Пиво из Санкт-Петербурга. Пивоварня "Brüdazz"

draimannax — 21.01.2024 Раз уж мы заговорили о Санкт-Петербурге, то даже в пивном посте не будем от него далеко уходим. Сегодня я расскажу об открытой в 2021 году пивоварне Brüdazz, расположившейся на территории промзоны "Южная", что в Лаголовском сельском поселении Ломоносовского района Ленинградской области. Ничего более внятного о ней, к сожалению, найти не удалось.

Начнем с легкого фрутбира Cherry.



Стиль (Untappd): фруктовое пиво
Алкоголь: 4%
Начальная плотность: 11%
Горечь: 8 IBU

Сначала показалось, что это стандартный фрутбир, но за первым ощущением сладости и аромок вылезла приятная терпкая кислинка, которая отлично балансирует весь напиток.

Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,58 / 5


Пройдемся по классике и продегустируем Premium Lager.



Стиль (Untappd): светлый лагер
Алкоголь: 4,5%
Начальная плотность: 11%
Горечь: 15 IBU

Приятный легкий солодовый лагерок с заметной, но не навязчивой хмелевой горчинкой.

Личная оценка: 3,25 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,25 / 5

Попробуем Hefeweizen.



Стиль (Untappd): хефевайцен
Алкоголь: 4,5%
Начальная плотность: 12%
Горечь: 8 IBU

Бананчики в аромате, округлое тело, плосковатое, конечно, но не пустое. Присутствует легкая кислинка.

Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,23 / 5

Перейдем к сорту Blanche.



Стиль (Untappd): витбир
Алкоголь: 4,9%
Начальная плотность: 12%
Горечь: 8 IBU

Классический бланшик, плотненький, округлый и с заметной цедрой, но пустоватый.

Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,38 / 5

Ну и закончим сортом IPA.



Стиль (Untappd): IPA
Алкоголь: 6,5%
Начальная плотность: 15%
Горечь: 50 IBU

Плотный сладковато-цитрусный IPA c некоторым провалом вкуса на финише и деликатной горечью.

Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,56 / 5

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив