Пироги. Яблочные

топ 100 блогов anna_mavritta14.09.2011 Когда френд-лента пестрит рецептами яблочной выпечки, соблазн пойти на кухню и приготовить пирог или кексы становится всё сильнее. Ко всему прочему сила воли недвусмысленно намекает на то, что хватит, хозяйка, дразниться виртуальными угощениями. А сила воли - дама капризная, с такими лучше не спорить: себе дороже выйдет. Поэтому пироги. Яблочные, ага. И даже целых два! Силу воли задобрить, домашних накормить и вас, дорогие мои, угостить.

Пироги. Яблочные Apple&Coconut cake



Пироги. Яблочные Apple&Coconut cake


Яблочно-кокосовый пирог

Понадобится:

450 г сметаны
150 г размягченного сливочного масла
250 г сахара
соль
3 яйца
150 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя теста
200 г кокосовой стружки
4 яблока

Сливочное масло для смазывания формы, мука

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 C.
2. Форму для выпечки (24 см) смазать маслом и присыпать мукой.
3. Взбить масло со 150 г сахара и щепоткой соли. По одному добавить яйца и 150 г сметаны, хорошо перемешать. Поверх просеять муку с разрыхлителем, вымесить тесто.
4. Яблоки помыть, очистить и удалить семечки, порезать дольками.
5. Выложить тесто в форму. Распределить по тесту яблоки. Выпекать пирог 30 минут.
6. Для заливки смешать кокосовую стружку, 100 г сахара и 300 г сметаны. Распределить кокосовую глазурь по пирогу и выпекать ещё 20 минут. Готовый пирог остудить и нарезать на порции.

Пироги. Яблочные Apple&Coconut cake


Пироги. Яблочные Apple cake with dried cranberry and walnuts


Яблочный пирог с сушеной клюквой и грецкими орехами

Понадобится:

Тесто:
450 г сметаны
150 г размягченного сливочного масла
250 г сахара
соль
3 яйца
150 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя теста
Начинка:
4 ст.л. сушеной клюквы
4 яблока
20 г сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
Масло для смазывания формы, мука, лимонная цедра и рубленые грецкие орехи

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 C.
2. Форму для выпечки (24 см) смазать маслом и присыпать мукой.
3. Взбить масло со 150 г сахара и щепоткой соли. По одному добавить яйца и 150 г сметаны, хорошо перемешать. Поверх просеять муку с разрыхлителем, вымесить тесто.
4. Яблоки помыть, очистить и удалить семечки, порезать кубиками. Порезать клюкву. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить сахар, яблоки и клюкву, готовить на медленном огне 10 минут, помешивая.
5. Выложить тесто в форму. Выпекать пирог 30 минут. Распределить начинку по тесту и выпекать пирог ещё 15 минут.
6. Готовый пирог посыпать рублеными орехами и лимонной цедрой.

Пироги. Яблочные Apple cake with dried cranberry and walnuts


Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот и прошло четыре года. Четыре долгих, трудных года санкций. Осталось лишь подвести их печальный итог. На Руси испокон веков говорили: "Не рой яму другому, сам в неё попадёшь!" Какая вселенская мудрость заложена в этой простой фразе! Лишь напомню. США, Евросоюз, и некоторые ...
Верховный Суд сегодня принял пару решений, связанных с Трампом. Во-первых, Верховный Суд отказал республиканцам Пенсильвании , которые обратились в Верховный Суд страны с апелляцией на решение Верховного Суда их штата, продлившего на три дня срок принятия избирательных бюллетеней. ...
"Как стало известно "Ъ", в Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) обратилась единственная освобожденная участница панк-группы Pussy Riot. Екатерина Самуцевич..." Как же отреагировал на это православный талибан? А вот как: "Решение участниц Pussy Riot ...
Небольшой магазин косметики. Входит веселая тетка. Женщина: Мне, пожалуйста, пудру! Продавец: Какую? Женщина: Дешевую. И красивую. Как я! Вернулась. Отмахали тысячу кэмэ в одну сторону и столько же в обратную. Нежыва, но полна намерений. Не смогла не запоститься, ибо интернет ...
В фильме всего три персонажа, три неприкаянных безвредных сущности: мальчик-трансвестит, торгующий похоронными принадлежностями; брюнетка-риэлтор, почти милфа ( "ещё пара лет и никто не возьмёт" ); торгаш-перекатиполе, пронырливый как коростель. Все трое не готовы уверовать, что ...