Гостиница на час для двоих: практичное решение в ритме мегаполиса 
Тени вокруг нас 
Кубок Гагарина. Впервые в истории кЛуба! Наш!!! 
Древнерусские сказки предсказывают победу над эгрегором тотальной лжи. 
Немного мизандрии 
дизайн мрачноватый 
Вода, вода... Шумит вода 
Плоскомордик 
Один час
07.03.2011 —
Фасоль в томатном соусе с овощами
Пирог с вишней
olyaw — 08.03.2011
К празднику испекла пирог, тесто дрожжевое постное. С праздником
вас дорогие девочки!
1 стакан теплой воды (стакан = 250 мл.)
60 гр. растопленного маргарина (смотрите на упаковке чтобы маргарин был только из растительных компонентов)
2 ст. ложки сахара
1\4 ч. ложки соли
1 пакетик ванилина
1 ч. ложка сухих дрожжей (я использую "Саф момент" хлебопекарские)
2.5-3 стакана муки
начинка
400 гр. замороженной вишни без косточки (оттаять заранее)
1\4 стакана сахара
1 ст. ложка муки
В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, хорошо перемешать, затем помешивая влить теплую воду, добавить сахар и соль, а так же ванилин, просеять еще стакан муки сверху, перемешать, затем добавить маргарин, хорошо размешать до однородной массы, добавляя еще просеянную муку небольшими порциями, замесить гладкое и однородное тесто.
Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, убрать в теплое место на 1 час, тесто должно увеличиться вдвое.
Неглубокую форму или сковороду с низкими бортами (размером 22-23 см.) смазать растительным маслом и слегка посыпать молотыми сухарями.
С вишни слить весь сок, добавить в ягоды сахар и муку, перемешать.
Подошедшее тесто хорошо обмять, поделить на 2 части, одна больше другой, можно оставить кусочек теста для украшения.
Раскатать большую часть теста в круг, перенести в форму, сформовать бортики, сверху равномерно распределить начинку, затем раскатать меньшую часть теста, на поверхности лепешки сделать небольшие надрезы ножом, перенести на начинку, края хорошо защипнуть, можно сделать украшения по желанию из теста, пирог накрыть пленкой и убрать в теплое место на 20 минут.
Духовку нагреть на 180 градусов, поставить пирог выпекаться до золотистого цвета, готовность проверять деревянной шпажкой.
Готовый пирог немного остудить в форме, затем осторожно переложить на решетку. Кисточку смочить водой, смазать поверхность пирога, затем накрыть его чистой сухой тканью. Дать пирогу остыть.
Приятного чаепития!
Начинку можно сделать любую по вкусу, вкусно получится с яблоками и корицей.
Если добавить 1 чайную ложку сахара то получится тесто для несладкого пирога.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.03.2011 —
Овсяное печенье с черносливом и шоколадными каплями
04.03.2011 —
Драники запеченные с грибами
Архив записей в блогах:
«А счастье было такъ возможно, Такъ близко!...» (А. С. Пушкинъ.) Ее квартира походила на волшебный сон «домушников» конца 20-го столетия. Но в нынешнем веке, она демонстрировала только бледные тени былой роскоши, старческую бедность и глубокое ...
Отгадка на фотозагадку ( http://sergelin.livejournal.com/3212009.html ) - кинотеатр называется "Вулкан". Это название можно определить с помощью рассматривания фото, и гугла. Справа на фото за плакатом скрывается табличка со словами и цифрами: Cудя по синему цвету и ...
Вот и пришел май, а соответственно и два главных весенних праздника - Праздник весны и труда, который отмечают 1 мая, и День Победы 9 мая. Эти международные праздники отмечают во многих странах мира, в том числе и в России, где традиция празднования этих знаменательных дат ...
Птичка из семейства мухоловковых размером чуть меньше воробья. Эта самочка попалась мне во время прогулки по Зарайскому Кремлю нынче летом. Самец, к сожалению, не попался, а было бы интересно, так как он поярче. 2. У самки же основное украшение - это ярко-рыжий хвост, благодаря ...
