Песочный пирог с творогом и ягодами

likynia — 18.10.2025

 В выходной обычно пеку пироги. Часто делаю фруктовые пироги по своим испытанным рецептам. Иногда хочется что-то новенькое. Нашла простой способ приготовить домашний пирог из песочного теста с нежной творожной начинкой и свежими ягодами.

Действительно, пирог получился очень вкусный, сфотографировать целиком не успела. 

Что нужно:

Для теста:

• Мука пшеничная 200 г
• Масло сливочное 100 г
• Сахар-песок 80 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Разрыхлитель теста 7 г
• Соль по вкусу

Для заливки:

• Творог 5% 250 г
• Сахар-песок 100 г
• Сахар ванильный — 1 ложка
• Яйцо куриное 2 шт.
• Крахмал картофельный 30 г

Примерно 200 граммов любых ягод

Процесс:

• Растереть масло с мукой, замесить мягкое тесто.
• Распластать тесто по форме, сделать бортики и отправить в холодильник.
• Все ингредиенты для заливки выложить в миску и взбить блендером
• Вынуть форму с тестом из холодильника, сухие ягоды поместить в форму на тесто, залить творожной смесью.
• Выпекать минут 40-50 при температуре 180 градусов.

Нам понравилось. Получился очень нежный и вкусный пирог, который не стыдно поставить на праздничный стол.

Оставить комментарий

Популярные посты:

caligula

Сравнение энергозатрат при добыче разных монет

varjag2007su

Про забытую перемогу УПА

luvida

Виртуальный ЗАГС

ru_royalty

9 октября Кэтрин посетила благотворительную организацию Home-Start в Оксфорде

pailish

Поездка на Southampton Boat Show. Часть 1. Портсмут.

katsaylidiru

Ответственность за поиск экстремистских материалов в интернете: позиция юриста

colonelcassad

Деменция и банды Чикаго

vikond65

Такие милые фашисты

iskandermakarov

12 октября - день рождения великих...

• Ранее
• Архив