Какие бывают подшипники: обзор шариковых, роликовых и игольчатых моделей 
Орловский выставочный центр. Елизавета Андрияка. Эрмитаж, рыцари 
Чистовский Лев Смарагдович (1902 -1969) 
Рядовые граждане стимулируют государство корректировать общественный договор 
Короткий день и длинная ночь. 
Ну и про котлеты, которые жарят на сковородке (в духовке 
И вот она пришла. 
День рождения. Тиль Швайгер 
О Карибском кризисе 2.0 Самое горячее только начинается?
05.09.2012 —
Галета с инжиром и малиной
Печенье с беконом, кленовым сиропом и перцем
anna_mavritta — 11.09.2012
Люблю ЖЖ-шечку!
На этот раз за новые в гастрономическом отношении открытия. Я про
бекон и кленовый сироп, а точнее - их сочетание,
давно, наверное, известное, сто раз испробованное и оцененное по
достоинству. А мне в диковинку! Я же любопытная до всего
необычного.
Из попытки
представить вкус ничего путного не вышло. К слову, предприняла я её
по неведомой причине прямо перед сном и едва ли дождалась утра,
чтобы наконец спокойно себе повозиться на кухне, химича с
вышеупомянутыми продуктами. Особенно мудрить не стала: испекла
печенье. И, кажется, одна все съела.
Оно очень ароматное. Очень. Хоть беги из квартиры, пока оно печется. Потому что соблазн открыть духовку и схватить ещё не допеченную штучку велик.
Оно очень ароматное. Очень. Хоть беги из квартиры, пока оно печется. Потому что соблазн открыть духовку и схватить ещё не допеченную штучку велик.
Оно
мягкое внутри, но с хрустящей и невозможно
золотистой корочкой, щедро посыпанной смесью острых
перцев.
И, наконец,
сочетание. Ребята, это восторг! Солоноватый бекон и сладость
кленового сиропа, приправленные пикантными специями, - это тааак
горячо, дерзко и трижды вкусно. Сдобрите
печенье нежным сливочным сыром, украсьте аппетитным ломтиком бекона
и, не скупясь, посыпьте душистой петрушкой или укропом - и
наслаждайтесь!
Печенье с беконом, кленовым сиропом и перцем
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 15 мин.
Понадобится:
260 г пшеничной муки (обычной или цельнозерновой)
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
100 г холодного сливочного масла
100 мл натурального йогурта без добавок
6 ломтиков бекона
2 ст.л. кленового сиропа + 1 для смазывания печенья
свежесмолотый перец или смесь перцев
оливковое масло
Приготовление:
1. Бекон нарезать кубиками и поджарить на небольшом количестве оливкового масла, пока не вытопится жир.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
3. В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, молотый перец, бекон и соль. Масло натереть на терке в мучную смесь, сделать крошку. Смешать йогурт и кленовый сироп и добавить к масляно-мучной смеси. Вымесить тесто.
4. Тесто раскатать на рабочей поверхности в пласт толщиной 1 см. Вырезать печенье. Переложить печенье на противень, смазать кленовым сиропом и посыпать перцем. Выпекать 15 минут до золотистой корочки. Пару минут остудить - и можно хрустеть в удовольствие!
Приятного аппетита!
На очереди
маффины с беконом, кленовым сиропом и грушей. А как бы вы
сочетали эти продукты?
Печенье с беконом, кленовым сиропом и перцем
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 15 мин.
Понадобится:
260 г пшеничной муки (обычной или цельнозерновой)
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
100 г холодного сливочного масла
100 мл натурального йогурта без добавок
6 ломтиков бекона
2 ст.л. кленового сиропа + 1 для смазывания печенья
свежесмолотый перец или смесь перцев
оливковое масло
Приготовление:
1. Бекон нарезать кубиками и поджарить на небольшом количестве оливкового масла, пока не вытопится жир.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
3. В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, молотый перец, бекон и соль. Масло натереть на терке в мучную смесь, сделать крошку. Смешать йогурт и кленовый сироп и добавить к масляно-мучной смеси. Вымесить тесто.
4. Тесто раскатать на рабочей поверхности в пласт толщиной 1 см. Вырезать печенье. Переложить печенье на противень, смазать кленовым сиропом и посыпать перцем. Выпекать 15 минут до золотистой корочки. Пару минут остудить - и можно хрустеть в удовольствие!
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
01.09.2012 —
Все побежали, и я побежал!
Архив записей в блогах:
Так выглядела Ирина до того, как срочно отправиться в СПА-салон. Она рассчитывала потратить около 700 рублей, и стать красоткой. Но она и представить не могла, что ее разведут на 5 000 рублей. Это все, что было у семьи на карточке и наличными! Когда Ирина пришла домой, и ее м ...
Активисты группы “Война” купают ребенка в аквариуме с карпами. Плуцер утверждает, что так они борются против глобального капитализма. И за это все на них вроде подают в ...
А вот не надо останавливаться! Пусть шаги еще нагуливает - для здоровья полезно, говорят. Серия фотографий Red, Hey, Stop! Фотограф Эдгар Зубарев ...
Детские шалости бывают разные. Иногда они могут привести к смерти. В этом случае, детей не могут привлечь к ответственности, онижедети. А должны ли дети отвечать за такие поступки? Или их надо успокоить, они же не хотели, отвести к психологу? Вот мк.ru пишет, что в Москве 12-летние подро ...
Безусловно, делает нас сильнее! Но только с гостинцами и жевачкой. Без ...
