17.06.2024 —
Жуткая жуть
Пирог-перевёртыш
alhimik_88 — 19.06.2024
Из сочных ягод жимолости очень классно готовить
пирог-перевёртыш.
Вообще такой пирог хорош с кислыми и сочными ягодами.
Для начала ягоды нужно обвалять в крахмале (2 ст.л) и ложке
сахара.
Для теста:
- растопить масло (100 гр) и смешать его в миске вместе с яйцами (2
шт), 100 гр сахара, 200 гр муки, 1 ч.л. соды и 1 ч.л. лимонной
цедры. По оригинальному рецепту в тесто ещё надо добавить 80 мл
апельсинового сока, но у нас его дома не бывает, а специально для
выпечки покупать не хочется.
- ягоды в крахмале и сахаре высыпать в глубокий противень (или
форму для выпечки), а сверху вылить тесто
- выпекать ~40 минут в разогретой духовке (180).
Ягоды варятся под слоем теста в собственном соку. Потом, после
готовности, пирог надо перевернуть, и начинка пропитает бисквит.
Выходит невероятно вкусно!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.06.2024 —
Музыкальное открытие этого лета
11.06.2024 —
Телефон
11.06.2024 —
Ночные звуки
10.06.2024 —
Viola mirabilis
08.06.2024 —
Любимые летние цветы
07.06.2024 —
Дух путешествий
07.06.2024 —
Мой ретро-гаджет
05.06.2024 —
Кабачки
05.06.2024 —
Уборка
Архив записей в блогах:
Пишет kot_bez_bashni : Выкладываю тут оцифровку из учебника "Океанология" Стива Нешибы: По причинам, которые не вполне ясны, основной пищей кашалотов служат гигантские кальмары, обитающие на глубинах от 300 до 2000 м. Как млекопитающее, которое дышит воздухом, кашалот в ...
Потом, в 1984 году, поставили ещё один «рекорд» – было закуплено 40 миллионов тонн зерна. Это была четверть внутреннего производства. На тот момент СССР стал крупнейшим импортером зерна в мире. И, хотя казалось, что такой «рекорд» дальше бить было некуда, его благополучно побили! — ...
Вчера ездил в Славянск. Такое ощущение, что на этих постах прособирались все местные гопники, цыгане, алконвты и наркоманы. Половина бухие стоят. Сепаратисты стреляют в мирных жителей Славянска ...
*SMS ( Save My Sole ) - Cпасите Мою Душу! Срочно! Требуется: для праздничного стола приготовить шампиньоны. Я знаю лишь рецепт начинить шампиньоны творожной массой, сверху присыпать панировочными сухарями - и на 15 минут в духовку. Рецепт хороший, ...
В живом журнале ... Маленький винегрет из наблюдений. 1.Набирает обороты среди жевто-блакитных сторонников демократических ценностей,что мол,Киев - исконно русский город, а Москва -так Монголы образовали Пара замечаний по этому тезису. не оспаривая истинности (мифы и есть мифы -кочевн ...
