Полиэтилен низкой плотности: невидимый герой упаковочной индустрии 
Рассказ пилота: Сингапур. 17 лет и 10'000 часов спустя 
милота 
Авто-блогер умер. Вячеслав Паруков. 
Лето на даче.... 
Трава у дома 
Чему учит изучение истории Китая? Учит тому, что изучение истории ни от чего не 
Старинные мемы и немного здравого смысла. 
Захожу я в бакалею там сидят одни евреи...
10.04.2011 —
Ореховые тарталетки
Паста
katherine_mor — 12.04.2011
Что то никаких мыслей нету для вступления. Поэтому коротко, сегодня
просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- 500 г широкой лапшы
- 4 помидора
- 1 баночка тунца в масле (или сардин)
- 12 черных оливок без косточек
- 2 ст. л. каперсов
- 3 зубчика чеснока
- 150 мл оливкового масла
- 50 г пармезана
- 1 веточка свежего тимьяна
- несколько листиков базилика
- соль
- молотый перец
Приготовление:
Помидоры на 2 минуты опустить в
кипящую воду, вынуть, обдать холодной водой, очистить от кожицы и
семян и нарезать кубиками.
Очистить и нарезать чеснок. Масло из рыбных консервов слить, рыбу разделить на крупные кусочки.
Приготовить соус. В кастрюльке подогреть 50 мл оливкового масла. Положить в масло чеснок, листики тимьяна и томить на медленном огне 2 минуты. Добавить помидоры, оливки, каперсы и рыбу и готовить 10 минут.
Слегка посолить (учитывая, что каперсы и оливки уже содержат соль), хорошо поперчить. Соус снять с огня и держать горячим до подачи на стол.
Пармезан крупно натереть.
Лапшу отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, воду слить. Лапшу переложить в глубокую миску, залить соусом и перемешать. Добавить оставшееся оливковое масло и листики базилика. Перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном.
Очистить и нарезать чеснок. Масло из рыбных консервов слить, рыбу разделить на крупные кусочки.
Приготовить соус. В кастрюльке подогреть 50 мл оливкового масла. Положить в масло чеснок, листики тимьяна и томить на медленном огне 2 минуты. Добавить помидоры, оливки, каперсы и рыбу и готовить 10 минут.
Слегка посолить (учитывая, что каперсы и оливки уже содержат соль), хорошо поперчить. Соус снять с огня и держать горячим до подачи на стол.
Пармезан крупно натереть.
Лапшу отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, воду слить. Лапшу переложить в глубокую миску, залить соусом и перемешать. Добавить оставшееся оливковое масло и листики базилика. Перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном.
Мои комментарии:
Лапши я брала 250 г и масло
только 50 мл для соуса, хотя надо было бы взять еще меньше 30 мл
будет достаточно. В конце я не добавляла оставшиеся 100 мл масла,
мне показалось что будет уже через чур много его.
Уже только после того как
сфотографировала, вспомнила, что не посыпала базиликом, а ведь
специального его купила, но не стала уже
перефотографировать.
В целом вывод такой, что получилось очень вкусно.
Источник: журнал SAVEURSВ целом вывод такой, что получилось очень вкусно.
Bon Appetit
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.04.2011 —
Cупер быстрые лепешки
Архив записей в блогах:
В Новосибирском областном суде вынесен обвинительный приговор электромеханику-железнодорожнику Антону Бойченко, которого подозревали в двух эпизодах сексуального насилия над школьницами... По решению Новосибирского областного суда 25-летний ...
Ксения Анатольевна жостко ответила Израилю Шамиру, который все неправильно понял за те евры и конверты, которые... ну, вы меня понимаете... По пунктам ответила. Больше других мне понравился пункт номер три. Сначала идёт цитата из Шамира: ...
Знакомый актрисы якобы сильно разволновался из-за ее исчезновения, потому что в Мексике она плохо себя чувствовала и пила антибиотики, уехала и не вернулась. На деле, напоминает заготовленную чушь, поскольку потом написали о "волнении из-за участия в трех проектах". В общем, актриса не ...
Неделя 2 завершена. Тестовые упражнения проделала в своём обычном формате: создала упражнения . Конечно, надо начинать учить монологи и диалоги, иначе не заговорить. Хотя цели такой у меня нет, но всё же лучше охватывать все аспекты языковых умений. Начнём с чтения: Картинка из ...
