Пицца

топ 100 блогов katherine_mor09.03.2011

Вот такой вкусный у меня был вчера праздник благодаря Оле -Пицца [info]warunik , у которой я и нашла рецепт, за что ей большое спасибо!!!
Я хотела заказать пиццу из кафе, но потом подумала и решила, а почему бы не сделать самой, ведь все для этого было дома.

Раньше у меня был не очень удачный опыт приготовления пиццы, тесто совсем не понравилось. Но здесь, тесто получилось отличное. 

Пицца

 

Ингредиенты:

Тесто:

  • 300 г муки
  • ~200мл теплой (почти горячей) воды
  • 1 ст. л. манки
  • 2 ст. л. растит масла
  • 0,5 ч л соли
  • 1 ч л сахара
  • 1,5 ч л сухих дрожжей

Начинка (у меня их было две)

Первая: Банка консервированного тунца в собственном соку, маринованные огурчики, помидоры черри, красный лук, сыр моццарела.

Вторая, все тоже самое, только вместо тунца, колбаса
Соус: 

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Томатный соус (у меня вот такой)
  • Соль
  • Молотый черный перец

Приготовление:

В теплую воду засыпаем дрожжи ,сахар, соль. Просеять муку. Перемешиваем все ингредиенты для теста, смазываем сверху растит маслом, накрываем полотенцем и в тепло на час-полтора

Соус: обжариваем на растительном масле, мелко нарезанный лук, добавляем чеснок, вливаем соус (можно добавить мелко нарезанные помидоры, предварительно очищенные от кожуры и потушить) солим, перчик.

Тесто делим на две части (можно не делить) тонко раскатываем. Смазываем соусом и выкладываем сверху начинку, посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 15 минут.Пицца

Bon Appetit

P.S. Сегодня у меня должен был быть день без еды, но что то совсем показывать не чего.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Какова же формула русской силы и существует ли она вообще, эта заветная формула, способная принести России балгополучие и процветание? Почему мы безнадежно проигрываем на капиталистическом пути развития ведущим мировым державам? Только ли в форме  капитализма, не государственного, к ...
Тг-канал «Военная хроника» публикует спутниковые снимки «Южмаша» и делает выводы. Территория днепропетровского завода «Южмаш» огромная и разрушить все до основания может только ...
Так случилось, что американская компания для которой я воюю с Health Canada, они также производят вот такие моющие средства: https://shadesofgreene.com/products Я проверил, средства действительно работают, и судя по SDS документам, действительно не опасны для природы. Вопрос залу - за ...
Сегодня, уж простите за циничность, прямо какой-то незапланированный «день патриота» случился! Уж столько оппозиционных сил вдруг синхронно озаботились судьбой наших ребят в Сирии… Последний раз я такое видел, когда Собчак пошла в президенты и неожиданно стала переживать о ...
Заголовок " Турция заявила о готовности поддержать Украину с Черного моря в конфликте с РФ " настолько бросок, что не проверить нельзя, и первый же результат проверки ожидаем: новость разнесли по Сети несколько третьеразрядных сайтов, специализирующихся на хайпе, - типа ...