Первый опыт
black_rifat — 24.08.2011
Совместно с группой X-places (Tashkent) провели первый в практике
мастер-класс по плову.
Был продемонстрирован процесс приготовления плова праздничного ташкентского.

В процессе готовки я старался рассказывать о продуктах и их приготовлении в этом плове, вроде даже не заикался, хотя волновался. Слушатели попались очень хорошими и веселыми, даже не обращали внимание (я на это надеюсь), что я совсем знаю мало информации о самих продуктах, ведь я всего лишь любитель, а не профессиональный гастроном.

Готовилось из расчета на 2,5 кг риса, с учетом того что гороха получилось много, да и мяса было около 3,5 кг.

Чувствовал себя объектом папараци, потому что из 16 участников больше половины были с фотоаппаратами, даже была видео и аудиозапись, в общем техникой был увешан "с головы до ног" )))).

А чтобы в процессе ожидания промежуточных этапов, я зря не сидел, меня впрягли (что видно по позе "руки в боки") фигурно вырезать огурцы.

В общем мероприятие прошло весело и интересно, по крайней мере для меня. Надеюсь никто не пожалел, что пришел.
Хочу поблагодарить участников и организатора группы X-places (Tashkent) - Рустама Хусанова, за интересно проведенное время...
|
|
</> |
Как проходит пломбирование зуба: этапы процедуры и выбор материалов
Воспоминания о былых цветиках
Вороватые чухонцы. обокрали дурачков из России
Смысловые уровни
Подари мне Санта антидепрессанты
Воскресные коты
Hands on Exotics at Toronto Public Library, Northern District branch
Лето. Утренние лучи
После визита

