папарядку
belonika — 27.01.2012

Ужасно, когда сам за собой не успеваешь.
Быстро отчитаюсь, так как давно такого бульканья эмоций у меня не было - надо делиться. )
Встречались с Gambero Rosso - дико интересно.
Для тех, кто не знает что это - «Гамберо Россо» - «Розовая креветка» самый авторитетный путеводитель по ресторанам Италии (такой итальянский Мишлен) и самая престижная профессиональная кулинарная школа с одноименным названием. Пятиуровневое здание в центре Рима – «Город Вкуса» (Citta del gusto) с собственной таверной «Gambero Rosso», магазином кухонной утвари, тематическим книжным магазином, большим залом для конференций, дегустаций и прочих масштабных мероприятий, кулинарной школой и другими помещениями, в которых идет работа по всем направлениям деятельности «Gambero Rosso». Были в их знаменитом «Театре кухни» («Teatro della Cucina») - потрясающие залы (совокупно на 800 человек) и «Театре вина» («Teatro del vino») – где изучают и дегустируют вино (Мармота трясло).

Это одна из аудиторий, где идет урок с шефом.
Посмотрели их профессиональные классы, много чего интересного взяли на заметку для нашей будущей "студии".
У нас там была встреча с чудесной Франческой, директором их всех кулинарных курсов, а их там какое-то безумное количество.


Короче, договорились страшно дружить. Потом все-все-все расскажу подробнее. Они очень крутые. )
Был главный офис итальянского Сотбис - пятницу, субботу и воскресенье носимся по Тоскане.

И самое главное! Heinz Beck!!!
ааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
* это я сейчас громко кричала *
Я видела живого кулинарного бога. )

До сих пор не верю, что удалось попасть к нему

Чудеснейший совершенно. Познакомились, долго-долго болтали и кучу всего придумали.
И теперь по буквам: о н б у д е т с н а м и р а б о т а т ь!!!
* тут я опять очень громко пищу *
Первая Звезда в нашей новой итальянской коллекции. )
Правда, я вам говорила, что мы запускаем Итальянский Проект? )

Абсурдное зрелище - Таракан подписывает книгу Божеству. Но он сам попросил! ) Ручке-ножке дрожале.

Пустил нас на кухню, а туда редко кого. )


А это его су-шеф с которым он работает уже 16 лет - совершеннейший Мефистофель.

Мармотег старается и Славочка, как настоящая ученица монахов-иезуитов (я не шучу) наблюдает за всем с тихой мудрой улыбкой

А меня обнимал небожитель, гы. )
Как, как я хочу сделать с ним книжку.

Мармот, естественно, заполз в их главную сокровищницу - винный погреб.
50 000 бутылок - уникальнейшая коллекция.
Драгоценная Сассикая 85-го года.

С этими все понятно.

А этот скромный ящик "Романе Конти" стоит целое состояние.

Лапочка 1898 года и вы можете ее запросто выпить.
Каких-то тысяч двадцать евро и будет вам счастье. )

Обо всем, конечно, надо подробно, но завтра вставать в 6 утра и в Тоскану - какое-то безумное расписание, в общей сложности за три дня 12 встреч (а может и больше, ждем подтверждения).
Все скоро подробно расскажу-покажу.
А это вам страшное на ночь!
Кто любит японские сказки меня поймет - такого "Нопэрапона" поймала в витрине.

Кучу римских фотографий засуну потом.
* упала
|
|
</> |
Корпоративные подарки с логотипом для клиентов и мероприятий 
