Питер! Корюшка!
luvida — 29.06.2021Ресторан «Корюшка» указан даже на карте Санкт-Петербурга,
поэтому мы точно знали, где будем обедать после прогулки по
Петропавловской крепости.
Вот только я опасалась немного, что самой корюшки уже нет, всё же
середина июня.
Зря, однако, переживала — корюшкой полакомиться нам
довелось!
Впервые я корюшку распробовала в Магадане в 90-х годах прошлого столетия. И полюбила с тех пор. И даже скучала по ней, когда в Москву переехали, потому что с хорошей рыбой, даже и мороженой, в конце 90-х в столице была напряжёнка.
Но в последние годы каждую весну я обязательно раза два-три покупаю корюшку в «Глобусе», и мы с удовольствием съедаем её в жареном виде.
Ресторан «Корюшка» находится на оконечности Заячьего острова,
обращённой в сторону Васильевского острова.
Ресторан довольно большой, состоит из нескольких залов, и в нём в
обеденное время много посетителей.
Когда мы уходили, перед входом стояла очередь из желающих
пообедать.
Нам предложили на выбор столик в зале или во дворе, мы выбрали
последний вариант, зал был переполнен, к тому же было уже довольно
тепло, хотелось на свежий воздух.
Во внутреннем дворике тоже многолюдно, но всё же было несколько
свободных столиков, которые, впрочем, вскоре тоже были заняты.
Интерьер очень милый, много цветов, удобные стулья и диванчики.
Меню отличалось большим количеством и разнообразием блюд, в том числе и из корюшки.
Где бы мы ни обедали, всегда первым делом просим принести
облепиховый чай. Другое дело, что редко где он бывает.
Здесь был.
Обратите внимание, чайник с подогревом... от свечи.
Заказали также салат из помидоров и лука.
И по порции жареной в кляре и домашнего копчения корюшки.
То есть по одной порции каждого блюда — на двоих.
Забыли про хлеб, но наелись и без него.
Возник вопрос — как есть корюшку.
Дома я её перед готовкой чищу и отрезаю голову и хвосты-плавники.
Здесь же, посмотрели вокруг, люди ели её целиком: брали за хвост и отправляли в рот.
Не, я так не могу.
Я и кильку с головой и внутренностями не переношу.
А Лёшка слопал...
Да, стоило нам это по чеку 2 860 рублей.
Посмотрела чек, чтобы уточнить и... сфотографировала его, потому
что почему-то распечатка прямо на глазах исчезает почему-то...
А-а-а, поняла!
Это же Петропавловка, конспирация!
Здесь ещё Ленин молоком писал ☺
Ну, и чтобы весело закончить тему: здесь корюшка даже в туалете вещает!
И вообще — нам здесь понравилось!
Было вкусно, красиво, душевно... ☺
|
</> |