Как выбрать квартиру в Пензе: районы, цены, юридические нюансы сделки 
Типа Вандалы 
"Американская тюрьма", 1955 
ПОГОДА 
Смешное 
Беларусь. Город Слоним Ну что, друзья, кто сегодня утром выглянул в окно и офигел? Где весна в конце-то концов?!
#сновавесна
В комментариях к этому посту оставляйте ссылки на записи, которые успели ...
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Оленька_Коваленко — 14.05.2011
— Кулинария
Пирог с грибами, сметаной и сыром
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на
полчаса. Все :)
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.
Ингредиенты (на 6 порций):
250г готового слоеного теста
100г грибов (тут -лисички)
50г репчатого лука (1 маленькая луковица)
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите
вилкой.
Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие
оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими
полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль,
перец.
Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3
см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или
молоком.
Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет
уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и
подавайте.
Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много
жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст
отличный соус.
И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В
начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с
ним и соус загустеет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Просто замечательный пресс-релиз выпустил ЦНИИмаш. Читаем и восторгаемся. 30.04.2014 Как известно, первым актом Олимпийских игр в Сочи стал широко освещавшийся в СМИ марафон олимпийского огня по городам и весям России. Олимпийские факелы и поднимались в небесную высь, то есть на борт МКС ...
И вот, получилось так , что, в конце концов ему стало настолько плохо, что, видно, нервная система немножко расстроилась, и он из-за этого взял и поехал на Украину за своей пенсией. И там его взяли прямо на границе. Сейчас он сидит на подвале СБУ в Киеве ... Отчетливо сознавая, ск ...
Вчера во время прогулки в старом порту своего приятеля встретил из Новосибирска. Отслужил Володя как надо в войсках ПВО, и в чине полковника переехал жить с семьей на Северный Кипр. Дом купил около города Кирения в красивом месте. Доволен человек жизнью. Интересный вопрос он мне задал, по ...
Ситуация хреновая, но я прям ору! Значит, пришли мы на работу, сидим в своём тёплом кабинетике, как вдруг заходит начальница уборщиков и к моему директору "пошли со мной!", ну директор в непонятках, та опять "Пойдем! У меня для тебя подарочек новогодний!", тут уже у всех присутствующих ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.