Чем отличаются категории Pure и Extra Virgin на примере масла авокадо Nutiva
iherbfans — 29.10.2021
Буквально вчера я столкнулась с тем, что многие
путаются в этом вопросе.Распутываю.
А для примера возьму недорогое, но прекрасное масло авокадо.
Nutiva, органическое масло авокадо, 100% чистый продукт, 355 мл (12 жидк. унций)
Классификация растительных масел применима и к оливковому маслу, и к любому другому, в том числе к маслу авокадо. Когда мы видим на бутылке «Pure» (чистое), мы не обольщаемся, помня, что, несмотря на его стопроцентную натуральность и чистоту, это очищенное рафинированное масло с некоторым добавлением более дорогого высококлассного масла первого отжима Extra Virgin.
В любом случае Pure ценится выше, чем масло, полученное при нагревании жмыха или выгонки масляной фракции с помощью специальных химических катализаторов.
Простим Pure, что оно менее густое, ароматное и насыщенное по цвету, чем масло первого отжима, ведь оно более универсальное, т.к. пригодно не только для салатов, но и для обжарки из-за своей высокой точки дымления 260 °C или 500 °F.
Органическое масло авокадо Нутива выпускается в трёх вариантах:
* самое дорогое масло авокадо МСТ со среднецепочечными триглицеридами кокосового масла (на то она и Нутива, да) в пакете с тёмно-зелёной полосой;
* тоже не бюджетное масло авокадо первого отжима Extra Virgin, маркированное ярко зелёной полосой;
* и самое дешёвое из трёх, но не самое плохое наше чистое масло авокадо Pure.
Масло авокадо Nutiva Nurture Vitality™ Pure органическое, сертифицированное, очищенное паром. Оно подходит для людей, придерживающихся кетодиеты.
Его два сильных преимущества – небольшая стоимость и удобная мягкая многоразовая упаковка. Мы покупаем только маслице, не переплачивая за тару, и получаем вкусное масло высокого качества из плодов, выращенных по принципу органического земледелия.
Это масло по вкусу менее богатое и более нейтральное, чем вариант масла первого отжима. Масло подходит для ежедневного применения.
Не густое, бледно-золотистое, оно идеально вписывается в любое блюдо, не конфликтует ни с чем, мягко оттеняя любой вкус и не портя послевкусие.
В салатах я предпочитаю густую экстру болотного цвета, когда она есть, но когда нет, то подойдёт и светленький лёгкий пюр.
Обжарка, пассеровка, тушение, запекание и добавление масла авокадо Pure в выпечку – его специализация и призвание. Это всё оно выполняет блестяще.
С ним вкусно всё, даже самые простые и бесхитростные привычные блюда.
Масло авокадо очень питательное. Оно богато аминокислотами и белками, а также витаминами А, D и Е. Оно повышает эластичность кожи, обладая увлажняющими и смягчающими качествами. Мало того, оно относится к проникающим, а не к покрывающим, поэтому впитывается кожей без жирной плёнки и идеально для косметических целей. На нём хорошо делать маски и самодельные гидрофильные смывки, о которых я уже много раз рассказывала.
ВСЕ мои отчёты
+ СКИДКА 5% по коду ZCL033
Оставить комментарий
Популярные посты:
Многоликость стен: как обои под покраску меняют представление о современном дизайне интерьера 
На день независимости Украины 
Утреннее 
Пейджерный бум... 
Ничто не выдавало связи с Россией 
Прощай лето... 
Дорожная обстановка, Куньмин 
Размышлизмы 
Черная кошка в честь пятницы, тринадцатого ;) Предыдущие записи блогера :
28.10.2021 —
Скидки недели
28.10.2021 —
Новинка! Египетский базилик от Simply Organic
24.10.2021 —
Карамельки Zollipops в тёмном шоколаде
23.10.2021 —
Желатин от Now Foods
23.10.2021 —
Батончики Yes bar с клубникой
Архив записей в блогах:
В начале 1965 года в нью-йоркские порт и аэропорт прибыли грузы долларов, которые Франция прислала для обмена на золото, хранившееся в руках Федеральной резервной системы США. Это действие привело американское руководство в бешенство, однако, оно вынуждено было отдать причитающееся ...
Результаты опроса ( 210 )
Позвать друзей голосовать
Опрос с открытыми результатами.
В Поместить опрос в ...
У меня все хорошо, славно провела время. Осенние горы просто чудесны. Аспася совершенно права, надо выходить в большой свет! ...
В ечером хорошо, но осень уже чувствуется... Яблок много )) Испуганный котик ))) увидел вспышку от красных глаз. Не любят её котики )) На улицу Пух выходит только днем )) Вечерами уже прохладно... на ...
под катом 8 фоток ...
