MMA-сварка в XXI веке: как традиционное мастерство встречается с инновационными технологиями 
Как китайцы представляют Россию 
Хотел обрадовать новым полом, оказался в больнице с травмой... 
Столичный рынок 09.11.24 
о том, чего следует ожидать 
] семьдесят восемь процентов азота [ Наш блог уже сообщал , что в рамках очередного реформирования вооруженных сил Грузии, объявленного назначенным в августе 2016 года новым министром обороны республики Леваном Изория, в числе прочего было выдвинуто предложение о снятии с вооружения всех штурмовиков Су-25, состоящих в ...
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Оленька_Коваленко — 14.05.2011
— Кулинария
Пирог с грибами, сметаной и сыром
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на
полчаса. Все :)
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.
Ингредиенты (на 6 порций):
250г готового слоеного теста
100г грибов (тут -лисички)
50г репчатого лука (1 маленькая луковица)
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна (или 2-3 веточки свежего)
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 10 минут +30 на выпечку.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите
вилкой.
Грибы хорошо промойте, очистите от грязи (если есть). Мелкие
оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими
полукольцами.
Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль,
перец.
Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3
см.
Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или
молоком.
Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет
уверенно-золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и
подавайте.
Не бойтесь, что пирог будет сухим - не будет. В грибах много
жидкости, которая в паре со сметаной и сыром, при выпечке даст
отличный соус.
И что начинка слишком жидкой будет - тоже не стоит опасаться. В
начинке ведь сыр, а он при остывании имеет свойство твердеть - с
ним и соус загустеет.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Все люди равны. ВСЕ, блять! Все люди имеют равное право выбирать работу и место жительства. Право на труд и свобода перемещения - такие же неотчуждаемые права, как право на жизнь. Некоторые предлагают ввести отбор мигрантов по образованию, полу, ...
Это кино просто уничтожило меня. С воскресенья хожу с расплавленным мозгом. Как можно было написать такой нереальный сценарий? Вам ...
И фильм, о котором пойдет речь, именно из таких. Представьте себе, что когда вам было лет этак десять или двенадцать,вашего отца увела от матери молодая красотка. Родители развелись, в итоге ваша мать попала в психиатрию, а вам пришлось жить с отцом и с ненавистной мачехой, которая ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.