рейтинг блогов

Печенье курабье

топ 100 блогов kladez_zolota26.04.2022 Торт на день рождения - это классика. А что если вместо торта сделать печенье?

Эта идея мне понравилась тем более, что попался легкий рецепт курабье.

Курабье - это такое песочное печенье в виде цветочков. Вот только насадки такой формы у меня не было, поэтому получилось, что получилось. Но ведь главное вкус, а не форма )

Печенье курабье


Ингредиенты:

масло сливочное - 200 г
сахарная пудра 85 г
соль - щепотка
яйцо (белок) - 1 шт.
мука - 230 г
варенье или джем - 30 г

Печенье курабье


Приготовление печенья:

Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахарной пудрой и взбить, чтобы масса стала белее.

Печенье курабье


В миску влить белок одного яйца, щепотку соли и продолжить взбивать.

Печенье курабье


Маленькими частями добавлять муку, продолжая смешивать.

Печенье курабье


Ну а теперь настала очередь формы печенья. Идеально, если есть кондитерский мешок с насадкой, тогда все просто. Но можно сделать кучки просто ложкой или использовать обычный полиэтиленовый мешок, срезав кончик после заполнения мешка тестом.

Печенье курабье


Выдавливаем тесто на смазанный противень.

Печенье курабье

Печенье курабье


Остается сделать углубление в центре и положить туда немного джема или варенья.

Печенье курабье


Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Печенье курабье

Печенье курабье

Печенье курабье


Сами видите, что получились лепешки )) Но вкус обалденный, буквально тает.

Приятного аппетита!



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Часто, открывая Фейсбук, вспоминаю деревенский сортир, такие сюрпризы ожидают: В Японии никогда не было и нет мажоров. Дети генералов во время войны служили рядовыми, сын президента "Тойоты" работает пилотом самолёта, а дочь премьер-министра - медсестрой. С точки зрения общественной ...
... Утром 17 июня 1816 года в Сенегал отправилась французская экспедиция, состоявшая из фрегата «Медуза», каравеллы «Эхо», флюта «Луара» и брига «Аргус». Эти корабли везли колониальных служащих, а также нового губернатора колонии и чиновников с их семьями. Кроме них, в ...
Прочитав пост про недельное меню , в очередной раз задаюсь вопросом:  а есть ли тут такие как я, которые едят все, что захочется? Это не значит хомячить в макдаке ежедневно, это значит здоровое питание без запретов на "продукты-аллергены". Мне ...
Металлург Нк - Нефтехимик 13:00 . Сибирь - Лада 14:00 КХЛ ТВ, КХЛ ТВ HD . Атлант - Авангард 17:00 . Торпедо - Витязь 17:00 . ХК Сочи - Локомотив 17:00 . ЦСКА - Динамо Мск 17:00 КХЛ ТВ . Динамо Мн - Барыс 17:00 ...
Когда меня пригласили меня съездить оценить знаменитые курорты Северного Кавказа, я сразу заподозрил неладное. К этому проекту я изначально относился скептически. Сделать за 2 года конкурентоспособные курорты сложно, но когда-то надо начинать. Предупредил, что буду писать все как есть ...