Паста [фреска]
your_food_today — 16.11.2019
Делал муж.я готовила суго ал’Аматричиана.![Паста [фреска] Паста [фреска]](/images/main/pasta-freska-84f07e.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/lili_ber/48951815/486163/486163_900.jpg)
Под катом я размещу фото конечного итога и покажу как готовить суго.
Если вы внимательно присмотритесь к фото, то будет видно, что паста сделана из «грано дуро»,мука особого помола.
![Паста [фреска] Паста [фреска]](/images/main/pasta-freska-67ae62.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/lili_ber/48951815/486601/486601_900.jpg)
Разогреть олив. масло с перчиком.нарезать кубиками «гуанчиале] это щека свинины, обработанная как прошутто ( то есть вяленая в специях).
![Паста [фреска] Паста [фреска]](/images/main/pasta-freska-a04884.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/lili_ber/48951815/486687/486687_900.jpg)
Вынять перчик, обжарить гуанчиале, вынять, залить пассатой помидорной.попробовать на соль.не надо никаких специй!в специях была щека свинины.
![Паста [фреска] Паста [фреска]](/images/main/pasta-freska-64a35c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/lili_ber/48951815/487097/487097_900.jpg)
Оставить тушиться (мал. огонь) на то время пока закипит вода, и сварится паста( две минуты)вполне достаточно для такого вида свежей пасты.
![Паста [фреска] Паста [фреска]](/images/main/pasta-freska-6bb683.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/lili_ber/48951815/487336/487336_900.jpg)
Ну и результат конечный))
![Паста [фреска] Паста [фреска]](/images/main/pasta-freska-a227e2.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/lili_ber/48951815/487444/487444_900.jpg)
|
|
</> |
ARC Raiders: где найти лампочку? 
