развития молочного животноводства России. Ни больше, ни меньше.)

Но для начала я вернусь к поговорке, что вверху.
Наше молочное животноводство сегодня – это «дохлая лошадь».
С неё надо «слезть».
Технологии содержания – прошлый век, селекция стада – прошлый век, корма – прошлый век.
Директора сельхозпредприятий – позапрошлый век.
Никакой эффективности нашего сельского хозяйства нет и в помине.

Не надо заниматься модернизацией того, что уже давно умерло.
Не надо вкладывать деньги в то, что никогда не будет рентабельным.
Не надо даже копейку вкладывать в то убожество, что сейчас строят везде и повсюду.
И НЕЛЬЗЯ давать субсидии на построенные объекты! Неужели этого не понятно?
Можно построить объект за полмиллиарда, а можно тот же самый объект построить и за пять миллиардов. Только 60% во втором случае не только покроют затраты на строительство, но ещё и дадут нехило подзаработать. А окупаемость? А кому она нужна эта окупаемость, когда ещё во время стройки всё уже «отбили»?

Итак, первый вывод: ОТМЕНИТЬ ВСЕ СУБСИДИИ.
Все, какие только есть. Все до единой.
Не можешь вести хозяйство эффективно – вон из бизнеса.
«Сдохла лошадь – слезь»!
Тот кто умеет работать – ему никакие субсидии не нужны, он и так справится!

Поехали.
Сначала я подумал о нашем "новом старом" субъекте…
В Крыму… 2 миллиона человек.
Рекомендуемая санитарная норма потребления молочных продуктов составляет … почти 1 литр в пересчёте на сырое молоко в день на одного человека.
И это на всё-про всё: на молоко, кисломолочку, творог и даже сыр. Поверьте, это очень не много: 20 грамм масла, 20 грамм сыра, стакан молока – вот вам и получился литр сырого молока.

Всё просто посчитать.
2 тысячи тонн в день.
2000 разделим на 100 тонн с одной фермы (нашего образца  http://sk-dairy.ru/#skdiary) и получаем = 20 ферм.
20 ферм….по 5.000 Га земли для кормов на одну ферму – это 100.000 Га.
20 ферм мы можем построить … за пять – шесть лет .. при соответствующем финансированиии.
Плюс один-два молочных завода.

Что-то не так посчитал..?)))

Ну не вопрос – давайте посчитаем ещё раз, но только теперь давайте посчитаем про всю стратегию молочного животноводства в рамках всей России.
Это я к тому, что куча «мужей государственных» пишут программу развития молочного животноводства.

Вот она, эта программа, бери и пользуйся:
На сегодня в стране 143 666 931 человек,да плюс Крым - 1 958 500, итого: 145.625.431 человек - каждому в день «в пересчёте на сырое молоко» надо 1 литр молока.
Давайте округлим до 146 миллионов, хорошо?
146 млн умножить на 340 = 49 миллионов 640 тысяч тонн молока в год.

Вот реальная цифра, что нам нужна при производстве молока.

МСХ сегодня даёт цифру, что у нас производится порядка 30-32 млн. тонн, «союзмолоко» исключает ЛПХ и говорит, что реально товарного молока в половину меньше. Да без разницы сколько сегодня делаем, нам для нашей программы развития это не важно.

146 млн. литров в день разделить на 40 литров (столько должна давать в день одна корова) = 3 миллиона 650 тысяч высокопродуктивных дойных коров. А общее стадо в молочном животноводстве получается – чуть больше 7 млн.
ВСЕГО-ТО!
На нашу огромную страну.
Отсюда мы можем посчитать сколько нам надо эмбриональных центров по стране и с какой производительностью они должны работать.
Ведь нам где-то же надо брать своё стадо? Только создавать. И никаких больше закупок нетелей заграницей.
Разве что только для создания ядра будущего стада. Причём брать надо различные породы, что бы не скатиться только в одну)

3.650.000 разделим на 2.400 (наш стандарт фермы http://sk-dairy.ru/#skdiary) и получим - 1.521 ферму нашего образца.
Если план развития молочного животноводства написать на 20 лет, то 1.521 надо разделить на 20 и получим, что каждый год нам надо строить по 76 ферм или по 6 ферм каждый месяц.
ШЕСТЬ ФЕРМ В МЕСЯЦ! Всего-то.
Вы понимаете, что это для масштабов страны – это вообще ничто…
Хотим ускориться?
Тогда надо строить по 10 ферм каждый месяц, в этом случае в год мы построим 120 ферм, и полный цикл составит всего 12-13 лет.
То есть.. за 12-13 лет мы сможем не только «залить» Россию молоком, но и очень сильно начать экспортировать молочные продукты.

К этой простой программе легко можно «привязать» реальный заказ: сколько надо ветеринаров, зоотехников и других специалистов. Сколько надо тракторов, комбайнов. Реально посчитать и по годам и по регионам.
В масштабах страны – это вообще не задача, а так себе… «тьфу задачка»

Как это всё разместить по стране?
Ну не вижу проблем…
85 субъектов РФ.
Давайте для расчёта возьмем… ну скажем – 75 (вычеркнем города-субъекты и совсем уж непригодные регионы) … полторы тысячи разделим на 75 и получим по 20 ферм на область…
В каждой области, республике … примерно по 13-18 районов.
Вот и ответ: одна ферма на один район. И хватит.
А уже в масштабах области можно строить свой молокоперерабатывающий завод или два, организовывать снабжение всего населения свежей молочной продукцией.
В масштабах области можно строить одну откормочную ферму и отправлять на неё всех бычков, что будут появляться на молочных фермах…
Вот и ещё одно направление…
Ну и конечно.. надо строить всю переработку, глубокую переработку.
И так далее.

Всё – программа готова.
Дальше работа экономистов – просчитать по годам и месяцам, что и где строить.

Теперь о том как воплощать.
Ну во-первых, можно сделать ЧГП.
Легко.
Государство, например, берёт на себя подключение к электроэнергии и газу.
А бизнес строит всё сам и за свои деньги.
Можно создать что-то наподобие «госкорпорации», но только без функции управления, а только с функцией контроля.
Показал результат ниже оговоренного – вон из бизнеса. То есть продавай свою долю или другому инвестору или государству.
А все параметры оговариваются заранее и все они прозрачны: сколько в день надо сдать тонн молока, сколько от одной коровы, какой выход телят, сколько лактаций и прочие циферки.
Можно даже и с кредитом помочь, но в разумных пределах. Можно и РАЛ подключить.

«Масштаб всего бедствия» сами посчитаете?
Ну то есть – сколько надо денег на всю программу?
Полагаю, что на кап.строительство одной фермы надо не более полумиллиарда рублей. Дальше умножаем и получаем… 750 млрд. рублей.
На 20 лет. На всю страну.
И … на выходе получим почти 50 млн. тонн молока.
И даже если мы получим всего-навсего 5 рублей маржи с литра, то весь проект окупится… за 2 года. Ну пусть за три… Напоминаю – это только кап.строительство.
Коровы и техника удорожат проект. Но не намного). Мы же не нетелей покупаем по 5.000 долларов за голову, а свои эмбрионы – по 10.000 -15.000 рублей за штуку, максимум.
Того стада коров, что есть сейчас «за глаза и за уши» хватит, что бы использовать их в роли суррогатных матерей. Они выносят и родят нам новое продуктивное стадо.

Всё, хватит… дальше рассказывать нет смысла – можно и самим всё додумать.
И даже о том, куда после бойни девать кровь и шкуры. Сколько надо построить заводов для их пререботки.

Бери и делай.

Дополнение.
Индия производит более 140 млн. тонн молока в год ...
В ПЯТЬ РАЗ БОЛЬШЕ, ЧЕМ МЫ ПО НАШЕЙ ОФИЦИАЛЬНОЙ СТАТИСТИКЕ!!!
Вот на кого надо ориентироваться!
Вот кого надо обгонять.

PS. Для информации.
Стоимости одного только стадиона на Крестовском хватит, что бы воплотить всю эту программу по созданию нового молочного животноводства России в жизнь.
Вот и сравните, вернее, почувствуйте разницу.