Все о приеме у гнатолога: от диагностики до лечения 
Мужчина, хороший для всех, кроме жены 
Как пережить выгорание 
Вечернее 
Широка страна моя родная! 
С Днём рождения всех, родившихся сегодня! 
16 лет и творческие итоги года 
Последняя война СССР 
Звёздное небо в живописи: Кандинский
27.11.2011 —
5 Гастрономический Фестиваль "Фуд - Шоу" Christmas
С первым днем зимы...
katherine_mor — 01.12.2011
Вот и наступил декабрь, а вместе с ним ожидание самого главного праздника. Надо уже начинать покупать подарки или все еще ломать голову над тем, что же такое подарить.Составить меню, испечь кексы, которым нужно полежать месяц, чтобы они стали еще вкуснее, а кто то может уже испек и дожидается, когда же можно будет его попробовать. Присмотреть рецепты печенья, которые можно подарить, тем самым порадовав друзей и родных.
А сегодня, начну с Dundee Cake , того самого, который должен вызреть месяц. В том году, я пекла один большой кекс, по ссылки, можно посмотреть какой он в разрезе, в этот раз решила сделать маленькие, хоть это и не очень рекомендуется, т.к. образуется много корочки, но меня это не остановила, а вам предлагаю испечь большой кекс.
Рецепт от Ирины -
![С первым днем зимы... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.3){kind=small}
chadeyka.**********************************
Нам понадобится:
- 200 г размягченного сливочного масла
- 200 г коричневого сахара
- 250 г муки
- 50 г молотого миндаля
- 100 г очищенного миндяля
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 4 яйца
- 450 г цукатов (по 50 г лимонных, кумватных и сушеной вишни, 125 г светлого и 175 г темного изюма) замочить в роме на пару часов или более, что бы весь ром впитался *
Приготовление:
- Взбейте 200г масла и 200г коричневого сахара до растворения сахара в крем. Добавьте по одному четыре яйца. Взбивайте каждый раз на максимальной скорости.
- Всыпьте постепенно 250г муки, просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя, и 50г молотого миндаля. Цукаты (уже впитавшие в себя ром) обвалять в муке. Смешайте тесто и сухофрукты. Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Разровняйте поверхность и разложите 100г очищенного миндаля (или меньше, в зависимости от диаметра формы).
- Пеките при 170С больше часа, проверяя зубочисткой готовность, у меня ушло 1 час 20 минут, время зависит от диаметра формы.Кексу надо дать полностью остыть, завернуть в пленку, убрать в коробку и задвинуть куда-нибудь подальше! И не вспоминать три недели как минимум!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
25.11.2011 —
Немного поговорю...
Архив записей в блогах:
Очень полезно нам всем хотя бы изредка оглядываться назад и при этом вспоминать тех, кто ушёл из жизни, оставив яркий след...
10 декабря под руководством Председателя Государственной Думы Вячеслава Володина состоялось первое заседание организационного комитета по увековечиванию ...
И снова Лившицы-Липсицы учат гоев иудейскому варианту „экономики”, где прибыль всегда течёт к иудеям
Единственная заслуга иудея Лившица перед Россией - это следующая его фраза о понимании Лившицами сути экономики. Однако, к сожалению, правая иудейская рука не ведает, что творит её левая. Другой иудей-экономист из славного рода Лившицев-Лифшицев-Липсицев, несмотря на авторитетное ...
Хотите услышать самую идиотскую историю о разбитой любви? Рассказываю... Когда я училась, в моей группе были две развеселые подружки Галя и Валя. Ну, знаете, из тех девчонок, что даже в туалет ходят в обнимку, как сиамские близнецы и вечно ржут на лекциях. Учебой они толком не ...
У нас тут по краю очередные рапорта о досрочном и с перевыполнением! 280 мест новых в детских садах появились! Честно говоря, я не помню сколько в Славгороде было школ и детских садов, последних было больше, только на балансе радиозавода их было три и такая ерунда у каждого предприятия, с ...
Нет, это не митинг оппозиции, и не бунт дальнобойщиков. Это даже не протест против власти и какой-то там партии. И, даже, к сожалению, не акция всех здравомыслящих людей против засилье ЗАО «РПЦ» во всех аспектах нашей жизни. Это всего лишь зима, ...
