Криптовалюты, которые могут выстрелить громче хлопушки в июле 
В МИРЕ ЖИВОТНЫХ НА КАРЕЛЬСКОМ ПЕРЕШЕЙКЕ 
ОАЭ ● История страны, что посмотреть и основные эмираты 
Стремительные карьеры WWII 
О крепких мужиках с умелыми руками Почему они стали не нужны? 
75 лет освобождения Шанхая 
25 мая 1918 года, началось Чехословацкое восстание в Сибири 
В состав филиппинского флота введён головной фрегат нового типа Miguel Malvar 
Поездка на конференцию в загадочный город
27.11.2011 —
5 Гастрономический Фестиваль "Фуд - Шоу" Christmas
С первым днем зимы...
katherine_mor — 01.12.2011
Вот и наступил декабрь, а вместе с ним ожидание самого главного праздника. Надо уже начинать покупать подарки или все еще ломать голову над тем, что же такое подарить.Составить меню, испечь кексы, которым нужно полежать месяц, чтобы они стали еще вкуснее, а кто то может уже испек и дожидается, когда же можно будет его попробовать. Присмотреть рецепты печенья, которые можно подарить, тем самым порадовав друзей и родных.
А сегодня, начну с Dundee Cake , того самого, который должен вызреть месяц. В том году, я пекла один большой кекс, по ссылки, можно посмотреть какой он в разрезе, в этот раз решила сделать маленькие, хоть это и не очень рекомендуется, т.к. образуется много корочки, но меня это не остановила, а вам предлагаю испечь большой кекс.
Рецепт от Ирины -
![С первым днем зимы... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.3){kind=small}
chadeyka.**********************************
Нам понадобится:
- 200 г размягченного сливочного масла
- 200 г коричневого сахара
- 250 г муки
- 50 г молотого миндаля
- 100 г очищенного миндяля
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 4 яйца
- 450 г цукатов (по 50 г лимонных, кумватных и сушеной вишни, 125 г светлого и 175 г темного изюма) замочить в роме на пару часов или более, что бы весь ром впитался *
Приготовление:
- Взбейте 200г масла и 200г коричневого сахара до растворения сахара в крем. Добавьте по одному четыре яйца. Взбивайте каждый раз на максимальной скорости.
- Всыпьте постепенно 250г муки, просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя, и 50г молотого миндаля. Цукаты (уже впитавшие в себя ром) обвалять в муке. Смешайте тесто и сухофрукты. Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Разровняйте поверхность и разложите 100г очищенного миндаля (или меньше, в зависимости от диаметра формы).
- Пеките при 170С больше часа, проверяя зубочисткой готовность, у меня ушло 1 час 20 минут, время зависит от диаметра формы.Кексу надо дать полностью остыть, завернуть в пленку, убрать в коробку и задвинуть куда-нибудь подальше! И не вспоминать три недели как минимум!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
25.11.2011 —
Немного поговорю...
Архив записей в блогах:
А у меня внезапно завелся зверь. Не буду томить - это крысенок. На самом деле, крысенка подарили Варюхе на день рождения, даже с клеткой. Но братец заявил что он ни за что не уживется с крысой, поэтому я, запищав от восторга, реквизировала подарок. ...
Прошу з акидать меня корками апельсина помощи в выборе. Брат надумал авто взять бюджет 400 кило рубчиков. Нужна иномарка, г овно типа матиз не предлогать , седан, пробег до 60 тыс. Че брать ...
Да я и сам, как будто страшно мне, Как будто бы не в меру выпито, Прижмусь к деревьям ошарашенно, Чтоб сердце невзначай не выпало. А дома спросят проницательно (И обязательно ведь спросят!): - Ну, кто она, чего таиться-то? И я отвечу тихо: - Осень… Юрий Марцинкевич ...
Эта тема, по-моему, является очень актуальной в контексте "работы по семейному уходу". Несмотря на то, что этой работой занимаются, конечно же, и мужчины (одинокие для себя, семейные - в плане "помощи по дому", особо продвинутые даже реально делят ее с женой), но именно время, ...
Легкий морозец-3-5, голубое небо и солнце и снег!!!!!!!!!!!!!!!!! Под ногами нет каши и луж, не скользко, просто восторг! Если бы не куча дел, с удовольствием бы в парк с кем -нибудь и гулять!!!!!!!!!!!!!!!! ...
