Печеночный салат с фасолью и орехами

топ 100 блогов Вкусняшки_от_Белоснежки28.07.2011


печень - 300 г



красная фасоль в томатном соусе - 2 б. 



морковка - 2 шт.



луковица - 1 шт.



грецккие орехи - 6 ядрышек



чеснок - 2 зуб.



майонез - 1 ст.л. 



сметана - 2 ст.л. 



растительное масло, соль



лавровый лист, базилик, чёрный перец



Печеночный салат с фасолью и орехами 3407372_DSCN4987_thumb (244x184, 24Kb)





Печень оичстить от пленки и нарезать на ломтики. Посолить и тушить на растительном масле, накрыв крышкой, около 8-ми минут. В конце добавить 1 измельченный зубчик чеснока, базилик и 1 лавровый листик. Печень порезать длинной соломкой.



Луковицу нашинковать  полукольцами и обжарить до  золотистости.



Морковку измельчить на мелкой терке, слегка поджарить на масле. Фасоль откинуть на дуршлаг и поместить сюда же. Обжарить в течение нескольких минут под крышкой.



К морковно-фасолевой основе добавить печень, лук, измельченные грецкие орехи и нарубленый чеснок. Печеночный салат украсить перцем или свеклой, можно приправить сметаной с майонезом с добавлением зелени базилика. Хорошо все вымешать и дать чуток настояться.



источник









Посетив интернет-газету BuyReklama.ru, вы сможете разместить бесплатное объявление или же найти нужный вам товар, помещенный в удобные систематизированные рубрики.  Доска бесплатных объявлений - это шанс быстро и выгодно купить или продать недвижимость, авто, товары для дома, красоты, а также найти специалистов по ремонту, рабочие вакансии, а также турпутевки, товары для детей, мебель и многое другое!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я была очень привязана к своей бабушке, и на меня большое впечатление производили ее рассказы про блокаду. А рассказывать она не любила. Приходилось буквально раскручивать ее.  Почему-то ей не казалось правильным, что мы должны все знать об ...
Пригласили на фото выставку тут недавно...Организатор моя знакомая Стелла, девочка, кароче, преться по фоткам, все дела. Суть выставки были фотографии разных людей, которых малая снимала за месяц, или два...не важно! Самые чёткие работы она ...
Несмотря на мои угрозы больше ничего сегодня сегодня не делать, выползли таки на приборку теплицы. Важнее самой приборки была экстренная необходимость подлатать очередную трещину, причинённую ветром - славабогу первую за нынешнюю зиму. Ветер дует уже третий день и по прогнозу будет дуть ...
На женском форуме: - А я ребенку сопли выдуваю! Дуешь сильно в рот, и они выскакивают из носа! - Ты серьезно? Вот раньше-то не сказали, надо было так и делать! А если сильно дунуть в рот и заткнуть нос, может и покакает? Вы не заметили, что последние ...
На Кубе началась цветная революция. Куба, увы, может превратиться даже не в Украину, а в латиноамериканскую страну четвёртого сорта. Зато с побережьем, которые скупили целиком американцы. И с самым большим американским посольством. Всё как мы любим. У России есть шанс там сейчас ...