Печенье с клюквой, белым шоколадом и овсяными хлопьями

топ 100 блогов katherine_mor08.12.2011 Печенье с клюквой, белым шоколадом и овсяными хлопьями Cranberry, White Chocolate & Oat Biscuits

Я вообще не думала, что буду устраивать фотосессию этому печенью, т.к. начала печь его уже ближе к вечеру, обнаружив что к чаю ничего нет. Но когда я попробовала поняла, что обязана написать о нем.
На первый взгляд состав простой, клюква, шоколад и овсяные хлопья, но как же вкусно. Прекрасно подходит для новогоднего подарка, да и на выпечку требуется совсем мало времени.


**********************************
Нам понадобится, на 30 шт:
  • 200 г размягченного сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 лимон (цедра)
  • 200 г муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 50 г сушеной клюквы
  • 100 г белого шоколада
**********************************
Приготовление:
  1. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить ванильный экстракт и цедру лимона, взбить.
  2. Добавить в масляную смесь муку, разрыхлитель. Затем овсяные хлопья (я предварительно слегка их размолола в блендере, но это не обязательно) , мелко нарезанный белый шоколад и клюкву. Все перемешать, сформировать шар.
  3. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех, прижать.
  4. Выложить на противень застеленый пекарской бумагой на расстояние друг от друга. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 8 - 10 минут. Остудить на противне и снять.
Печенье с клюквой, белым шоколадом и овсяными хлопьями Cranberry, White Chocolate & Oat Biscuits 1
Источник рецепта здесь.

Карточка с рецептом
Печенье с клюквой, белым шоколадом и овсяными хлопьями

Нажмите здесь чтобы распечатать

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как же уже заепали платные и бесплатные пропагандоны раз за разом повторяющие одну и ту же песню по разным, но схожим поводам: будь-то взорванный над Синаем пассажирский самолет с нашими туристами, обстрелянная бармалеями в новогоднюю ночь наша авиабаза в Алеппо или безнаказанно ...
 Завтра, 27 марта, исполняется 60 лет одному из моих самых любимых режиссёров — Квентину Тарантино. Его авторский стиль не спутаешь ни с чьим другим. И пусть у него всего 9 полноценных лент и ни одного «Оскара», но след  в кинематографе он оставил незабываемый.  Его ...
Ты можешь не верить в карму, но это не означает, что карма не будет верить в тебя :) Вообще, я не верю в эту самую вашу карму. Выбор, какой поступок совершить в том или ином случае, мне нравится  делать не основываясь на ожидании какой-то награды или воздаяния от мроздания, а тупо ...
Казалось бы нет ничего проще подобного десерта. Несколько яблок, мёд и духовка :) При этом данная яблочная вкусность отлично уплетается за столом в новогодние и посленовогодние дни :) Семейный рецепт, традиционен. ...
Органический сироп голубой агавы уже прочно поселился в нашем доме. А этот экземпляр я купила своей свекрови. Она диабетик, поэтому вопрос снижения потребления сахара для неё очень актуален. здесь. ** Скидка 14% по коду VDAY14 на заказ от ...