Когда нужно заменить электрический щиток? 
Случайное фото 
Прогулка по Александровскому парку и Заячьему острову 
Хроники строительства МЦД: Беговая. Апрель 2024 
Ночное 
НАБОКОВ — 125! 
Долина Тингвеллир 
Кофе много не бывает 
Узел дня: FG Knot
21.03.2021 —
Чёрный три-кота-Ж
Пицца!!!
marinaizminska — 21.03.2021
Приготовила сегодня пиццу, чтобы
порадовать семью.
Поделюсь рецептом.
Тесто для пиццы без дрожжей
Тесто для тех, кто любит похрустеть.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко (тeплое) — 0, 5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
В миску высыпаем 2 стакана муки и смешиваем с солью.
В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко и масло до однородного состояния (не взбиваем, а именно размешиваем).
Постепенно, небольшими порциями, вливаем яично-молочную смесь в муку, постоянно перемешивая.
Мука должна полностью впитать жидкость и в результате должна получиться однородная, липкая масса.
Теперь начинаем вымешивать эту массу руками, периодически присыпая и её, и руки мукой.
В результате минут через 10 получается очень мягкое, эластичное и гладкое тесто. Поверьте мне, это тесто настолько приятно на ощупь, что от самого процесса вымешивания будет очень сложно оторваться.
Готовое тесто формируем в виде шара и заматываем во влажное полотенце. Оставляем на столе на 15 минут.
Стол присыпаем мукой и раскатываем наш шар, как можно тоньше. Готовый лист должен просвечиваться.
Благодаря эластичности теста даже тончайший слой не так-то легко порвать, так что не бойтесь.
Раскатанное тесто поднимаем за один край, как раскрытую скатерть, и переносим на противень или форму.
Этого замеса мне хватило на прямоугольный противень и две круглых формы.
Начинка - дело вкуса, но я использую тёртый сыр, помидоры, нарезанные кружочками маслины и ветчину.
Помню российский сериал "Дар" про девушку-ясновидящую, которая искала своего отца. Был там пожилой нейрохирург, который приготовил бутерброды, а жена сделала ему комплимент:
- Как ты тонко нарезал ветчину для бутербродов!!!
А он ей отвечает:
- Это не удивительно, ведь я - хирург :)))
Нейрохирурги делают операции на мозгах, поэтому ясное дело, что умеют тонко нарезать :)))
Я тонко нарезать не умею, поэтому это максимально тонко, как получилось.
Кетчуп - 350 гр. используется для нанесение на раскатанный слой теста, когда он уже лежит в форме. Затем насыпаю тёртый сыр, раскладываю ветчину, помидоры и маслины и снова сыр.Вот фото пока ещё "сырой" пиццы.
А вот это уже запечёная:
На прямоугольном противне запекала в духовке 30 минут - это многовато, пицца пересохла.
Две круглые пиццы пекла по 20 минут, вышло, что надо - сочненько и на тонком хрустящем тесте:
Мы любим пиццу:
#еда #пицца #рецепт #фото #фотоеда #едафото #ялюблюпиццу
Поделюсь рецептом.
Тесто для пиццы без дрожжей
Тесто для тех, кто любит похрустеть.
Ингредиенты:
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко (тeплое) — 0, 5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
В миску высыпаем 2 стакана муки и смешиваем с солью.
В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко и масло до однородного состояния (не взбиваем, а именно размешиваем).
Постепенно, небольшими порциями, вливаем яично-молочную смесь в муку, постоянно перемешивая.
Мука должна полностью впитать жидкость и в результате должна получиться однородная, липкая масса.
Теперь начинаем вымешивать эту массу руками, периодически присыпая и её, и руки мукой.
В результате минут через 10 получается очень мягкое, эластичное и гладкое тесто. Поверьте мне, это тесто настолько приятно на ощупь, что от самого процесса вымешивания будет очень сложно оторваться.
Готовое тесто формируем в виде шара и заматываем во влажное полотенце. Оставляем на столе на 15 минут.
Стол присыпаем мукой и раскатываем наш шар, как можно тоньше. Готовый лист должен просвечиваться.
Благодаря эластичности теста даже тончайший слой не так-то легко порвать, так что не бойтесь.
Раскатанное тесто поднимаем за один край, как раскрытую скатерть, и переносим на противень или форму.
Этого замеса мне хватило на прямоугольный противень и две круглых формы.
Начинка - дело вкуса, но я использую тёртый сыр, помидоры, нарезанные кружочками маслины и ветчину.
Помню российский сериал "Дар" про девушку-ясновидящую, которая искала своего отца. Был там пожилой нейрохирург, который приготовил бутерброды, а жена сделала ему комплимент:
- Как ты тонко нарезал ветчину для бутербродов!!!
А он ей отвечает:
- Это не удивительно, ведь я - хирург :)))
Нейрохирурги делают операции на мозгах, поэтому ясное дело, что умеют тонко нарезать :)))
Я тонко нарезать не умею, поэтому это максимально тонко, как получилось.
Кетчуп - 350 гр. используется для нанесение на раскатанный слой теста, когда он уже лежит в форме. Затем насыпаю тёртый сыр, раскладываю ветчину, помидоры и маслины и снова сыр.Вот фото пока ещё "сырой" пиццы.
А вот это уже запечёная:
На прямоугольном противне запекала в духовке 30 минут - это многовато, пицца пересохла.
Две круглые пиццы пекла по 20 минут, вышло, что надо - сочненько и на тонком хрустящем тесте:
Мы любим пиццу:
#еда #пицца #рецепт #фото #фотоеда #едафото #ялюблюпиццу
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.03.2021 —
70.000 читателей на Прозе.ру
19.03.2021 —
Фильм "Коматозники"
19.03.2021 —
Флешмоб #коллажличности
18.03.2021 —
Фильм "Жизнь Адель"
18.03.2021 —
Сериал "Друзья"
17.03.2021 —
Сериал "Частица вселенной"
16.03.2021 —
Кинотрилогия "Властелин Колец"
13.03.2021 —
Скоро пойду в зоопарк!!!
09.03.2021 —
Рука в лесу
Архив записей в блогах:
Буквально за несколько дней после НГ у меня уже 4й френд (френдесса точнее) сообщает о сворачивании активности в ЖЖ и миграции на Инстаграмм и Фейсбук... Вот мне лично как то Фейсбук не айс. Ну социальная сеть она и есть социальная сеть - слишком уж там усеченные возможности для блоггинга. ...
На фото: массовая свадебная церемония во время фестиваля в Индии. День, в который проводится этот фестиваль, согласно индуистским верованиям считается очень благоприятным для проведения свадеб. Видно, что несмотря на то, что свадьба выпадает на понедельник, это не омрачает праздничного ...
По каналу Россия-24 передают... про очередные убийства. И о том, что Эти События - не Случайны, а - Закономерны, - тоже едва ли стоит говорить... Думается, что Все эти События - Звенья одной Цепи: Федеральная Власть - ЯВНО(!!!) - Утрачивает Контроль, - ...
Смотрю новости ZDF, оказывается, десять лет исполнилось исчезновению малазийского "Боинга", который следовал из Куалу-Лумпура в Пекин и который, судя по всему, угробил командир корабля. Через два месяца после этого рванет Украина, а летом следующего года упадет "Боинг" над Донбассом. ...
Действие фильма разворачивается в 2003 году в Гвинее-Бисау, во время очередного военного переворота. Отряд наемников “Бангийские гиены” пользуется возникшим хаосом для того, чтобы вытащить из города местного драг-дилера и попутно украсть чемодан с золотом. Гвинейские военные ...
