Паста [фреска]

топ 100 блогов your_food_today16.11.2019 Делал муж.я готовила суго ал’Аматричиана.

Паста [фреска]

Под катом я размещу фото конечного итога и покажу как готовить суго.


Если вы внимательно присмотритесь к фото, то будет видно, что паста сделана из «грано дуро»,мука особого помола.
Паста [фреска]
Разогреть олив. масло с перчиком.нарезать кубиками «гуанчиале] это щека свинины, обработанная как прошутто ( то есть вяленая в специях).

Паста [фреска]
Вынять перчик, обжарить гуанчиале, вынять, залить пассатой помидорной.попробовать на соль.не надо никаких специй!в специях была щека свинины.
Паста [фреска]
Оставить тушиться (мал. огонь) на то время пока закипит вода, и сварится паста( две минуты)вполне достаточно для такого вида свежей пасты.
Паста [фреска]
Ну и результат конечный))
Паста [фреска]
Паста [фреска]

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Это пост оператора Собчак. (С) А это комментарий простой женщины из фейсбука: Ссылку на этот комментарий дать не могу, его я так и взяла в виде скрина в одном из обсуждений, но люди, у которых я это нашла, поверьте, не склонны к фотошопным вбросам, и комментарий настоящий. ...
Пост, увы, не спонсирован брендом Metaxa, а жаль: я б не отказалась от бартера
Спросил у современного студента - в чем главное преимущество двухкассетного магнитофона. Он логично вывел преимущество перемотки кассеты таким аппаратом. Частично он прав. Но главная фишка была в возможности переписывать кассеты. ...
Оригинал взят у cool_skarlet в Франческа Австрийская. Эрцгерцогиня Австрийская, Кронпринцесса Австрийская, титулярная королева Венгрии и Богемии Франческа  Габсбург-Лотарингская (Франческа Анна Долорес Фрейин баронесса Тиссен-Борнемисса де- Касон и Имперфальва.( ...
Формат поездки был определен в первый же вечер в отеле, когда я, умывшись, радостно проигнорировала полотенце и вытерла морду ковриком, после чего заснула на нем же, укрывшись им же . Плотоядно урча, жру шаурму, пью гранатовый сок ...