Письмо

girafanya — 31.10.2022 Когда ты вечером один
И с чаем кушаешь безе,
Ты Салтыков тире Щедрин
И плюс Щедрин тире Бизе

Я сделала БЕЗЕ на сах-заме
И в общем-то получилось и по вкусу и по консистенции, только у меня отсырело безе от влажного океанского воздуха
Я теперь имею такой сах-зам, с которым можно печь бисквиты и безе

Внизу песочное тесто на 5 желтках
простойка -- творог (рикота) + сливки 17% + 4 яблока кубиками + сахзам + цедра апельсина
Верх -- взбитые 5 белков с сах-замом + сок 1 лайма
Отличный вкус, сочность, сладость. Все вызывает радость и наслаждение




На фото, что я готовила в воскресенье. Тут сладкий пирог с безе, еще не испекла пирожки с капустой на завтраки
Куриные котлеты и ржаной хлеб
Еще запекала кусок мяса, вместо колбасы едим на завтраки в прикуску к пирожкам



Делала драники в духовке.
На фото их разогреваю, потому что хранила в холодильнике.
Разбила в кашу сырые катошку+морковка+лук, добавила 4 яйца + мука + раст. масло на глаз. Вылила на противень и запекла. Очень хорошая штука получилась. Надо такое делать



Сегодня пекла маффины на йогурте натуральном с сах-замом.
И еще сделала из кэшью пасту с чесноком и солью



Смотрела на ютубе, как выбирать зеленый чай и как его бережно заваривать, чтобы не ошпарить кипятком.
И вот мой зеленый чай. Выбора тут нету. Он прям с палками и эти палки так вкусно пахнут! Я не просто ошпариваю листики и эти палки, я его кипячу



Сегодня утром ездила на рандеву с маммологом. Возила ей все свои анализы с 2014 года.
Так быстро у меня теперь эти встречи!
На убере доехала, сразу запустили к врачу и домой вернулась на убере. Уложилась в 1 час времени. Еще и с МаПой пообщалась по скайпу



Когда мы в 2001 году приехали в СанПауло и познакомились с Г.К., она нас сразу пригласила сгулять на уличный базарчик, купить фрукты-овощи и потом к ней в гости сходить.
Первое, что она тогда сказала после того, как имя назвала:
"Я крайне правая"
Меня это поразило, потому что я не знала о такой классификации. И не знала, что это политика.
Так вот, в это Воскресенье 30 октября в Бразилии прошли очередные выборы, и мы голосовали, как граждане.
Выбрали в президенты левых. Не знаю, крайне это левые или умеренно левые.
Теперь я уже знаю эту классификацию.
Левые -- это в пределе коммунисты.

Оставить комментарий

Популярные посты: