Пицца

топ 100 блогов katherine_mor09.03.2011

Вот такой вкусный у меня был вчера праздник благодаря Оле -Пицца [info]warunik , у которой я и нашла рецепт, за что ей большое спасибо!!!
Я хотела заказать пиццу из кафе, но потом подумала и решила, а почему бы не сделать самой, ведь все для этого было дома.

Раньше у меня был не очень удачный опыт приготовления пиццы, тесто совсем не понравилось. Но здесь, тесто получилось отличное. 

Пицца

 

Ингредиенты:

Тесто:

  • 300 г муки
  • ~200мл теплой (почти горячей) воды
  • 1 ст. л. манки
  • 2 ст. л. растит масла
  • 0,5 ч л соли
  • 1 ч л сахара
  • 1,5 ч л сухих дрожжей

Начинка (у меня их было две)

Первая: Банка консервированного тунца в собственном соку, маринованные огурчики, помидоры черри, красный лук, сыр моццарела.

Вторая, все тоже самое, только вместо тунца, колбаса
Соус: 

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Томатный соус (у меня вот такой)
  • Соль
  • Молотый черный перец

Приготовление:

В теплую воду засыпаем дрожжи ,сахар, соль. Просеять муку. Перемешиваем все ингредиенты для теста, смазываем сверху растит маслом, накрываем полотенцем и в тепло на час-полтора

Соус: обжариваем на растительном масле, мелко нарезанный лук, добавляем чеснок, вливаем соус (можно добавить мелко нарезанные помидоры, предварительно очищенные от кожуры и потушить) солим, перчик.

Тесто делим на две части (можно не делить) тонко раскатываем. Смазываем соусом и выкладываем сверху начинку, посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 15 минут.Пицца

Bon Appetit

P.S. Сегодня у меня должен был быть день без еды, но что то совсем показывать не чего.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В ВВС заявили, что у создателей сериала "Доктор Кто" нет планов сделать главного героя женщиной После заявления Питера Капальди об уходе из проекта поклонники шоу активно обсуждали, кто станет его преемником. Среди кандидатов на роль Доктора Кто называли как мужчин - ...
Для стабилизации психики — всем красивую картинку в это осеннее утро и песенку о непреходящих радостях и эмоциях осени. Музыка порционно с утра! https://live.staticflickr.com/8344/8206390737_789f1c32ec_b.jpg ...
Первый канал сделал мне прекрасный подарок - "Голос. Уже не дети". Давно не писала об этом некогда любимом проекте, потому что уже начала изрядно в нём разочаровываться, и вот... "Старые", обновленные, повзрослевшие лица и окрепшие, уверенные в своём таланте голоса. О проекте узнала ...
...
for (англ.) - для runner (англ.) - бегун rerunner (англ.) - повторный forerunner (англ.) - предтеча * Видимо, первая фотография Сфинкса, хотя и указаны фотографы C. & G. Zangaki и годы съемки 1880-1900. Но снят Сфинкс, безусловно, раньше. Фотографы снимали Египет в 1860-1890-х ...