Паста [фреска]

топ 100 блогов your_food_today16.11.2019 Делал муж.я готовила суго ал’Аматричиана.

Паста [фреска]

Под катом я размещу фото конечного итога и покажу как готовить суго.


Если вы внимательно присмотритесь к фото, то будет видно, что паста сделана из «грано дуро»,мука особого помола.
Паста [фреска]
Разогреть олив. масло с перчиком.нарезать кубиками «гуанчиале] это щека свинины, обработанная как прошутто ( то есть вяленая в специях).

Паста [фреска]
Вынять перчик, обжарить гуанчиале, вынять, залить пассатой помидорной.попробовать на соль.не надо никаких специй!в специях была щека свинины.
Паста [фреска]
Оставить тушиться (мал. огонь) на то время пока закипит вода, и сварится паста( две минуты)вполне достаточно для такого вида свежей пасты.
Паста [фреска]
Ну и результат конечный))
Паста [фреска]
Паста [фреска]

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Во френдленте рассуждают на тему любви и ответственности. Мужчина заявляет, что любит, а ответственность взять не готов, поэтому совместная жизнь откладывается на неопределенный срок. В понимании мужчины совместная жизнь - это прежде всего ответственность. Пока эта совместная жизнь не ...
Спасибос одной eva_nove Вяжем! А это бабусяки вяжут... Чо ...
На Северном проспекте поздно вечером 30 марта профессиональные боксеры из Петербурга схлестнулись с борцами с Кавказа. Около 22:30 два приличных авто – "Ленд Ровер" и "Инфинити" неожиданно встретились в этом районе, и амбиции пассажиров подтолкнули иномарки к гонке. Какая из двух престижн ...
 Обещанные дожди прошли как-то вяло. Впрочем, последнее, что осталось высадил. Решил вытащить Зайчиша на знакомство с его будущими владениями. Кот, как только оказался во дворе, моментально устремился в захламленную беседку и забился в угол. На провокации "кис-кис" не реагировал. ...
Смотрела сегодня в инете информацию по хранению урожая и встретила такую - " Оптимальный температурный режим хранения чеснока -1...-30С при относительной влажности 70-80%.".Это что, на морозе можно хранить? Как вы ...