Пирожное из хека

топ 100 блогов Сообщество « УЮТНОЕ КАФЕ "ВКУСНО- ИНТЕРЕСНО"»19.02.2015

Рецепт очень простой . Научилась готовить в Испании. Вкус божественный. 

Потребуется: 2-3 филе хека,без костей(600 гр примерно).

10 сырых очищенных креветок или лангустин.

3 сырых яйца и 300 мл 20% сливок.

2 ст.л томатной пасты. 

1 средняя луковица.

Приготовление: на сковороде обжарить мелко порезаный лук,добавить 3 филе хека(в муке обваливать не надо!!!). Филе хека обжарить буквально по 2 мин с каждой стороны,чтобы оставался полсырым. В отдельную посуду разбить 3 яйца,добавить сырые креветки,томатную пасту,сливки и хек вместе с луком. посолить слегка. все взбить блендером.   Разогреть духовку 200 градусов. В форму для выпекания немного масла растительного  налить и всю смесь залить в форму. Выпекать 20 мин. Но вы сами увидите готовность блюда. по золотистой корочке. Украшать можно зеленью и майонезом. Идет к столу как самостоятельное блюдо или аперитив. Попробуйте ,очень вкусно.

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Продолжаем Завершаем марафон изобразительного искусства #inktober2023 . На сей раз он вышел весьма и весьма фрагментарным. Но это лучше, чем ничего. Вот, что получилось под # 31 на тему FIRE (огонь): ...
Безмятежность от Физраствора в «Новой газете». Ретабло с благодарностью коронавирусу за счастливую возможность не участвовать в новогодних распродажах. ОТ РЕДАКЦИИ Физраствор — фабрика изображений и творчества . Фабрика выпускает сообщения. Это высказывания ...
Отзвуком на события ноября – декабря 1825 года стала курьезная монета с портретом несуществовавшего в истории императора - “константиновский рубль”. История его происхождения, описанная в различных вариантах десятков публикаций, увлекательнее любого детектива - прежде всего тем, ...
Эх, не зря я так люблю тюльпаны. Мой это цветок, моЙ! И в инете так написано. Тюльпан символизирует любовь, успех и защиту, относится к стихии Земли. Некоторые вещи о тюльпанах я узнала совсем недавно. А жаль. Мои цветики уже осыпались. Ну, ничего ...
Вьетнамские военные хорошо известны своей бережливостью. Они не разбазаривают ту технику, которая у них имеется на хранении, если машина всё еще минимально продолжает соответствовать требованиям, незачем ее списывать и ломать. Поэтому у них имеются штуковины, которые застали еще войну с ...