Кабачки

топ 100 блогов alhimik_88 — 05.06.2024

Внезапно, в "Пятёрочке" молочные кабачки по 89 р/кг. А это значит, что пришло время кабачковых оладьев (или оладий?)

Я готовлю их так:
- кабачок натереть на крупной тёрке
- добавить столовую ложку сметаны
- яйцо
- соль
- муку

Я добавляю побольше муки, чтобы оладьи были плотными, и их можно было есть руками, предварительно намазав сверху вареньем. Или есть просто так, они вкусны сами со себе.

Если хотите более нежные оладьи, то муки нужно добавить меньше, тесто будет более жидкое.

Кабачки

Степень прожарки тоже по вкусу - я люблю побледнее, а кому-то нравится более зажаристая корочка.

Кстати, подобные оладьи можно готовить из картошки (это мы называем "драники") или из яблок. Но яблоки лучше брать кислых сортов, будет вкуснее.

Видите бульдога? А он есть ))
Видите бульдога? А он есть ))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Знаете, есть такие истории, которые похожи на сказку, но с очень скверным, поучительным финалом. Истории, где позолоченная карета в итоге обращается не в тыкву, а в груду дымящегося пепла. Вот это как раз одна из них. Всё началось, как и положено в историях такого калибра, с ...
Буквально вчера я столкнулась с тем, что многие путаются в этом вопросе. Распутываю. А для примера возьму недорогое, но прекрасное масло авокадо. Nutiva, органическое масло авокадо, 100% чистый продукт, 355 мл (12 жидк. унций) Классификация растительных масел ...
Скоро в Новороссии произойдут кардинальные изменения. Управление администрации президента, которое курирует Владислав Сурков, лишилось людей, работавших с самопровозглашенными республиками.В составе кремлевского подразделения, занимающегося российской политикой в отношении Украины, ...
Ув сообщники, прошу совета: мы прилетаем из тел авива в амстердам в 18:20, а мама моя летит из москвы аерофлотом и прилетает в 17:20. Мама говорит только по русску, всего боиться. К интернету не уверена что подключиться. Вопрос, где нам встетиться чтобы не разминуться? Т.е. где ей лучше ...
Некоторые женшины в поисках любви попадают в ловушку под названием «любовь ...