Как проходит пломбирование зуба: этапы процедуры и выбор материалов Новинки с выставки EDEX 2018. Египетский бронетранспортер «Fahd-300» с украинским боевым модулем БМ-3 «Штурм». Машина представлена на стенде «Arab Organization For Industries». По теме: БРОНЕТРАНСПОРТЕРЫ СЕРИИ БТР-3 БТР-4Е БМП-1У «Шквал» ...
Пирог с рыбой.
bambik — 30.10.2017
— Кулинария
Мне безумно надоело готовить одно и то же на дни рождения, но
как-то все всегда сводится к очень похожему меню.В этот Левина сторона была в Эйлате, поэтому на меньшее количество человек я решила все изменить.
Когда я была маленькая, бабушка пекла для гостей большой пирог с мясом.
Давно хотела сделать пирог, а все повода не было - иначе мне же потом одной его есть. Испекла, но не с мясом, а с рыбой.
Тесто делала по моему любимому рецепту. Может для пирога в духовке он не идеальный, но зато простой.
Все хорошо вымешивается и ставится на расстой.
1/2 литра воды
1 ч.ложка сухих дрожжей
1 ст.л сахара
1 ч. ложка соли
0.5 ст.растительного масла
4-5 ст. муки
Через 2-3 часа обмять, еще выместь, раскатать прямоугольник, выложить начинку в середине оставив бортики и закрыть - сначала с узких боков, потом с широких. Защипать и перевернуть. Украшать не обязательно. А вот оставить на расстойку полчаса - обязательно.
Потом смазать смесью яйца и немного воды и в горячую духовку на 220-230 градусов на 25-30 минут.
Если украшения начнут пригорать, то закрыть их фольгой.
Для начинки просто разморозила муштиков (теляпия), порезала и слега обжарила с луком - чтобы в сыром виде не выпускали сок на тесто, немного соли и перца.
Перед выкладыванием на тесто начинку остудить.
Сохранено
|
|
</> |
Пирог с рыбой.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Посты по теме:
This RSS feed URL is deprecated, please update. New URLs can be found in the footers at https://news.google.com/news
This RSS feed URL is deprecated, please update. New URLs can be found in the footers at https://news.google.com/news
Комсомольская правда | В Осташков Тверской области съезжаются гости на пироги с рыбой и чудо-уху Комсомольская правда Также в программе фестиваля - мастер-классы известных поваров, где покаут, как пекут пироги из свежевыловленной селигерской рыбы по старинным рецептам, ярмарка местных продуктов, рыбный базар, выступления фольклорных коллективов, народные гуляния, конкурсы и игры. На "Селигерском рыбнике" прошёл конкурс рыбаков В Тверской области прошел IV гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник» |
Афанасий-биржа | На фестивале «Селигерский рыбник» смели все пироги и выбрали лучший Афанасий-биржа Рыбник - это всем знакомый пирог с рыбой, вот только в селигерском варианте у него есть две важные черты: тесто должно быть ржаным, начинка должна быть с луком. А в остальном - что душе угодно. Кто-то украсил свой пирог рыбьей головой, другой добавил оливки, а третий уделил ... |
Комсомольская правда | В Осташков Тверской области съезжаются гости на пироги с рыбой и чудо-уху Комсомольская правда Также в программе фестиваля - мастер-классы известных поваров, где покаут, как пекут пироги из свежевыловленной селигерской рыбы по старинным рецептам, ярмарка местных продуктов, рыбный базар, выступления фольклорных коллективов, народные гуляния, конкурсы и игры. На "Селигерском рыбнике" прошёл конкурс рыбаков В Тверской области прошел IV гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник» |
Афанасий-биржа | На фестивале «Селигерский рыбник» смели все пироги и выбрали лучший Афанасий-биржа Рыбник - это всем знакомый пирог с рыбой, вот только в селигерском варианте у него есть две важные черты: тесто должно быть ржаным, начинка должна быть с луком. А в остальном - что душе угодно. Кто-то украсил свой пирог рыбьей головой, другой добавил оливки, а третий уделил ... |
Архив записей в блогах:
Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом. 1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые ...
Когда-то , в начале девяностых, у нас в семье были очень тяжелые времена. После долгой болезни (лимфосаркома) умер мой отец, болел старший сын, младший тогда еще только родился. И это все на фоне неразберихи того времени, дороговизны продуктов и крушения ценностей родительского поколения. ...
И речь пойдет не про всем известный шик 5-ой авеню, а про инсталляцию известного современного скульптора Мартина Пурьера - Big Bling, которая установлена в парке Мэдисон-сквер и простоит там до апреля 2017 г., а потом переедет в Филадельфию. Каждый год в этом парке устанавливается ...
Война против России идёт уже очень давно и очень, очень успешно. Разумеется, не на полях сражений, где мы всех всегда били и очень больно, а там, где Запад всегда выигрывал и продолжает выигрывать – в информационных войнах. Основная цель – ...
