Двигатели на SHACMAN: обзор моторов Weichai, Cummins и Shanghai Diesel
10.04.2011 —
Ореховые тарталетки
Паста
katherine_mor — 12.04.2011
Что то никаких мыслей нету для вступления. Поэтому коротко, сегодня
просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- 500 г широкой лапшы
- 4 помидора
- 1 баночка тунца в масле (или сардин)
- 12 черных оливок без косточек
- 2 ст. л. каперсов
- 3 зубчика чеснока
- 150 мл оливкового масла
- 50 г пармезана
- 1 веточка свежего тимьяна
- несколько листиков базилика
- соль
- молотый перец
Приготовление:
Помидоры на 2 минуты опустить в
кипящую воду, вынуть, обдать холодной водой, очистить от кожицы и
семян и нарезать кубиками.
Очистить и нарезать чеснок. Масло из рыбных консервов слить, рыбу разделить на крупные кусочки.
Приготовить соус. В кастрюльке подогреть 50 мл оливкового масла. Положить в масло чеснок, листики тимьяна и томить на медленном огне 2 минуты. Добавить помидоры, оливки, каперсы и рыбу и готовить 10 минут.
Слегка посолить (учитывая, что каперсы и оливки уже содержат соль), хорошо поперчить. Соус снять с огня и держать горячим до подачи на стол.
Пармезан крупно натереть.
Лапшу отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, воду слить. Лапшу переложить в глубокую миску, залить соусом и перемешать. Добавить оставшееся оливковое масло и листики базилика. Перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном.
Очистить и нарезать чеснок. Масло из рыбных консервов слить, рыбу разделить на крупные кусочки.
Приготовить соус. В кастрюльке подогреть 50 мл оливкового масла. Положить в масло чеснок, листики тимьяна и томить на медленном огне 2 минуты. Добавить помидоры, оливки, каперсы и рыбу и готовить 10 минут.
Слегка посолить (учитывая, что каперсы и оливки уже содержат соль), хорошо поперчить. Соус снять с огня и держать горячим до подачи на стол.
Пармезан крупно натереть.
Лапшу отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, воду слить. Лапшу переложить в глубокую миску, залить соусом и перемешать. Добавить оставшееся оливковое масло и листики базилика. Перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном.
Мои комментарии:
Лапши я брала 250 г и масло
только 50 мл для соуса, хотя надо было бы взять еще меньше 30 мл
будет достаточно. В конце я не добавляла оставшиеся 100 мл масла,
мне показалось что будет уже через чур много его.
Уже только после того как
сфотографировала, вспомнила, что не посыпала базиликом, а ведь
специального его купила, но не стала уже
перефотографировать.
В целом вывод такой, что получилось очень вкусно.
Источник: журнал SAVEURSВ целом вывод такой, что получилось очень вкусно.
Bon Appetit
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.04.2011 —
Cупер быстрые лепешки
Архив записей в блогах:
Я убежден, что большинство из вас слышало байку о том, что у США огромный госдолг и страна буквально является банкротом. Естественно, что экономически необразованные граждане такую информацию впитываю очень быстро и лелеют надежду скорого краха гиганта Западного мира. Однако я ...
"Плачет киска в коридоре: У неё большое горе - Злые люди бедной киске Не дают украсть сосиску" (с). Доброго времени суток, уважаемые коллеги. Мудрые древние римляне говорили: "Юпитер, ты сердишься, значит ты не прав" (с). Пару тысячелетий спустя ...
Япония является одной из самых удивительных стран. Во всем мире известно трудолюбие японцев, их упорство, дисциплинированность и бережное отношение к природе. Предлагаем обратить внимание еще на одну особенность этого народа, которую стоило бы перенять родителям, живущим в любой ...
— Однако, здравствуйте. Потомки нацистов, воевавших с нами во Второй мировой войне, всё чаще занимают руководящие посты в странах либерального Запада. На это симптоматичное явление обратило внимание международное издание «InfoBRICS» [ ссылка , BRICS portal].
«InfoBRICS»: В ...
Здравствуйте, уважаемые сообщники. Моему сыну 3,5, и это какой-то кошмар. Я знаю про кризис 3х лет, более того – я почти десять лет работаю с дошкольниками, и уж повидала всякое, и могу дать сто самых правильных советов, как вести себя с ребёнком «в этот непростой период». Но, как и ...
