Электротехническая продукция: от генерации до конечного потребителя 
Мультипотенциалы 
28.11.2024 - 80 лет они называются полком "Нормандия-Неман" 
Забавные ёлочные игрушки Патиенс Брюстер (Patience Brewster). 
Поехали! 
Фото дня 
Загнанные в угол 
Запускаем волну на открытие нашей промышленности 
15 декабря ● "Международный день чая" и не только...
18.02.2023 —
Пушкин и пчела
Папины кексы, огромные ягоды и советские выжигатели
vertina_nn — 06.03.2023
Моя мама не любит заниматься кухней. Когда она выходила замуж за папу, вообще не умела готовить. Дед спрашивал у папы, ну, что тебе готовит молодая жена? На что папа отвечал, она очень вкусно жарит батоны. Сама печёт? Нет, покупаем.
Да, у мамы хорошо получались только гренки. Жареные батоны с молоком и яйцом. Позже она научилась готовить. И даже печь. Но вот кексы получались лучше у папы. С изюмом и маком. Это были настолько пышные и тающие во рту кексы, что можно было съесть сколько угодно.
Папины субботы
По воскресеньям у нас был общий семейный выходной. По субботам мама работала. Учителем в школе, и выходной, методический день, у неё на неделе. А субботы мы с папой проводили вдвоём.
Утром намечали маршрут, куда отправимся, или какие дела будем делать дома. С папой было интересно всё. Ходить на рыбалку с резиновой лодкой, когда рано утром, плывёшь почти до середины озера и сидишь в тишине, любуясь, как вдоль берега ходят цапли, и тоже ловят рыбу.
Читать книги, рисовать, лепить снеговиков, играть в мяч, в общем, всё что угодно. Часто мы мастерили из дерева, кормушки, разделочные дощечки, полочки. Это у меня от папы любовь к деревянным поделкам.
Вообще, папа умел много чего. Он хорошо разбирался в физике и ремонтировал телевизоры, холодильники, утюги, магнитофоны, всякие железные станки, автотехнику. А работы по дереву даже не хобби, а врождённое. Нижегородское. Функция по умолчанию.
…Наш край расположен в лесах, по климатическим условиям не очень благоприятный район для сельского хозяйства. Издавна нижегородцы и занимались обработкой дерева. Хохлома, матрёшки и ложки, глухая резьба – где вы ещё найдёте такую концентрацию промыслов. В любой семье хоть кто-то да умел столярничать или расписывать дерево...
Не знаю, почему, но из множества папиных умений запомнилась именно выпечка кексов. Это не было часто, гораздо реже всяких электротехнических переделок, может, поэтому. А может, потому что это было не характерно для пап, заниматься выпечкой.
Когда у меня было плохое настроение, какие-то свои детские трудности и проблемы, ну вот ничего не хотелось делать и никуда идти, то папа говорил таким тоном, как будто знал, как это исправить и настроение вернуть:
- Так-с, сегодня печём кексы!
Ух! От одной этой фразы уже хотелось сорваться с места и бежать на кухню! Столько в ней было много, в этой фразе.
Он будто бы говорил, ну, что ты там себе за проблему придумала, сейчас испечём кексы, и всё получится. И действительно, прибавлялось настроение, я уже совсем по-другому смотрела на проблему, и она плавно таяла вслед за кексом.
Арбуз
Пока мы готовили тесто, папа заводил игру в слова. Много всяких было. Например, надо отгадать слово, задавая наводящие вопросы. Запомнилась про арбуз. Папа загадал. А я спрашиваю.
Это фрукт или овощ? Ни то, ни другое. Это сладкое или кислое? Сладкое. Это ягода? Да. С косточками? Да. Одна или много? Много. Вишня, слива отпадают. Скорее крупная клубника. Чудо-ягода виктория? Нет. Как нет?
Может, это растёт где-то не у нас, настолько экзотическое, что я не знаю. Знаешь. Это может расти и у нас. Но вообще южное. Я почти всегда отгадывала. А тут ну никак. Сдавайся, мы купим одну ягоду и ты даже половину не съешь, так наешься. Нет, я не сдамся. Я ела вообще это? Да. Потоптавшись на месте с вопросами, мне всё-таки пришлось сдаться. Арбуз! Разве это ягода? И растёт у нас? Оказывается, да…
Потом мы купили арбуз, и я с жадностью поглощала эту огромную ягоду, но не дошла не то что до половины, а и четверть-то не осилила.
Но что растут в нижегородской области, я так и не поверила, это же южное растение. Позже уже видела, как продают на местном рынке районированные сорта. Мелкие, но сладкие. По крайней мере, половину такой ягоды я уже могла осилить.
Сейчас иногда выращиваю мини-арбузики в своей теплице.
Папины подарки
Папа всегда старался подарить мне что-то очень интересное. Если мама заранее спрашивала, что мне хотелось бы, то папа как-то отгадывал сам. На основе своих алгоритмов генерировал мои увлечения и склонности, и просто его подарок был всегда настолько к месту, что я, даже не зная, что именно, знала, что что-то очень необходимое мне сейчас.
Помню, увлекалась картинками из раскрасок. Нет, не раскрашивала их, это было бы слишком просто, а переводила на стекло тушью и вылепляла пластилином. Пластилин размазывается по стеклу ровно до границ туши. Получается раскрашивание пластилином по стеклу.
Когда все стёкла в доме были запластилинены, а раскраски еще не закончились, папа подарил мне электровыжигатель. Как мне понравилась эта штука!
Электровыжигатель по дереву
Картинку надо было теперь через копировку переводить на дощечку, и уже иглой выжигать по дереву. Первые были просто одиночные фигурки, а потом целые сюжеты с домами и деревьями.
Сюжетных работ не осталось, раздарили все, вот две дощечки из ранних работ у мамы нашлись. Было трио музыкальных животных в цилиндрах. Третья дощечка куда-то делась. А вот и сам выжигатель. Да, он до сих пор работает. Советский!
P.S. Ещё вспомнилось про кексы. В школе на уроках труда мы проходили выпечку, нам задавали домашнее задание, и в тетради родители должны были написать рецензию. Конечно, я выбрала бисквитные кексы. Чтобы не испортить продукты, первый раз уменьшила все ингредиенты. У меня получился маленький кексик. С чашку.
Мама не особо любила мои кулинарные пробники, да и выпечку вообще, а папа с удовольствием съел и написал рецензию что-то вроде вкусно, но мало. Мне, конечно, была не в нос такая рецензия, но что поделать, справедливо же. Да, папа такой. Всегда меня поддерживал, и оставлял шанс для роста.
P.P.S. Потом, уже во взрослой жизни, эти кексы были решением всех моих проблем. Ну, или почти всех. Бывают же дни, когда вот прям настолько всё плохо и неразрешимо, что незачем вообще вставать и куда-то идти, что-то делать. Тогда я встаю и говорю сама себе: «Так-с, сегодня печём кексы!»
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Никогда! Никогда не выходите за порог.... с ненастроенным режимом съемки!!! Короче премия NatGeo была у меня уже в кармане, но получу я, друзья мои, только Дарвина! Зато гранпри! Смотрим фото случившееся у меня как только я вышел в калитку. Приближать не стал, поберегу ваши нервы. ...
С транспортом в карельской столице всё нормально. Не Европа и даже не Мурманск , но по российским меркам явно выше среднего. Я имею в виду городской транспорт - по междугороднему в Петрозаводске нет ничего особенно выдающегося. Может быть, только катер от Водного вокзала до ...
Нынешний микрорайон Иксондон, что в сеульском районе Чонногу, в период Чосон (1392-1897) занимали усадьбы состоятельных людей, чиновников. В период японского колониального правления (1910-1945), когда дворцовые чиновники оказались не у дел, один делец выкупил все усадьбы и застроил ...
- В Рим я не вернусь никогда, – эта мысль была основной в день отлета в Москву. Когда ночь погасила свои огни и борт № AZ 7183 пошел на посадку, принятое решение окрепло, получив чувственно-материальные обоснования. Ноги гудели. Перед глазами, ...
Я снова ушла, оставив дверь машины открытой настежь. И снова я порадовалась, что так нагло открытая дверь не привлекает злоумышленников. Почему-то )) Однако, тенденция выглядит устрашающей. Из приятных совпадений или традиций - сентябрь, я уезжаю в отпуск, на Кипр, на неделю всего, что ...
