Печеные овощи


Давно хотел запечь овощи, но все времени не было - фитнес сжирает его много. А то нужных овощей нет. А у Милены не было настроения. И в воскресение поздно вечером наконец дошли руки. В этот раз не в нахлест, а просто слоями. И без мяса и картошки чисто овощи.
Слой кабачков, слой баклажан, слой помидор, слой сладкого мелко резанного перца, сверху все посыпается смесью брынзы, зелени, чеснока и греческого йогурта. На протвинь и в духовку. Вкуснотища! Сам ел, жену кормил, отцу дал. Лук в этот раз добавлять не стал.
|
</> |