Пельмени у нас такие...

Американский ресторанный критик Ханна Голдфилд в колонке для The New Yorker рассказала о блюде русской кухни, которое поразило ее своим вкусом и необычной формой.

Так, девушка призналась, что среди множества блюд, которые она попробовала в ресторане русской кухни, наибольшее впечатление на нее произвели пельмени. По словам критика, сначала она удивилась небольшому размеру изделий и сравнила их с медовыми сотами, однако, заказав две порции, поняла, что едва ли способна съесть все за раз.

«Порция с нежной рубленой свининой и тертым луком была слегка смазана сметаной (родственницей нашего крем-фреша) и посыпана свежемолотым перцем и петрушкой», — написала Голдфилд.

Она отметила, что владелица ресторана до того, как открыла заведение, тоже скептически относилась к русской кухне, но позже «распробовала» ее и полюбила за «умопомрачительные» холодец и маринованную сельдь. «Среди ее друзей настоящий фурор произвели цыпленок табака по-грузински и икра на черном хлебе», — добавила критик.
А вам как, по вкусу пельмени?

Предыдущие записи блогера :

25.04.2021 — Хоть и тридцать второе место...

24.04.2021 — Эффект Кейт

24.04.2021 — Огромной автономности устройство...

23.04.2021 — Годы - разные, день - один...

22.04.2021 — Их писали несколько человек

22.04.2021 — Руку пожал и приз вручил

21.04.2021 — Елизавета Александра Мария Виндзор

20.04.2021 — Лучший фильм ужасов в истории

20.04.2021 — Климатическая фантастика

19.04.2021 — Символ надежды

Архив записей в блогах:

Интересные исторические фото

Здравствуйте уважаемые. Приятного времени ...

Ещё подкину про патч

Установка клиента начисто. Удаляются старые файлы. УПД. А вот в папке Updates всё остаётся. Под 10 гигов мусора. ...

Стекла Помпеи и Геркуланума

Идеальные стекла для окон найдены археологами в 1979 г. н.э на месте раскопок древних Помпей и Геркуланума под слоем пепла... Как они могли производиться в пору перед извержением Везувия? Откуда 2 000 лет назад появился стеклопрокат? Где жители Апеннин взяли соответствующее ...

День рождения. Михаил Ножкин

Говори до поздней ночи, Говори со мной. Как погаснут все фонари. Михаил Иванович Ножкин (род. 19 января 1937, Москва, РСФСР, СССР) — советский и российский актёр театра и ...

Михаэль Шумахер возвращается в Формулу 1!!!!!!!!!

в целях борьбы со спамом временно введены премодерация записей и модерация на ...

Пельмени у нас такие...

Пельмени у нас такие...

Оставить комментарий

Популярные посты: