Красивый мальчик 
Без названия 
Аргентина при " президенте с бензопилой" 
Про неудачный опыт ужина в московской харчевне корейского стритфуда Chicko 
Об экстренном заявлении национального лидера Началось? 
Об ударе на копейку Трамп-пам-пам — промахнулся? 
Живопись... Художник: John Henry Twachtman 
Дикий ridge and Big Devil
07.03.2011 —
Фасоль в томатном соусе с овощами
Пирог с вишней
olyaw — 08.03.2011
К празднику испекла пирог, тесто дрожжевое постное. С праздником
вас дорогие девочки!
1 стакан теплой воды (стакан = 250 мл.)
60 гр. растопленного маргарина (смотрите на упаковке чтобы маргарин был только из растительных компонентов)
2 ст. ложки сахара
1\4 ч. ложки соли
1 пакетик ванилина
1 ч. ложка сухих дрожжей (я использую "Саф момент" хлебопекарские)
2.5-3 стакана муки
начинка
400 гр. замороженной вишни без косточки (оттаять заранее)
1\4 стакана сахара
1 ст. ложка муки
В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, хорошо перемешать, затем помешивая влить теплую воду, добавить сахар и соль, а так же ванилин, просеять еще стакан муки сверху, перемешать, затем добавить маргарин, хорошо размешать до однородной массы, добавляя еще просеянную муку небольшими порциями, замесить гладкое и однородное тесто.
Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, убрать в теплое место на 1 час, тесто должно увеличиться вдвое.
Неглубокую форму или сковороду с низкими бортами (размером 22-23 см.) смазать растительным маслом и слегка посыпать молотыми сухарями.
С вишни слить весь сок, добавить в ягоды сахар и муку, перемешать.
Подошедшее тесто хорошо обмять, поделить на 2 части, одна больше другой, можно оставить кусочек теста для украшения.
Раскатать большую часть теста в круг, перенести в форму, сформовать бортики, сверху равномерно распределить начинку, затем раскатать меньшую часть теста, на поверхности лепешки сделать небольшие надрезы ножом, перенести на начинку, края хорошо защипнуть, можно сделать украшения по желанию из теста, пирог накрыть пленкой и убрать в теплое место на 20 минут.
Духовку нагреть на 180 градусов, поставить пирог выпекаться до золотистого цвета, готовность проверять деревянной шпажкой.
Готовый пирог немного остудить в форме, затем осторожно переложить на решетку. Кисточку смочить водой, смазать поверхность пирога, затем накрыть его чистой сухой тканью. Дать пирогу остыть.
Приятного чаепития!
Начинку можно сделать любую по вкусу, вкусно получится с яблоками и корицей.
Если добавить 1 чайную ложку сахара то получится тесто для несладкого пирога.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.03.2011 —
Овсяное печенье с черносливом и шоколадными каплями
04.03.2011 —
Драники запеченные с грибами
Архив записей в блогах:
Мне кажется, советским и несоветским гражданам в двадцатом веке сильновато поднадавили на хрупкие детские мозги актуальным на тот момент пропагандием, и поэтому фразу «без письменного текста нам кабзда» они восприняли чересчур глобально. Да, действительно был период, когда книг стало ...
Берт Хеллингер резюмирует: 1. Успех имеет лицо матери. 2. В глазах партнера мы ищем глаза мамы, независимо от пола. 3. Тот, у кого большой живот, носит в нем свою маму. Мама, я тебя отвергаю, и потому ношу в своем животе. (Если у вас большой живот, то, независимо от пола, вы имеете ...
А тайская эзотерика продолжает удивлять разнообразием. Помимо многочисленных монстров женска и мужеска обличья, в национальном магическом пантеоне свою нишу занимает и самый популярный в Таиланде продукт-конечно же, это рис. Притом, чудодейственный. «Кхау санлек» ( ...
Компания Activision Blizzard продаётся за $8.1 млрд ... В результате этого кредитное агенство Moody’s потребовало от топ-менеджента Vivendi избавиться от «непрофильного» бизнеса, угрожая серьёзно понизить кредитный рейтинг компании. ... Согласно планам Vivendi 61% ...
Возьмите на вооружение советы визажистов о том, как использовать средства для макияжа бровей в зависимости от ситуации.
...
