Пирог и ёлки.

топ 100 блогов solncelitva11.01.2022 Пирог и ёлки.



Испекла сегодня открытый заливной пирог с мясом, грибами и брокколи.

Пирог и ёлки.

Начинка:

филе свинины кусочками
грибы, у меня подосиновики с подберезовиками из морозилки
лук репчатый
брокколи
соль и перец  по вкусу
растительное масло

Тесто:
готовое слоеное тесто

Для заливки:

сливки 36%
яйца - 3 шт
мускатный орех
тертый сыр

Пирог и ёлки.


Лук, мясо и грибы обжарить, посолить, поперчить. Дать остыть. Брокколи бланшировать в подсоленой воде. Смешать с начинкой.
Выложить в форму на слоеное тесто.
Сливки смешать с яйцами, добавить тертый сыр, мускатный орех.  Залить смесью начинку.

Форма для запекания ( 24 см.)  В духовку на 35-40 мин. при  180 гр.
После выпекания дать пирогу немного остыть.

Пирог и ёлки.


В выходные была на шоппинге в новом аутлете, который открылся пару месяцев назад. Огромный торговый центр, ёлка еще стоит, новогодняя атрибутика сверкает. Все красиво, только покупателей мало. Согласна, что приехала утром, народ подтянется попозже, если подтянется. Цены на аутлетовские совсем не тянут...

Но почему в названии ёлки? А в пироге вы их увидели? А они есть...

Пирог и ёлки.

Пирог получился очень вкусным, люблю такие!

Вставлю ссылки на другие похожие пироги:
Пирог на слоеном тесте с лососем и баклажанами  - 
https://solncelitva.livejournal.com/655527.html
Заливной пирог с форелью и кабачками https://solncelitva.livejournal.com/653296.html
Заливной открытый пирог с курицей и грибами  -  https://solncelitva.livejournal.com/523457.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Лошади - это моя особенная любовь и страсть:)Я, люблю свою лошадку.Причешу ей шерстку гладко.Гребешком приглажу хвостикИ поеду скорей в гости...Давно хотела сшить лошадку посолидней, что б с копытами и пышной гривой, что б в движении была... и вот её ...
Осип Мандельштам * * * Дано мне тело - что мне делать с ним, Таким единым и таким моим? За радость тихую дышать и жить Кого, скажите, мне благодарить? Я и садовник, я же и цветок, В темнице мира я не одинок. На стекла вечности уже легло Мое дыхание, мое тепло. Запечатлеется ...
за окном +2, всё интенсивно тает.. Ветер ещё такой противный, порывистый, зато южный.. Лечу второй день ОРЗ : лимоны, яблоки и чай :) Понемногу выкарабкиваюсь, во всяком случае, мысли уже позитивнее потому как башка меньше гудит.. Возле компа сидеть нет особого желания, поэтому и валяюсь ...
Один из первых пылесосов - «Elmo» производства компании «Siemens» (1906) Источник www.calend.ru/event/3685/ Мое первое знакомство с пылесосом состоялось в начале восьмидесятых, когда приобрели известную модель "Ракета". У кого он был, тот ...
Хочу вам порекомендовать одну организацию. Называется она РАО. И это не злополучное РАО ЕЭС Чубайса, это Российское авторское общество. Сразу спешу оговориться, она ничего не продаёт, не обещает высокие проценты по вкладам и так далее. Так что никакой рекламы. Зато она приносит пользу, кот ...