Пирожки из постного дрожжевого теста

топ 100 блогов ulia_maktyb06.11.2011 Всем привет. Как ваши выходные?Как проводите их с пользой или просто в варианте "ничегонеделанья"?
 Я сейчас очень сильно простудилась (не мудрено - погода меняется ежечасно ),потому все намеченные  планы и прогулки - отменились,до следующего раза.
 Но чтоб дети не скучали,решила с ними приготовить домашние пирожки.Софи и Давид очень любят возиться с мукой и тестом.Выделяю им отдельную территорию,Даю в руки скалки ложки-поварёжки ,и вот они радостные, и довольные,все в муке,лепят свои "произведения искусства"
...Знаете,это очень сближает - родителей и детей,потому я всегда поощряю инициативу ребёнка при попытке "помочь маме"...Да и пусть потом вся кухня будет вверх дном и вся в муке,но зато какое удовольствие получают малыши,от одной лишь мысли,что и они участвовали в "важном" деле,помогали маме)))

Пока мои малыши лепили ,я занялась приготовление Пирожков из постного Дрожжевого теста.
Пирожки из постного дрожжевого теста

Для теста:
1 кг  200г - муки (пропорции приблизительные)
2,5-3 ст - вода тёплая (ни холодная и ни горячая)
1 ч л - соль (без горки)
2 ч л  - сахар
2 ч л - сухие дрожжи
3 ст л - оливковое масло


Начинку выбрала несладкую.

Рис с луком и красным болгарским перцем
Отварить рис (1 ст) до готовности.
1 шт луковицу измельчить и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета,добавить к нему измельчённый болгарский перец (2шт).
Соединить с рисом,приправить солью и красной сладкой паприкой.

Для теста:

Дрожжи +сахар+соль +2 ч. л муки развести в 0.5 стакана воды.Накрыть салфеткой и оставить на 25-30 минут.

Потом,разведённые дрожжи+воду +масло смешать с мукой. Из всего этого замесить тесто, накрыть и поставить в тёплое место (на 1 час)

Выпекать в духовке (противень застелить пергаментом) 180 С до готовности.

Приятного Аппетита!!!
Пирожки из постного дрожжевого теста

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера прошла встреча Путина с губернатором Псковской области на которой тот пригласил президента РФ на празднование 550-летнего юбилея Псковско-печорского монастыря. На что Путин решил проявить эрудицию и сообщить, что монастырь никогда не закрывался и там сотни лет шла служба. ...
Считается, что маленькие собачки чисто женская страсть. Покладистые крохотные существа легко помещаются в сумочке или под мышкой, терпеливо сносят комнатный образ жизни, их можно наряжать в забавные одёжки – в общем, это милая живая игрушка. «Дама с собачкой» – классический сюжет. В ...
Меня зовут Вика, мне 32, живу с мужем и тремя детьми в 40 км на север от Петербурга в коттеджном поселке. В сообществе дебют, но для своего блога "один день" уже описывала. Добро пожаловать в наш день, четверг 5 июня 2014. Под катом некоторое количество младенцев, много суеты, ни одного ко ...
Оказывается, без всякого сарказма, а на полном серьезе, если исходить из статистики, Россия в последние годы стремительно умнеет. И это ни капли ни ирония. И вот почему: По данным одной интересной организации Рособрнадзор, за последние три года количество выпускников, получивших высокие ...
Девушка гостила у своего приятеля в пригороде Атланты, когда к нему в дом ввалились трое вооружённых ушлёпков. Девушка достала свое оружие и в завязавшейся перестрелке, один из бандитов был убит, оставшиеся двое в розыске. По словам полиции, видео перестрелки в таком качестве они видят ...