Кабачки

топ 100 блогов alhimik_8805.06.2024

Внезапно, в "Пятёрочке" молочные кабачки по 89 р/кг. А это значит, что пришло время кабачковых оладьев (или оладий?)

Я готовлю их так:
- кабачок натереть на крупной тёрке
- добавить столовую ложку сметаны
- яйцо
- соль
- муку

Я добавляю побольше муки, чтобы оладьи были плотными, и их можно было есть руками, предварительно намазав сверху вареньем. Или есть просто так, они вкусны сами со себе.

Если хотите более нежные оладьи, то муки нужно добавить меньше, тесто будет более жидкое.

Кабачки

Степень прожарки тоже по вкусу - я люблю побледнее, а кому-то нравится более зажаристая корочка.

Кстати, подобные оладьи можно готовить из картошки (это мы называем "драники") или из яблок. Но яблоки лучше брать кислых сортов, будет вкуснее.

Видите бульдога? А он есть ))
Видите бульдога? А он есть ))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
" Замечу, что мы в значительной мере восстановили и потенциал сирийских ПВО. Все заинтересованные стороны предупреждены и обо всём этом знают. Мы исходим из фундаментальных международных норм: никто не вправе нарушать воздушное пространство суверенной страны, в данном случае Сирии " ...
Похоже, в то что русские ушли - в самом деле поверили. Иначе бы наглеть не стали. Уже артиллерийский снаряд прилетел в детский сад на подконтрольной ВСУ территории. Слава Богу, жертв нет - видимо, эвакуировали вовремя. Пострадало трое взрослых (контузии) Официальная версия: снаряд ...
Посмотрел продолжение "Аватара" Кэмерона. 1. Фильм в России выйдет окольными путями где-то в январе, поэтому смотрел неплохую экранку казахстанского производства. 2. Фильм длинный, идет более 3 часов. Чувствуется ли затянутость действа? Да, чувствуется. Тем не менее, желание ...
Сатановский, конечно не Спиноза какой-нибудь, но мужик неглупый, с хорошей памятью и способностью к аналитике. Поэтому его "каминг-аут", где он показал своё "истинное лицо" выглядит достаточно странно, на первый взгляд, учитывая его явное понимание причинно-следственных связей. Со всей ...
Питер Брейгель Старший. Падение Икара. Ок.1558 Часть 3. Как обычно, Брейгель сопровождает основную композицию некоторым количеством деталей, которые придают истории, которую он ...