Пирожки из фило


Еще одна проба пера…
Оставалось 3 листа фило теста. Разрезала ножницами на
прямоугольники примерно 10 на 30 см.
Промазала кисточкой растопленным сливочным маслом.
На край положила 1 ст л с горкой начинки, завернула
треугольником.
Пекла при 180 гр минут 12-15 до румяных.
Начинка
3 яйца вкрутую
Пучок зеленого лука
Соль, черный перец побольше
Горячее сливочное масло грамм 20
Мелко нарезала лук и яйца, хорошо посолила, поперчила, залила
растопленным маслом, перемешала.
Ели теплыми. Хруста много, теста мало, начинка любимая, оторваться
невозможно.
