Пилаф - Atzem Pilaf
my_happyfood — 26.09.2017
Добрый день! Дошли мои руки до этого блюда которое хотелось мне приготовить еще со времен путешествия по Корфу. Очень вкусный рис - не то плов не то паэьля - но с совершенно особенным вкусом! Очень вам рекомендую:
на 4 порции
1 большая луковица
2 зубчика чеснока(опционально)
3-4 гвоздички
10 ягод барбариса
5-6 душистых перцев
200 г длиннозернистого риса
1 палочка корицы
200 г томатов в с/с или 3 томата
1 чили
соль и перец по вкусу
500-600 мл воды
4-5 ст/л ол масла
2 ст/л сл масла(опционально)
Лук и чеснок измельчить и отправить в кастрюлю с разогретым ол маслом, припустить до мягкости, добавить корицу, гвоздику, барбарис, душистый перец, чили и готовить несколько минут. Всыпать рис и обжаривать несколько минут.
Добавить томаты, влить воду и довести до кипения. Добавить соль и перец по вкусу. Готовить 15-20 минут на небольшом огне.
В конце приготовления добавить сливочное масло, перемешать и накрыть крышкой. Дать настояться 10 минут и можно подавать к столу!
Подавать можно с сыро и йогуртом!
Приятного вам аппетита!!!
Сохранено
|
|
</> |
Пилаф - Atzem Pilaf
Оставить комментарий
Популярные посты:
Эффективные занятия в автошколе: особенности теоретической и практической подготовки будущих водителей 
Из лексикона политикана 
Горят швайнекройцы! 121 
как их понять? 
Совы Франко Ансельми. Венеция 
Куда побежали? 
Новый Константин. Ну хоть не Христос 
Вполсвета лежит кошичка от jolyne859 
Случайное фото Предыдущие записи блогера :
22.08.2017 —
Горчичный картофель
Архив записей в блогах:
Увы, возмутивший некоторых людей мой прогноз о том, что в исламистских странах церковная иерархия будет прислуживать властям, был подтвержден неожиданно быстро и ярко. см. http://www.regnum.ru/news/polit/1459776.html Вкратце: Храм во имя Спаса Нерукотворенного на ...
Во вторник утром Китай опубликовал экономическую статистику за октябрь, которая оказалась хуже и без того не высоких ожиданий: промпроизводство в октябре выросло на 5,0% г/г , на 0,2 п.п. ниже ожиданий аналитиков, а розничные продажи в октябре продемонстрировали падение на 0,5% г/г ...
НЕ помню писал ли, но не грех и повторить. СССР - это страна, где все соответствовало одно другому. В случае армии это означало то, что она была органичной частью общества и строй армии не противоречил, а соответствовал строю общественной жизни. И приходя в армию - ты находил то же что ...
На пляже в «Дюнах» пьяные нудисты напали на помощника Милонова На пляже в «Дюнах» нетрезвые нудисты напали на помощника депутата Заксобрания Виталия Милонова, руководителя петербургского отделения движения «Народный Собор» Анатолия Артюха, сообщил «Радио Балтика» пострадавший. «Там были ...
